{"title":"Sciabole e apribottiglie per champagne","description":"\u003cp\u003eLa sciabolatura è meno pericolosa di quanto sembri e non ha nulla a che fare con l’affilatura. Non si colpisce la bottiglia attraverso il vetro: si sfrutta la pressione già presente al suo interno. Una bottiglia di champagne è sottoposta a circa sei bar e il punto più debole è quello in cui la giuntura verticale del vetro incontra l’anello spesso sotto il tappo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesta collezione è piccola e offre due modi per aprire una bottiglia. La sciabola in acciaio inossidabile da 57 centimetri è pensata per fare scena a tavola. Il Descorjet fa l’opposto e apre la bottiglia in modo controllato, senza botto e senza schegge.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bar-professional-descorjet-champagneopener-rvs","title":"Apribottiglie professionale da bar Descorjet per champagne in acciaio inox","description":"\u003cp\u003eAprire lo champagne dovrebbe essere un momento, non una lotta. Il Descorjet di \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e afferra saldamente il tappo e lo rilascia in modo controllato, così sei tu a decidere quando e con quale intensità si apre la bottiglia. La struttura in acciaio inox ha un peso sufficiente per offrire una presa sicura e, sulla tavola, ha l’aspetto di uno strumento professionale più che di un semplice utensile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eMeno schiuma, meno sprechi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRiducendo gradualmente la pressione, evita il brusco rilascio che fa traboccare il vino spumante oltre il bordo. In questo modo finisce letteralmente più vino nel bicchiere e non devi continuare ad asciugare con un panno. Quando ci sono ospiti a tavola, è ciò che fa la differenza tra un’apertura impeccabile e il bordo del tavolo bagnato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eProgettato per un uso intensivo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’apribottiglie è adatto a tutte le bottiglie standard di champagne e vino spumante ed è progettato per la frequenza di un servizio intenso. Sommelier e team di bar lo usano servizio dopo servizio; la struttura è pensata proprio per questo. L’impugnatura sagomata rimane ben salda anche con le mani bagnate. Altri apribottiglie e cavatappi sono disponibili nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/kurkentrekkers\"\u003ecavatappi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62815319720266,"sku":"BADESC001","price":88.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BADESC001-hs.jpg?v=1786458692"},{"product_id":"bar-professional-champagnesabel-rvs-57-cm","title":"Sabre professionale da champagne in acciaio inox da 57 cm","description":"\u003cp\u003eSabrare, ossia rimuovere il collo di una bottiglia di champagne con un unico movimento fluido, è il rituale di apertura più spettacolare che possiate offrire ai vostri ospiti. Con questa sciabola da champagne di Bar Professional lo farete proprio come un tempo i soldati di cavalleria di Napoleone. La sciabola è lunga 57 centimetri, interamente in acciaio inossidabile e, con i suoi oltre 600 grammi, ha esattamente la massa necessaria per portare a termine l’operazione con un movimento controllato del polso. Il peso è ben bilanciato verso la lama, così è la sciabola a fare il lavoro e voi dovete solo guidarla.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eCome sabrare in sicurezza\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRaffreddate bene la bottiglia, rimuovete la pellicola e la gabbietta, quindi individuate la giuntura in cui si incontrano le due metà di vetro della bottiglia. Fate scorrere il dorso smussato della lama lungo quella giuntura con un unico movimento fluido: la pressione all’interno della bottiglia farà il resto e il collo si staccherà insieme al tappo. Rivolgete sempre la bottiglia lontano dagli ospiti ed esercitatevi prima con una bottiglia di spumante meno costosa.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eUn regalo con una storia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQuesta sciabola è un elemento d’arredo d’impatto sulla parete di qualsiasi ristorante e un regalo indimenticabile per gli amanti del vino, i sommelier e chi celebra un anniversario. Dopo l’uso, è facile da pulire; può essere lavata in lavastoviglie, anche se il lavaggio a mano preserva meglio la brillantezza. La sciabola fa parte degli \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/wijnaccessoires\"\u003eaccessori per il vino\u003c\/a\u003e di \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62841209848138,"sku":"BACSABRE1","price":265.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACSABRE1-hs.jpg?v=1786469501"}],"url":"https:\/\/glazen.it\/collections\/etichette-di-champagne.oembed","provider":"Glazen.nl","version":"1.0","type":"link"}