Cosa ti serve davvero per il tuo bar di casa?
Cinque strumenti e tre tipi di bicchieri. Con questi prepari la stragrande maggioranza dei cocktail classici: il resto è lusso. Una lista di base essenziale e sincera per il tuo home bar, senza gad...
Shaken o mescolare: quando usare cosa?
Contiene il tuo cocktail solo ingredienti trasparenti? Mescola. Ci sono succo, sciroppo, uovo o latticini? Shakera. Ecco come funziona la regola pratica che ogni bartender segue, compresi i tempi d...
Proporzioni dei cocktail: tutti i classici spiegati in parti
Lo spritz è 3-2-1, il sour è 2-1-1 e il gin tonic 1-0-3. Chi impara a pensare ai cocktail in proporzioni non dovrà mai più cercare una ricetta e potrà aumentare facilmente le dosi di qualsiasi drink.