La Rochere Lyonnais

De keuze begint bij de steel. Het wijnglas van 23 cl heeft een korte, stevige steel die het glas iets van tafel tilt zonder kwetsbaar te worden; de tumbler van 20 cl heeft geen steel en is het onverwoestbaarste stuk van de serie. Drink je graag koude witte wijn, dan wil je de steel, omdat je hand het glas anders opwarmt.

Bij de kleur speelt iets anders. Het oud roze en het grijs zitten in de glasmassa en niet in een laagje, dus ze verkleuren niet, maar ze veranderen wel hoe wijn eruitziet: wit oogt in een grijs glas donkerder dan het is. Wil je puur op de wijn zitten, kijk dan bij de witte wijnglazen.

Schenk het wijnglas van 23 cl niet verder dan tot halverwege. Dat is ongeveer 10 cl, de portie die je in een bistro krijgt, en het laat genoeg lucht boven de wijn om er iets van te ruiken. Een Kir Royal werkt in dit glas beter dan in een flute, omdat de cassis zich in de bredere kelk sneller mengt.

De theemok van 27,5 cl heeft een oor en een wand die warmte vasthoudt. Voor een Aperol Spritz pak je het wijnglas: eerst ijs tot de rand, dan de aperitief, als laatste de bubbels.

Lyonnais is persglas: gesmolten glas dat in een mal wordt geperst. Dat geeft een dikkere wand en een steviger rand dan geblazen kristal. De lichte belletjes die je soms in de wand ziet horen bij die techniek.

Alle drie de vormen kunnen in de vaatwasser, ook de gekleurde. Zet ze los van elkaar in de korf, want een tumbler die tegen een steel tikt is de meest voorkomende oorzaak van breuk.

Zoek je binnen hetzelfde huis een uitgesproken decor in plaats van een gladde wand, kijk dan op de merkpagina van La Rochère, waar de series met reliëf staan. Voor de mok en het theedeel is er de categorie theeglazen. Wil je juist stapelbare modellen voor water, dan vind je die bij de tumbler glazen, en voor glaswerk met een ouderwetse uitstraling is er de categorie vintage glazen.