Nachtmann Shu Fa

Kies het hoge glas van 36 cl als het vooral voor water, fris en gemengde drank met ijs is, want dat model houdt koolzuur langer vast en past onder de meeste ijsdispensers. De tumbler van 33 cl is breder en lager en werkt beter voor whisky, geroerde cocktails en sap aan het ontbijt. Let bij geslepen glazen op waar het patroon ophoudt: bij Shu Fa blijft de bovenste centimeter glad, wat prettiger drinkt en de rand minder kwetsbaar maakt bij afruimen. Zes glazen per model volstaat thuis.

Vul beide glazen tot ongeveer twee vingers onder de rand, zodat de gladde band bovenaan vrij blijft en het slijpsel het licht kan vangen. Een Japanse highball met whisky en koud bruiswater is de drank waarvoor het hoge glas is gemaakt: schenk over ijs, roer een keer verticaal en laat het daarbij. Voor een gin-tonic in de tumbler gebruik je minder tonic en meer ijs dan gebruikelijk. Gebruik grote blokken ijs, want kleine blokjes smelten voor je uitgeschonken bent.

Het kristalglas is loodvrij en mag in de vaatwasser, mits de glazen elkaar in de korf niet raken. Bij gebogen slijpsel blijft er makkelijker water in de groeven staan, dus kies een programma met een goede droogfase of neem de glazen na met een doek. Gebruik geen schuurmiddel, want krassen dwars op het patroon vallen op zodra er licht doorheen valt. Zet de glazen rechtop weg en niet op de rand.

Alles van het merk staat onder Nachtmann, van geslepen klassiekers tot gladde series. Vergelijken op vorm gaat via longdrinkglazen en tumblers, waar de maten van alle merken naast elkaar staan. Voor de eettafel zijn de waterglazen de bredere ingang, en wie zelf mixt roert met een barlepel tot het glas van buiten beslaat. Zo kies je op maat en niet op naam van de serie.