{"product_id":"bar-professional-speakeasy-cocktailsmoker-set-hout-met-brander","title":"Set professionale da bar per cocktail affumicati in stile speakeasy, in legno con bruciatore","description":"\u003cp\u003eUn cocktail affumicato funziona solo se puoi ripetere l’affumicatura, bicchiere dopo bicchiere. Questo set Bar Professional Speakeasy riunisce tutto ciò che ti serve: un affumicatore in legno, un bruciatore e trucioli per affumicatura, riposti in un’unica valigetta di legno. Non devi quindi cercare separatamente gli elementi compatibili e puoi allestire l’intera postazione sul bancone in una sola volta. Il set misura circa 28 x 22 cm e rimane abbastanza compatto da poter essere sistemato accanto alla mise en place.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eCome affumicare un drink\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMetti una piccola quantità di trucioli nella camera dell’affumicatore, posiziona il tutto sul bicchiere o sulla caraffa e accendi i trucioli con il bruciatore. In pochi secondi lo spazio sopra la bevanda si riempie di fumo; lascialo agire da mezzo minuto a un minuto e servi subito dopo, così l’aroma rimane ancora nel bicchiere quando l’ospite lo prende. Più a lungo lasci agire il fumo, più intenso sarà il carattere affumicato. Se utilizzi whisky, mezcal o un rum invecchiato, ne esalti le note legnose già presenti. In un Old Fashioned o in un Negroni crea un accento distintivo e riconoscibile, per il quale gli ospiti torneranno.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eManutenzione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLascia raffreddare completamente l’affumicatore prima di pulirlo. Rimuovi la cenere e asciuga il legno con un panno; i componenti non sono lavabili in lavastoviglie e durano più a lungo con una manutenzione manuale. Conserva tutto nella valigetta, così il bruciatore e i trucioli rimarranno asciutti. Il set fa parte della serie \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e ed è compatibile con gli altri \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailsmokers\"\u003eaffumicatori per cocktail\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62890457825610,"sku":"BASMOST01","price":93.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BASMOST01-hs.jpg?v=1786461614","url":"https:\/\/glazen.it\/products\/bar-professional-speakeasy-set-affumicatore-per-cocktail-in-legno-con-bruciatore","provider":"Glazen.nl","version":"1.0","type":"link"}