{"title":"Mestatori","description":"\u003cp\u003eUn muddler è un pestello con una testa piatta o dentellata, con cui si esercita pressione nel bicchiere su menta, lime, frutti di bosco o zucchero. Lo scopo non è triturare finemente, ma pestare: si vuole estrarre l’olio da una foglia di menta senza romperla, perché una foglia lacerata rilascia un sapore amaro che si avverte per tutto il bicchiere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChi ha assaggiato una volta la differenza mette via la forchetta. Questa collezione comprende cinque muddlers di Bar Professional, lunghi da 25 a 26,5 centimetri, in plastica, legno, rame e acciaio inox.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bar-professional-muddler-rvs-26-5-cm","title":"Muddler professionale da bar in acciaio inox, 26,5 cm","description":"\u003cp\u003eIl muddler è lo strumento con cui si conferisce sapore a un cocktail. Con questa versione di Bar Professional puoi spremere gli spicchi di lime, pestare le foglie di menta e rompere le zollette di zucchero senza danneggiare il bicchiere. Il modello è realizzato interamente in acciaio inox e misura 26,5 cm, così puoi raggiungere comodamente il fondo anche di un bicchiere highball alto o di uno shaker. Il manico è pesante e ben bilanciato in mano, mentre la testa arrotondata distribuisce uniformemente la pressione, permettendoti di pestare le erbe invece di tritarle finemente.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003ePer mojito, caipirinha e molto altro\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNel mojito, tutto ruota attorno alla liberazione degli oli essenziali della menta, senza strappare le foglie e renderle amare. Basta un breve movimento rotatorio. Per una caipirinha o un old fashioned serve più forza: il lime e lo zucchero possono essere davvero schiacciati. Poiché l'acciaio è massiccio, puoi esercitare questa pressione senza che il muddler si pieghi. Dopo il turno, sciacqualo o mettilo in lavastoviglie: fa la differenza quando lo usi per preparare decine di drink ogni sera.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eScopri di più su questa serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÈ qualità professionale, progettata per l'uso quotidiano: lavabile in lavastoviglie e in acciaio inox. Scopri gli altri prodotti del marchio nella \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003ecollezione Bar Professional\u003c\/a\u003e oppure esplora tutti i \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/muddlers\"\u003emuddler\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62847930270026,"sku":"BAMUDR001","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAMUDR001-hs.jpg?v=1786497666"},{"product_id":"bar-professional-muddler-koper-26-5-cm","title":"Muddler professionale da bar in rame 26,5 cm","description":"\u003cp\u003eQuesto muddler di Bar Professional è realizzato in una calda tonalità ramata e misura 26,5 centimetri, così puoi raggiungere senza sforzo il fondo di un bicchiere alto da long drink o di uno shaker. Usalo per pestare menta, lime, zucchero o frutta fresca senza ridurli in poltiglia, in modo da liberare la giusta quantità di sapore e oli essenziali. Il robusto manico ha un peso confortevole nella mano e ti offre il controllo necessario per preparare un mojito, una caipirinha o uno smash. La testa ampia distribuisce uniformemente la pressione, consentendoti di lavorare rapidamente senza danneggiare la vetreria.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eAcciaio robusto con finitura ramata\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl muddler è realizzato in acciaio e rifinito con uno strato di rame, resistente al contatto continuo con gli acidi degli agrumi e della frutta. In questo modo l'utensile mantiene un aspetto curato anche dopo una stagione intensa. È lavabile in lavastoviglie, quindi dopo il servizio puoi semplicemente inserirlo nel cestello. L'utensile è realizzato secondo standard professionali per il settore della ristorazione e fa parte dell'assortimento \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eLavorare dietro al bancone\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePesta sempre gli ingredienti prima di aggiungere il ghiaccio: in questo modo mantieni concentrati gli aromi ed eviti che la bevanda risulti annacquata. Ruota brevemente e applica una pressione controllata invece di pestare con forza. Il modello è disponibile anche in altre versioni all'interno della categoria \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/muddlers\"\u003emuddlers\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62882654880074,"sku":"BAMUDCOP1","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAMUDCOP1-hs.jpg?v=1786486828"},{"product_id":"bar-professional-muddler-hout-26-5-cm","title":"Muddler professionale da bar in legno, 26,5 cm","description":"\u003cp\u003eCon questo muddler in legno di Bar Professional puoi pestare senza sforzo lime, menta e zucchero, creando la base di un cocktail perfetto. Il modello da 26,5 cm è pesante e stabile nella mano, così puoi esercitare con brevi movimenti controllati la pressione esatta per liberare gli aromi senza strappare le foglie. L'ampia superficie di pestatura aderisce bene al fondo del bicchiere o dello shaker e distribuisce uniformemente la forza. Il legno massiccio conferisce inoltre al tuo bar un aspetto caldo e artigianale, in piacevole contrasto con acciaio e vetro.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003ePensato per il lavoro quotidiano al bar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQuesto muddler fa parte dell'assortimento professionale per la ristorazione di \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e ed è progettato per lavorare a ritmo sostenuto. Il manico è ricavato da un unico pezzo, quindi non c'è una testa incollata che rischia di staccarsi dopo qualche centinaio di mojito. La lunghezza di 26,5 cm è stata scelta appositamente: abbastanza lunga per lavorare comodamente in un bicchiere highball, ma sufficientemente corta per passare rapidamente da un'operazione all'altra. Dopo l'uso, lavalo a mano e asciugalo subito: manterrai il legno in condizioni ottimali per anni.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eScopri gli altri prodotti della serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl muddler fa parte della collezione di \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/muddlers\"\u003emuddlers\u003c\/a\u003e di Bar Professional.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62884312973642,"sku":"BAMUDHB01","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAMUDHB01-hs.jpg?v=1786486801"},{"product_id":"bar-professional-muddler-kunststof-zwart-26-5-cm","title":"Muddler professionale da bar in plastica nera da 26,5 cm","description":"\u003cp\u003eIl Mojito o il Caipirinha dipendono in gran parte da come si trattano la menta e il lime, e per questo serve un muddler che si possa usare con la giusta sensibilità. Questo muddler nero in plastica di Bar Professional è lungo 26,5 cm, così puoi raggiungere comodamente il fondo di un bicchiere alto senza sfregarti le nocche. La testa dentellata schiaccia frutta, erbe e zucchero in modo efficace senza ridurre le foglie in poltiglia: proprio ciò che serve, perché pestare la menta con troppa forza la rende amara. Devi premere e ruotare, non pestare. Il peso ridotto aiuta: senti bene quanta pressione stai esercitando.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003ePratico dietro al bancone\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDietro un bancone affollato, la plastica offre alcuni vantaggi rispetto al legno. Non assorbe odori o colori, quindi la tua menta non saprà mai dell’arancia del giorno prima, e non devi prestare particolare attenzione all’umidità. Il vantaggio principale è che questo muddler può andare direttamente in lavastoviglie. Dopo il servizio lo metti insieme agli altri utensili e ne esce pulito e pronto all’uso. Anche dopo centinaia di lavaggi, la versione nera continua ad avere un aspetto impeccabile.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eScopri di più di questa serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQuesto muddler fa parte della collezione \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e; le altre versioni sono disponibili nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/muddlers\"\u003eMuddlers\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62886008291658,"sku":"BAMUDH001","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAMUDH001-hs.jpg?v=1786483260"},{"product_id":"bar-professional-muddler-kunststof-zwart-25-cm","title":"Muddler professionale da bar in plastica nera da 25 cm","description":"\u003cp\u003eSchiacciare la menta senza ridurla in poltiglia, spremere il lime senza rendere amara la scorza: serve un muddler che permetta di dosare con precisione. Questo muddler nero in plastica di Bar Professional è lungo 25 cm, così puoi arrivare fino in fondo anche a un bicchiere highball o a un mixing glass alto senza urtare le nocche. La testa dentata rompe erbe e frutta, liberandone gli aromi nella bevanda.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003ePresa e controllo per ogni cocktail\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl manico offre una presa salda ed è abbastanza spesso per esercitare forza, ma sufficientemente sottile da poterlo ruotare. Sei tu a decidere quanto insistere: qualche pressione delicata per la menta in un Mojito, un lavoro più energico per zollette di zucchero e scorza di agrumi in un Old Fashioned. La plastica non danneggia l'interno del bicchiere, quindi puoi usarlo senza preoccupazioni anche con bicchieri dalle pareti sottili.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eLavabile in lavastoviglie e senza manutenzione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDopo il turno va semplicemente in lavastoviglie. Niente giunture in cui la polpa possa incastrarsi, né legno che si gonfia o assorbe cattivi odori. Scopri più opzioni nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/muddlers\"\u003emuddlers\u003c\/a\u003e o guarda l'intera \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003ecollezione Bar Professional\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62886735085898,"sku":"BAMUDP001","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAMUDP001-hs.jpg?v=1786483234"}],"url":"https:\/\/glazen.it\/collections\/muddler-per-cocktail.oembed","provider":"Glazen.nl","version":"1.0","type":"link"}