Hendrick's
Il gin nella scura bottiglia da farmacia che ha reso popolare il cetriolo nel bicchiere del gin tonic. Tutto sul gusto, sulla gradazione, sulle edizioni limitate, sul gin tonic perfetto e sul bicchiere giusto da abbinare.
Due alambicchi, undici botaniche e un cetriolo
Hendrick's è stato lanciato nel 1999 da William Grant & Sons a Girvan, sulla costa occidentale della Scozia. La master distiller Lesley Gracie ha ideato un gin ottenuto da due diversi alambicchi: un alambicco Carter-Head del 1948, che produce un gin leggero e floreale, e un alambicco discontinuo in rame Bennett del 1860, che produce invece un gin intenso e speziato. I due vengono miscelati e solo dopo si aggiungono le infusioni di petali di rosa bulgara e cetriolo.
L’ultimo passaggio è il tratto distintivo: il gin profuma e sa di rosa e cetriolo, su una base classica di ginepro, coriandolo, radice di angelica e scorza di agrumi. La bottiglia scura, simile a quelle da farmacia, si ispira alle antiche bottiglie medicinali. Oltre all’Hendrick's classico, esistono le edizioni Cabinet of Curiosities come Neptunia e Oasium e, da poco, Another Hendrick's, permanente e in una bottiglia bianca.
In breve
Quali tipi di Hendrick's esistono?
Hendrick's Gin
L’originale: elegante ed equilibrato, con ginepro, petali di rosa e cetriolo. Il gin da gustare con una fetta di cetriolo invece del lime.
Un altro Hendrick's
La prima estensione permanente in quasi dieci anni: infusioni di fiori d’arancio e cacao vellutato in una sorprendente bottiglia bianca.
Hendrick's Neptunia
Realizzato con botaniche della costa scozzese raccolte personalmente da Lesley Gracie, con un fresco finale agrumato e salmastro.
Hendrick's Oasium
Ispirato a un’oasi nel deserto: erbe rinfrescanti e frutta brillante, con agrumi e spezie nel finale.
Hendrick's 35 cl
Lo stesso gin in una mezza bottiglia. Comoda se vuoi tenerlo accanto a un altro gin nella credenza.
Hendrick's 5 cl
La bottiglietta da 5 cl: sufficiente per un gin tonic, oppure un piccolo regalo insieme a un bicchiere da gin tonic.
Inizia dall'Hendrick's classico; le edizioni limitate sono per quando lo conosci già.
Rosa, cetriolo e un vero gin
Petali di rosa & cetriolo
Petali di rosa floreali e cetriolo fresco, con ginepro e scorza di agrumi sullo sfondo. Immediatamente riconoscibile.
Morbido e floreale
Più morbido e rotondo di un classico London Dry, con rosa, cetriolo, coriandolo e una delicata speziatura. Secco, non dolce.
Fresco e leggermente speziato
Un finale pulito e fresco, con ginepro e pepe. Così rimane un gin, non un'acqua floreale.
Profilo aromatico dell'Hendrick's Gin. Neptunia è più sapido e ricco di agrumi; Another Hendrick's è più morbido grazie ai fiori d'arancio e al cacao.
Tre modi per bere Hendrick's
La regola con Hendrick's è semplice: cetriolo al posto del lime. Questo esalta proprio le botaniche per cui il gin è conosciuto.
Gin tonic al cetriolo
50 ml di Hendrick's con 150 ml di acqua tonica in una coppa piena di ghiaccio, con tre sottili nastri di cetriolo al posto del lime. Mescola una volta. Questo è il gin tonic per cui il marchio è conosciuto.
Vai alla ricetta →Come Martini
Mescolare 60 ml di Hendrick's con 10 ml di vermouth secco e ghiaccio, quindi filtrare in una coppa Martini fredda, con una striscia di cetriolo. La rosa e il cetriolo si distinguono più chiaramente in un Martini.
Ricetta del Dry Martini →Con soda e cetriolo
50 ml di Hendrick's con soda, cetriolo e menta su tanto ghiaccio in un bicchiere highball. Più leggero di un gin tonic e perfetto in una giornata calda.
Bicchiere: highball →I migliori cocktail con Hendrick's
Gin tonic
Gin, acqua tonica, tanto ghiaccio e cetriolo. Con Hendrick's il lime viene volutamente omesso.
Dry Martini
Gin e vermouth secco, mescolati e ghiacciati. Qui la rosa e il cetriolo si percepiscono al meglio.
Negroni
Gin, Campari e vermouth rosso in parti uguali. Another Hendrick's lo rende più morbido.
Gin Fizz
Gin, limone, zucchero e soda con uno strato di schiuma. Leggero e rinfrescante.Il bicchiere giusto per Hendrick's
Una copa con molto ghiaccio per il gin tonic, un bicchiere da Martini per il Martini e un bicchiere long drink per la variante leggera con soda. Questi sono i bicchieri che consigliamo personalmente.
Tutto quello che volevi ancora sapere su Hendrick's
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