Linea economica

Begin bij het bier, want daar draait het meestal om. Het fluitje van 19 cl is het kleine bierglas dat vaak wordt geschonken en snel leeg is, zodat het bier koud blijft. Het vaasje van 29 cl is de standaardmaat waar de meeste gasten om vragen. Het spatje van 21 cl is smal en hoog en bedoeld voor frisdrank of een klein glas bier, en het longdrinkglas van 27 cl neem je voor cola, sinas en gemengde drankjes met ijs. Het shotglas van 3,5 cl sluit de reeks af. Reken bij een feest op ruim twee glazen per gast.

Tap een vaasje schuin en zet het glas recht zodra het halfvol is, dan krijg je een kraag van ongeveer twee vingers zonder dat het bier zijn koolzuur verliest. Spoel bierglazen koud na voor het tappen, want een droog warm glas laat het schuim direct instorten. Het longdrinkglas vul je eerst met ijs en pas daarna met frisdrank; een cuba libre klopt in deze maat. Voor een mojito kneus je munt en limoen onderin en schep je er crushed ice op.

Dit is geperst kalknatronglas, geen kristal en geen gehard glas. Dat betekent een dikke bodem, een stevig glas dat veel handen verdraagt en een prijs die past bij grote aantallen. Het betekent ook dat de wand dikker is en de rand minder verfijnd dan bij een geblazen glas. De vaatwasser is geen probleem; zet de glazen los in het rek zodat de randen niet tegen elkaar tikken.

Wil je zien wat het merk verder maakt, kijk dan bij Mammoet. Zoek je een speciaalbierglas met een eigen vorm in plaats van een standaard vaasje, dan zijn de speciaal bierglazen de juiste afslag. Voor borrels en shotjes staan de losse maten bij de borrelglazen. En wie in deze aantallen inkoopt, houdt het schoonmaken alleen bij met een goede glazenborstel en een rek waarin de glazen los van elkaar staan.