{"title":"Bitter e bottiglie per bitter","description":"\u003cp\u003eBastano pochi dash di bitter per fare la differenza tra un drink piatto e uno con carattere. Ma di solito i bitter vengono forniti in una bottiglia la cui etichetta diventa illeggibile dopo sei mesi e il cui tappo si appiccica dopo appena tre versate. È poco pratico dietro un bancone dove si lavora in penombra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna bottiglia separata per bitter con tappo dasher risolve il problema. Travasatevi il bitter, applicate un’etichetta e da quel momento dosate a dash invece che a spruzzi. In questa categoria trovate bottiglie da 5 a 23 cl.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bar-professional-essentia-bitter-orange-5-cl","title":"Bar Professional Essentia Bitter Orange 5 Cl","description":"\u003cp\u003eQuesta Essentia Bitter Orange da 5 cl è un bitter concentrato all'arancia che, con poche gocce, aggiunge profondità e una nota agrumata amara al tuo cocktail. Indispensabile in un old fashioned, in un negroni o in una tua creazione.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003ePoche gocce per una maggiore complessità.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI bitter sono la dispensa delle spezie del bartender: un dash di bitter orange bilancia la dolcezza e dona al tuo drink una nota agrumata amara e matura. Bottiglietta piccola, grande effetto. Questo prodotto fa parte della serie \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eDosaggio preciso grazie al contagocce.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGrazie all'imboccatura stretta puoi aggiungere esattamente il numero di dash richiesto dalla ricetta, senza esagerare. Trovi altri bitter e aromi nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/essentia-amp-garneeraromas\"\u003earomi e spray Essentia\u003c\/a\u003e. Consiglio: inizia con due dash e assaggia; con l'amaro è meglio procedere gradualmente piuttosto che doverlo correggere. È un investimento intelligente per chiunque serva drink con attenzione ai dettagli. Tutti i prodotti di questa serie sono di qualità professionale per la ristorazione e rimangono riordinabili; le spese di spedizione sono di €6,95 e usufruirai di uno sconto quantità dell'8% acquistando due o più set.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62815639568714,"sku":"BAESBIT50","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAESBIT50-hs.jpg?v=1786518949"},{"product_id":"bar-professional-speakeasy-bittersfles-vierkant-10-cl","title":"Bottiglia quadrata di bitter professionale da bar Speakeasy 10 cl","description":"\u003cp\u003eBottiglia quadrata in vetro per bitter da 10 cl della collezione Speakeasy, con tappo dosatore per dosare bitter e tinture. I lati piatti mantengono stabile la bottiglia sul piano di lavoro, anche quando si trova tra le altre bottiglie. Pensata per i bartender che lavorano con infusi preparati in casa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDosare goccia per goccia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI bitter si usano in piccole quantità: bastano poche gocce per determinare l’equilibrio di un old fashioned o di un sazerac. Con il tappo dosatore mantieni costante la quantità, anche durante un servizio intenso in cui lavori a occhio. Agita brevemente la bottiglia sopra il bicchiere e conta le erogazioni, proprio come fai quando versi contando. La forma quadrata offre una buona presa e impedisce alla bottiglia di rotolare sul bancone. Tienila a portata di mano accanto ai tuoi \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/barlepels\"\u003ecucchiai da bar\u003c\/a\u003e, così puoi afferrarla subito mentre mescoli.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRiempire, etichettare e mantenere pulita\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDieci centilitri sono una capacità pratica: sufficienti per un intero servizio, ma abbastanza ridotti da permetterti di tenere più aromi uno accanto all’altro. Se lavori con tinture fatte in casa, riempi la bottiglia con un imbuto e applica un’etichetta con la data e il contenuto. Dopo averla svuotata, risciacqua la bottiglia e il tappo con acqua calda e lasciali asciugare separatamente; i bitter possono lasciare residui nel beccuccio. Scopri le altre capacità della collezione di \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bittersflessen\"\u003ebottiglie per bitter\u003c\/a\u003e, oppure completa il tuo bar con i \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/schenktuiten\"\u003eversatori\u003c\/a\u003e per le bottiglie di distillati.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62816680149322,"sku":"BADBF0100","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/p03_gevuld_2b2d9790-0421-4b2b-b02e-a3000a155c9f.png?v=1787038742"},{"product_id":"bar-professional-speakeasy-bittersfles-schroefdop-5-cl","title":"Bottiglia di bitter da bar professionale in stile speakeasy con tappo a vite, 5 cl","description":"\u003cp\u003eGli aromi concentrati si dosano a gocce, non a spruzzi. Con la bottiglia per bitter Bar Professional Speakeasy da 5 cl hai sempre a portata di mano i tuoi bitter aromatici, le tinture e gli estratti fatti in casa. Il vetro trasparente ti permette di vedere con precisione quanto prodotto rimane, mentre il tappo a vite chiude ermeticamente la bottiglia, impedendo agli aromi volatili di disperdersi tra un turno e l'altro. Un formato compatto che occupa poco spazio sulla speed rail o dietro la fila di bottiglie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eDosaggio preciso dietro al bancone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla filettatura, il tappo rimane ben saldo e puoi capovolgere la bottiglia senza preoccupazioni per aggiungere un dash. Hai il controllo della quantità, una differenza importante per un Old Fashioned, un Manhattan o un Sazerac, dove poche gocce determinano l'equilibrio del drink. Il vetro non assorbe gli odori, quindi in seguito puoi usare la bottiglia per un'altra tintura. Dopo l'uso, puoi sciacquarla o lavarla in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eScopri gli altri prodotti della serie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesta bottiglia fa parte della linea \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e Speakeasy ed è disponibile insieme agli altri formati di \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bittersflessen\"\u003ebottiglie per bitter\u003c\/a\u003e della serie. Se lavori con più aromi, puoi sistemarle facilmente una accanto all'altra sulla tua postazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62889907749194,"sku":"BADBF0050","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/p09_gevuld_4a734095-0a8d-4bd7-ac7f-581dcf7d79cb.png?v=1787039550"},{"product_id":"bar-professional-speakeasy-bittersfles-skull-6-cl","title":"Bottiglia di bitter Bar Professional Speakeasy Skull da 6 cl","description":"\u003cp\u003eUna bottiglia che non si nasconde dietro la fila, ma si mette in prima posizione. Questa bottiglia per bitter di Bar Professional della Speakeasy Premium Collection ha la forma di un teschio nero opaco ed è dotata di un tappo con pipetta, per dosare bitter, tinture ed estratti fatti in casa goccia dopo goccia. Con una capacità di 6 cl, è sufficiente per un intero turno senza occupare spazio sulla speed rail. La superficie opaca non trattiene le impronte e ha un aspetto elegante sotto l'illuminazione del bar.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eDosare con una pipetta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn un Old Fashioned, Manhattan o Sazerac, poche gocce determinano l'equilibrio dell'intero drink. Con la pipetta in vetro puoi dosare con precisione la quantità necessaria e vedere subito quanto ne stai trasferendo: è più accurato che versare da una bottiglia per dash. Il tappo chiude ermeticamente, così gli aromi volatili non svaniscono tra un turno e l'altro. Se lavori con infusi di cannella, caffè o peperoncino preparati da te, è un modo pratico per tenerli pronti senza che il sapore si attenui.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eAl bar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa versione scura protegge dalla luce, un vantaggio per gli estratti delicati che altrimenti potrebbero cambiare colore. Mettine diverse una accanto all'altra ed etichettale: durante un turno intenso potrai prendere quella giusta anche senza guardare. Lava la bottiglia e la pipetta a mano in acqua tiepida e detergente e lasciale asciugare bene prima di riempirle nuovamente. La bottiglia fa parte della linea Speakeasy di \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e e si affianca agli altri formati di \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bittersflessen\"\u003ebottiglie per bitter\u003c\/a\u003e della serie.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62890195452234,"sku":"BABBSKU60","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/p10_gevuld_44239d5b-b058-4b6f-895d-913de728ea2c.png?v=1787039642"},{"product_id":"bar-professional-speakeasy-bittersfles-vintage-15-cl","title":"Bottiglia di bitter da bar professionale in stile speakeasy, vintage, 15 cl","description":"\u003cp\u003eGli amari fatti in casa meritano una bottiglia all’altezza. Questa bottiglia per amari Speakeasy di Bar Professional è realizzata in stile vintage e in vetro cristallo, con un rilievo lavorato che cattura la luce non appena la posi sul bancone. Ha una capacità di 15 cl, sufficiente per un intero turno senza doverla riempire a metà. La bottiglia è dotata di un versatore in acciaio inossidabile che rilascia ogni volta una goccia o un dash uniforme, così puoi dosare con precisione e non affidarti alla fortuna.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003ePer cosa usarla\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRiempila con le tue infusioni, gli amari fatti in casa, le tinture o uno sciroppo dal sapore intenso. Aggiungendo un dash alla volta con il versatore, mantieni il controllo dell’equilibrio di un Manhattan, Old Fashioned o Negroni, dove poche gocce possono fare la differenza. Il vetro trasparente mostra quanto liquido è rimasto e il colore della tua infusione, una caratteristica utile quando metti più bottiglie una accanto all’altra sulla tua postazione. Etichettale sul fondo o sul collo: anche al buio prenderai sempre quella giusta.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eManutenzione e serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa bottiglia è lavabile in lavastoviglie; lava il versatore a mano, così la chiusura rimane scorrevole e non restano residui nel tubicino. Dopo aver cambiato preparazione, risciacqua prima con acqua calda e poi riempi di nuovo. La bottiglia fa parte della linea Speakeasy di \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e e si affianca agli altri formati di \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bittersflessen\"\u003ebottiglie per amari\u003c\/a\u003e della serie.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62890373316938,"sku":"BADBF0150","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/p11_gevuld_e18ba768-fb8b-4590-b1bd-59f5e66eb687.png?v=1787039726"},{"product_id":"bar-professional-speakeasy-bittersfles-retro-23-cl","title":"Bottiglia di bitter da bar professionale in stile speakeasy, retrò, 23 cl","description":"\u003cp\u003eSe utilizzi i tuoi bitter, tinture o infusi, vuoi una bottiglia che tu possa ritrovare al tatto sulla tua postazione. Questa bottiglia per bitter Bar Professional Speakeasy è realizzata in stile rétro: vetro cristallino con un motivo a rilievo verticale che cattura la luce e offre una presa sicura, anche con le mani bagnate. La capacità è di 23 cl, sufficiente per affrontare un turno intenso senza doverla rabboccare. Sopra è presente un beccuccio versatore in acciaio inox che rilascia un dash uniforme a ogni movimento, permettendoti di dosare a sensazione invece di andare a tentativi.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eCome utilizzarla\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa capacità di 23 cl rende questa bottiglia interessante se utilizzi spesso un unico ingrediente: un bitter aromatico fatto in casa, una tintura agli agrumi o uno sciroppo concentrato che ricorre in diversi signature drink. Il vetro trasparente mostra quanto liquido è rimasto e quanto è scuro il tuo infuso, un dettaglio utile quando disponi più bottiglie una accanto all’altra. Sistemale sempre nello stesso ordine ed etichettale sul collo: anche in condizioni di scarsa luce prenderai quella giusta. Bastano pochi dash per determinare l’equilibrio di un Old Fashioned, Manhattan o Negroni, ed è proprio qui che un beccuccio versatore dal dosaggio prevedibile fa la differenza.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eManutenzione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa bottiglia è lavabile in lavastoviglie. Lava il beccuccio versatore a mano, così la chiusura rimane scorrevole e non restano residui nel tubicino. Se cambi ingrediente, risciacqua prima con acqua calda prima di riempirla nuovamente. La bottiglia fa parte della serie \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e ed è abbinabile alle altre \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bittersflessen\"\u003ebottiglie per bitter\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62890457727306,"sku":"BADBF0230","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/g4_0e444f84-366a-4327-bb30-7cdfbbc8b818.png?v=1787946324"},{"product_id":"bar-professional-speakeasy-sprayfles-kristalglas-10-cl","title":"Bar Professional Speakeasy flacone spray in vetro cristallo da 10 Cl","description":"\u003cp\u003eCon il flacone spray Speakeasy Bar Professional in cristallo doni a ogni cocktail un ultimo, raffinato strato di aroma. Riempilo con assenzio, un aroma affumicato, olio di agrumi o una tua infusione e vaporizzalo sul bicchiere, nello shaker o sulla guarnizione. Il nebulizzatore produce una nebbia finissima, permettendoti di ottenere un aroma deciso con una quantità minima di liquido. Il flacone ha una capacità di 10 cl ed è realizzato in cristallo trasparente, così puoi vedere a colpo d’occhio quanto liquido rimane. È quindi un flacone da lavoro che lascerai con piacere sul bancone.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003ePerché con la nebulizzazione ottieni di più\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn goccio di assenzio o di aroma affumicato nel bicchiere rischia presto di coprire il resto della bevanda. Se invece nebulizzi, depositi sulla superficie un sottile strato aromatico che l’ospite percepisce per primo con l’olfatto e che sostiene il gusto invece di sovrastarlo. Usi con maggiore parsimonia gli ingredienti costosi e il risultato è sempre lo stesso, anche quando dietro lo stesso bancone lavorano tre bartender. L’aspetto del flacone si abbina perfettamente agli altri \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bittersflessen\"\u003eflaconi per bitters\u003c\/a\u003e con cui allestisci la tua postazione.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eManutenzione e uso nella ristorazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl flacone spray è lavabile in lavastoviglie, quindi puoi cambiare facilmente aroma senza lasciare residui del riempimento precedente. Dopo un’infusione oleosa, risciacqua il nebulizzatore con acqua calda: la nebulizzazione resterà fine. Il cristallo è progettato per l’uso quotidiano nella ristorazione e dura più a lungo di un normale nebulizzatore da profumeria. Il flacone fa parte della serie \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e, nella quale trovi anche gli accessori da bar coordinati.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62890510483786,"sku":"BASBO0150","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BASBO0150-hs.jpg?v=1786461614"}],"url":"https:\/\/glazen.it\/collections\/bottiglie-per-bitter.oembed","provider":"Glazen.nl","version":"1.0","type":"link"}