{"title":"Brocche per il latte","description":"\u003cp\u003eMontare il latte è soprattutto una questione di controllo. La lancia del vapore introduce aria nel latte, ma è la lattiera a determinare dove va quell’aria e quanto fine sarà la schiuma. Un beccuccio che si allarga produce un getto ampio e impreciso; un beccuccio dalla punta affilata crea una linea sottile con cui disegnare un cuore o una rosetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe lattiere di questa categoria sono di Bar Professional e sono realizzate in acciaio inossidabile, con capacità da 10 cl per un singolo espresso fino a 100 cl per una preparazione abbondante. L’acciaio a pareti spesse si raffredda più lentamente, permettendoti di percepire meglio la temperatura del latte e di superare meno facilmente il punto oltre il quale il latte perde la sua dolcezza.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bar-professional-melkkan-rvs-35-cl","title":"Lattiera professionale da bar in acciaio inox, 35 cl","description":"\u003cp\u003eQuesta lattiera in acciaio inossidabile da 35 cl è la misura con cui i baristi montano il latte e realizzano la latte art. Il beccuccio affusolato offre un controllo preciso del flusso di latte, permettendoti di disegnare cuori e rosette sul cappuccino.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eControllo per una latte art impeccabile.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl beccuccio dalla forma affilata consente di dirigere con precisione il flusso di latte, elemento fondamentale per una latte art definita. Trentacinque centilitri sono ideali per uno o due cappuccini. Questa lattiera fa parte della serie \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eAcciaio inossidabile che si raffredda rapidamente.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'acciaio inossidabile conduce bene il freddo, permettendoti di percepire dall'esterno quando il latte ha raggiunto la temperatura giusta, ed è facile da pulire. Trovi altri utensili da barista nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/melkkannen\"\u003elattiere\u003c\/a\u003e. Consiglio: tieni la lattiera fredda prima di montare il latte, così avrai più tempo per creare una schiuma perfetta. È un investimento intelligente per chiunque serva bevande con attenzione ai dettagli. È pensata per la ristorazione e quindi per un uso intensivo; le spese di spedizione sono di €6,95 e a partire da due set si applica uno sconto quantità dell'8% sull'intero ordine.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62815545196874,"sku":"BACMK0035","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACMK0035-hs.jpg?v=1786458692"},{"product_id":"bar-professional-rainbow-melkkan-25-cl","title":"Lattiera professionale Rainbow 25 cl","description":"\u003cp\u003eLattiera in acciaio inossidabile con finitura arcobaleno e capacità di 25 cl, la misura più piccola per montare il latte. Sufficiente per un cappuccino o due flat white. La parete extra spessa mantiene la temperatura, mentre il beccuccio stretto consente di controllare il flusso del latte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePiccolo volume, meno sprechi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl latte montato va utilizzato nello stesso minuto, altrimenti deve essere buttato. Con 25 cl monti esattamente la quantità necessaria per una tazza, riducendo sensibilmente, nelle giornate con molti ordini singoli, la quantità che finisce nello scarico. La lattiera piccola è anche più facile da controllare durante la versata, utile se stai ancora facendo pratica con la latte art. Per gli ordini più grandi, tieni pronta una seconda misura della \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/melkkannen\"\u003ecollezione di lattiere\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sulla finitura e sulla manutenzione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa finitura arcobaleno è uno strato colorato sull’acciaio che appare diverso a seconda della luce; non esistono due lattiere perfettamente uguali. Per mantenerla in buone condizioni, lava la lattiera a mano con acqua tiepida e asciugala subito dopo. I detergenti abrasivi e la lana d’acciaio lasciano segni. L’interno è in acciaio non trattato, quindi il rivestimento non altera il sapore del latte. Completa la tua postazione caffè con gli \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/barista-accessoires\"\u003eaccessori da barista\u003c\/a\u003e e gli \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/barista-tools\"\u003estrumenti da barista\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62815638585674,"sku":"BAMJRC250","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAMJRC250-hs.jpg?v=1786476239"},{"product_id":"bar-professional-rainbow-melkkan-rvs-50-cl","title":"Lattiera professionale arcobaleno in acciaio inox, 50 cl","description":"\u003cp\u003eLattiera in acciaio inossidabile con finitura arcobaleno e capacità di 50 cl. Questa misura permette di montare il latte per uno o due cappuccini o latte macchiati. Il beccuccio stretto produce un flusso sottile e facile da controllare per la latte art.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa misura più utilizzata\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCinquanta centilitri sono la capacità standard per molti baristi: consente di preparare due tazze senza lasciare latte in eccesso e la lattiera rimane abbastanza leggera da poter versare a lungo. Riempila fino a poco sotto il beccuccio: durante la mescita avrai il massimo controllo sul punto in cui cade la schiuma. Chi lavora con diversi tipi di latte affiancati, di solito ne dispone due o tre della stessa misura. Scopri gli altri volumi nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/melkkannen\"\u003elattiere\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eManutenzione della finitura colorata\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa finitura arcobaleno si trova all'esterno e si mantiene al meglio lavandola a mano: acqua calda, un panno morbido e asciugatura immediata. In lavastoviglie, con il tempo, il colore perde profondità. Non usare detergenti abrasivi, perché lasciano striature sulla finitura. L'interno è in acciaio non trattato, quindi il latte non entra mai in contatto con il rivestimento. Se vuoi completare ulteriormente la tua postazione, dai un'occhiata agli \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/barista-accessoires\"\u003eaccessori per baristi\u003c\/a\u003e o ai \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/tampers\"\u003epressini\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62817455046986,"sku":"BAMJRC500","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAMJRC500-hs.jpg?v=1786469117"},{"product_id":"bar-professional-espresso-melkkan-rvs-10-cl","title":"Lattiera professionale da bar per espresso in acciaio inox, 10 cl","description":"\u003cp\u003eLattiera in acciaio inox con capacità di 10 cl, pensata per servire latte o panna con il caffè invece di montarli. Le dimensioni sono adatte a essere appoggiate su un piattino accanto a un espresso o a una tazza di caffè.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eA cosa serve\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSe servi il caffè con il latte a parte, vuoi una lattiera che stia sul piattino e non si rovesci quando il vassoio si muove. Questa capacità di 10 cl è pensata proprio per questo: sufficiente per una tazza e facile da risciacquare. È utile anche durante un high tea o al buffet della colazione per servire latte o sciroppo. Se vuoi montare il latte a vapore, guarda le \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/melkkannen\"\u003elattiere\u003c\/a\u003e più grandi.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eManutenzione e rifornimento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’acciaio inox non assorbe gli odori e non scolorisce, quindi non altera il gusto del giro successivo. La lattiera è lavabile in lavastoviglie; risciacqua comunque prima i residui di latte. La lattiera e gli strumenti correlati fanno parte della linea \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e di qualità professionale.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62817754743114,"sku":"BAESJU100","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAESJU100-hs.jpg?v=1786526376"},{"product_id":"bar-professional-melkkan-rvs-50-cl","title":"Lattiera professionale da bar in acciaio inox da 50 cl","description":"\u003cp\u003eQuesta lattiera di \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e, con una capacità di 50 cl, è la fedele compagna di ogni barista. Che tu voglia realizzare latte art o semplicemente montare il latte per un cappuccino, con questa lattiera in acciaio inox hai il controllo di cui hai bisogno. Il beccuccio affilato garantisce un flusso sottile e controllato, mentre il manico ergonomico offre una presa confortevole durante la versata.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eProgettata per il barista professionista\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’acciaio inox a pareti spesse distribuisce il calore in modo uniforme e trasmette una sensazione di solidità, proprio ciò che serve quando prepari ogni giorno decine di tazze di caffè. Con un’altezza di 11,5 cm, la lattiera entra sotto quasi ogni lancia vapore e la capacità di 50 cl è ideale per montare il latte per uno o due cappuccini o caffè latte. A fine servizio, pulirla è semplicissimo: è completamente lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eCompleta la tua postazione caffè\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAbbina questa lattiera alle altre \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/melkkannen\"\u003elattiere\u003c\/a\u003e disponibili in diversi formati, per avere il volume giusto per ogni bevanda.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62841353896266,"sku":"BACMK0050","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACMK0050-hs.jpg?v=1786511790"},{"product_id":"bar-professional-melkkan-rvs-100-cl","title":"Lattiera professionale da bar in acciaio inox, 100 cl","description":"\u003cp\u003eQuesta lattiera da 100 cl è il formato più grande della linea in acciaio inox a pareti spesse di Bar Professional ed è pensata per i baristi che devono lavorare senza sosta. L’acciaio inox extra pesante dà alla lattiera una presenza solida in mano, permettendoti di inclinarla in modo stabile e controllato durante la versata. La stessa parete spessa mantiene più a lungo la temperatura del latte, così la microcrema non si separa mentre prepari la seconda o la terza tazza. Il design italiano è stato sviluppato insieme all’associazione italiana dei baristi: il beccuccio è abbastanza affilato per realizzare linee sottili di latte art, ma sufficientemente ampio per completare rapidamente un grande cappuccino o un latte macchiato. Con una capacità di un litro, puoi montare in una sola volta il latte per più tazze: l’ideale durante un intenso servizio mattutino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eProgettata per la latte art\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl rapporto tra fondo e beccuccio garantisce un flusso prevedibile, facendo la differenza tra una macchia indistinta e un cuore o una rosetta ben definiti. Riempi la lattiera fino a poco sotto il beccuccio per ottenere il massimo controllo. Dopo l’uso, puoi semplicemente metterla in lavastoviglie: l’acciaio è lavabile in lavastoviglie e non si scolorisce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eCompleta il set così\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbbina questa lattiera a un termometro, un tamper e un buon misurino da versata della \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003ecollezione Bar Professional\u003c\/a\u003e, oppure confrontala con gli altri formati nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/melkkannen\"\u003elattiere\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62843545092426,"sku":"BACMK0100","price":46.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACMK0100-hs.jpg?v=1786469376"},{"product_id":"bar-professional-melkkan-rvs-zwart-75-cl","title":"Lattiera professionale da bar in acciaio inox nera, 75 cl","description":"\u003cp\u003eQuesta lattiera nera in acciaio inox di Bar Professional ha una capacità di 75 centilitri ed è pensata per i baristi che vogliono montare il latte e poi versarlo. Il beccuccio sottile e affusolato offre il controllo preciso richiesto dalla latte art.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003ePensata per una schiuma di latte uniforme e dalla consistenza perfetta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCon una capacità di 75 cl hai spazio sufficiente per far ruotare bene il latte e portarlo alla temperatura giusta senza che la schiuma fuoriesca dal bordo. Il beccuccio affusolato consente poi di versare un filo sottile e preciso, con cui disegnare rosette, tulipani e cuori sulla crema del caffè. Trovi altre misure e modelli nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/melkkannen\"\u003elattiere\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eAcciaio robusto dall'aspetto nero opaco\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'acciaio inox si raffredda rapidamente insieme al latte, così puoi sentire con la mano, toccando l'esterno della lattiera, quando la temperatura è esattamente quella giusta. Inoltre, il rivestimento nero conferisce alla lattiera un aspetto elegante e professionale sulla macchina. Questa lattiera fa parte della serie \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e, è di qualità professionale ed è lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62845144924490,"sku":"BACMKZ075","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACMKZ075-hs.jpg?v=1786490467"}],"url":"https:\/\/glazen.it\/collections\/lattiere.oembed","provider":"Glazen.nl","version":"1.0","type":"link"}