Esbjærg Copper
La versione al rame di Esbjærg: vodka di frumento di Leeuwarden, distillata tradizionalmente in un alambicco discontinuo di rame. Vellutata e pura, con una nota di cereale. La bottiglia per chi vuole bere la vodka anche liscia.
Lo stesso frumento, un alambicco diverso
Esbjærg Copper proviene, come la Esbjærg classica, dalla Boomsma Distillery di Leeuwarden. Anche la base è la stessa: alcol di cereali ottenuto dal frumento, filtrato su carbone attivo. La differenza sta nella distillazione. Copper viene tradizionalmente distillata in un alambicco discontinuo di rame invece che con il metodo consueto.
Durante la distillazione, il rame lega i composti solforati, rendendo il distillato più rotondo e pulito. Il risultato è un carattere vellutato e puro, con una nota di cereale: un gusto più personale rispetto alla bottiglia standard, senza perdere la neutralità che ci si aspetta dalla vodka. La gradazione rimane del 40%.
In breve
Vellutata, con una nota di cereale
Cereale pulito
Un aroma pulito e leggero, con una chiara nota di cereale. Nessuna pungente nota alcolica.
Vellutata
Liscia e vellutata al palato, leggermente dolce per il frumento. Qui si percepisce il carattere dell'alambicco di rame.
Nota di cereale
Un finale breve e secco, con una nota di cereale che conferisce alla vodka un carattere leggermente più deciso rispetto alla Esbjærg classica.
Profilo aromatico di Esbjærg Copper liscio e freddo. In un cocktail rimane soprattutto la consistenza morbida.
Liscio o miscelato: tre volte Esbjærg Copper
Copper è fatto per essere gustato anche liscio, ma si esprime altrettanto bene in un cocktail in cui la vodka non viene nascosta.
Liscio e freddo
Metti la bottiglia in freezer per qualche ora e versa 3 cl in un piccolo bicchiere freddo. Assaggialo prima senza aggiungere nulla: noterai così la differenza di morbidezza rispetto a una vodka comune.
Bicchieri piccoli →Vodka Lime
50 ml di Esbjærg Copper con 15 ml di succo di lime e 10 ml di sciroppo di zucchero su ghiaccio in un bicchiere highball, completati con 100 ml di acqua frizzante. Fresco, secco e semplice.
Bicchieri highball →Con tonica
40 ml di Esbjærg Copper con 150 ml di tonica in un bicchiere balloon pieno di ghiaccio e una fetta di lime. La nota di cereale resiste bene accanto all'amarezza della tonica.
Bicchieri balloon →Cocktail in cui Copper si fa notare
Scegli ricette con pochi ingredienti, così puoi assaporare la consistenza morbida della distillazione in rame.
Espresso Martini
Vodka, espresso fresco e liquore al caffè. La Copper, vellutata, rende la schiuma setosa.
Vodka Martini
Vodka con un goccio di vermouth secco, mescolata fredda. Qui si apprezza al meglio il deciso gusto di cereali.
Cosmopolitan
Vodka, triple sec, cranberry e lime. Con Copper acquista una struttura più decisa.
Gimlet
Classico con il gin, ma con vodka e lime diventa una versione secca e limpida del Vodka Lime.Il bicchiere giusto per Esbjærg Copper
Un piccolo bicchiere da distillato per degustarlo liscio, un Nick & Nora per il Martini, una coppa per l’Espresso Martini e un bicchiere balloon per la tonica.
Altri gusti di Esbjærg
Esbjærg
Da dove tutto è iniziato. Nella pagina del marchio trovi tutto su Esbjærg: origine, varietà e cocktail classici.
Vai a Esbjærg →Tutti i marchi e i gusti di vodka in rassegna, dai cereali svedesi all’uva francese.
Domande su Esbjærg Copper
Non trovi la tua domanda? Scopri di più nella pagina dedicata a Esbjærg o dai un’occhiata alle nostre ricette di cocktail.
Tutto su Esbjærg →