{"product_id":"bar-professional-universeelmes-15-cm","title":"Coltello universale professionale da bar 15 cm","description":"\u003cp\u003eIl coltello che si usa più spesso dietro il bancone raramente è il più grande. Il coltello universale Bar Professional ha una lama di 15 cm: abbastanza lunga per tagliare un lime o un’arancia in un solo movimento, ma abbastanza corta da ricavarne una scorza a spirale o rifinire una guarnizione. In questo modo, un solo coltello copre praticamente tutta la mise en place, dagli agrumi alle erbe aromatiche fino alla frutta per il contenitore delle guarnizioni. La lama è in acciaio inossidabile e il coltello è prodotto nei Paesi Bassi.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003ePerché questa misura funziona\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn coltello da chef è troppo ingombrante dietro il bancone, mentre uno spelucchino è troppo corto quando vuoi tagliare a fette un agrume intero. Con 15 cm sei esattamente nel mezzo: mantieni il controllo della punta per i lavori di precisione, ma hai una lama abbastanza lunga per tagliare senza dover segare. Il coltello è leggero in mano, così puoi usarlo per tutta la sera senza affaticare il polso. Taglia sempre su un tagliere e non sul piano di lavoro in acciaio inox, così il filo rimane affilato più a lungo.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eManutenzione e collezione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl coltello è lavabile in lavastoviglie, ma sciacquarlo a mano e asciugarlo subito mantiene il filo affilato più a lungo. Riponilo in un ceppo portacoltelli o su una barra magnetica, mai libero in un cassetto insieme agli altri utensili. Il coltello fa parte della collezione \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e e si affianca agli altri \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/keukenmessen\"\u003ecoltelli da cucina\u003c\/a\u003e della linea.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62890372464970,"sku":"BAKUKN001","price":114.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAKUKN001-hs.jpg?v=1786461614","url":"https:\/\/glazen.it\/products\/bar-professional-coltello-multiuso-15-cm","provider":"Glazen.nl","version":"1.0","type":"link"}