Arcoroc Broadway

Begin bij de drank die het vaakst over je bar gaat. Voor gin-tonic is er de copa van 58 cl, een ballonvorm die ruimte laat voor ijs, een schijf citrus en een tak kruiden zonder dat het geheel klem komt te zitten. Voor cocktails zonder ijs staan het martiniglas van 21 cl en de coupe van 25 cl klaar. Het wijnglas van 25 cl is bewust bescheiden, bedoeld voor een glas huiswijn en niet voor een bourgogne.

Daarnaast lopen de longdrinkglazen van 28 en 38 cl, een tumbler van 30 cl voor whisky of een drank op ijs, en het shotglas van 5 cl.

Vul de copa met ijs tot boven de rand van de bolling voordat de gin erin gaat, want ijs dat aan de wand hangt koelt beter dan ijs dat onderin drijft. De coupe leent zich voor een daiquiri of een klassieke french 75, mits je hem vooraf koelt. Het martiniglas van 21 cl is aan de ruime kant voor een dry martini van acht centiliter, dus schenk niet tot de rand. De tumbler van 30 cl neem je voor whisky met één groot blok ijs.

Broadway is gemaakt van gehard glas, wat het beter bestand maakt tegen stoten en tegen een vaatwasser die op een drukke avond keer op keer draait. Zet glazen met steel los van elkaar in de korf, want stelen die elkaar raken zijn de belangrijkste bron van breuk. Poets na met een pluisvrije doek als je hard water hebt, want kalksluier valt op een heldere kelk sneller op.

Wil je per vorm vergelijken in plaats van per serie, dan kun je doorklikken naar de gin tonic glazen, de martiniglazen en de champagne coupe glazen, waar Broadway naast series van andere merken staat. Het volledige aanbod van dit merk vind je bij Arcoroc. Heb je het glaswerk maar mis je gereedschap, kijk dan bij de cocktailshakers en de bijbehorende barlepels en jiggers.