Sourz Blackcurrant
Viola intenso e leggermente meno dolce dei suoi fratelli rossi. Sourz Blackcurrant ha il gusto pieno della mora di gelso nero con un finale aspro, ed è il Sourz che si abbina meglio alla tonic e alle bollicine.
Cassis con una nota aspra
Sourz Blackcurrant è prodotto con la mora di gelso nero, il frutto che conosci grazie alla crème de cassis. La differenza sta nel finale: mentre il cassis è intenso e dolce, Blackcurrant termina con una nota fresca e aspra, come tutti i Sourz. La gradazione alcolica è del 15%.
Grazie a questa combinazione è meno dolce di Red Berry e funziona bene nelle bevande con una nota leggermente amara o secca. Con la tonic ottieni un long drink viola e strutturato, con le bollicine un Kir Royal più fresco e, in un Bramble, sostituisce il liquore di more.
In breve
Frutta scura, secca e aspra
Mora di gelso nero
Scuro e fruttato, con il tipico profumo della mora di gelso nero e una sfumatura di caramella.
Pieno e aspro
Frutti di bosco intensi, dolci ma non stucchevoli, seguiti da una vivace nota aspra.
Secco e breve
Un finale più secco rispetto ai gusti rossi. Proprio per questo rimane fresco nei cocktail.
Profilo aromatico di Sourz Blackcurrant ben freddo. Con la tonic emerge il carattere secco e amaro del frutto.
Come servire Blackcurrant: tonic, bollicine o liscio
Blackcurrant si abbina a qualcosa di amaro o frizzante. È così che la mora di gelso nero esprime al meglio il suo gusto.
Blackcurrant tonic
40 ml di Sourz Blackcurrant e 150 ml di tonic in un grande bicchiere da gin tonic pieno di ghiaccio, con una fetta di limone. Viola, fresco e leggermente amaro.
Bicchieri da gin tonic →Con le bollicine
20 ml di Blackcurrant in una coppa o in un flûte, completati con 100 ml di prosecco o cava freddi. Un Kir Royal più fresco e aspro.
Vai al Kir Royal →Come shot
3 cl ghiacciati dal freezer in un bicchierino. Grazie al finale più secco, è lo shot Sourz per chi non ama i gusti troppo dolci.
Shot →Cocktail in cui la mora di gelso nero trova il suo posto
Ovunque una ricetta preveda cassis o liquore di more, puoi provare Blackcurrant. Il risultato è più fresco e leggermente più aspro.
Kir Royal
Cassis completato con champagne. Con Blackcurrant è meno dolce e acquista una nota aspra.
Bramble
Gin, limone e zucchero su ghiaccio tritato, con un liquore scuro versato a filo. Blackcurrant prende il suo posto.
Purple Rain
Vodka e blue curaçao con qualcosa di rosso diventano viola. Con Blackcurrant come componente rossa, il colore è più intenso e il gusto più fresco.
Gin-tonic met zwarte bes
Een klassieke gin-tonic met 1 cl Blackcurrant. Fruitiger, paarser en nog steeds droog.Het juiste glas voor Sourz Blackcurrant
Een ruim gin-tonicglas voor Blackcurrant-tonic, een coupe voor de bubbels, een tumbler voor de Bramble en een shotglas om puur te drinken.
Meer smaken van Sourz
Sourz
Waar het begon. Op de merkpagina lees je alles over Sourz: herkomst, soorten en klassieke cocktails.
Naar Sourz →
Sourz Red Berry
Aardbei en framboos met een zure kick. Als shot of met tonic en bruiswater.
Bekijk Sourz Red Berry →
Sourz Raspberry
Puur frambozenaroma met een frisse zure afdronk. Uitstekend in een French Martini of met bubbels.
Bekijk Sourz Raspberry →
Sourz Mango
Zoete tropische mango met een zure rand. Met soda en limoen of in een frozen margarita.
Bekijk Sourz Mango →
Sourz Passionfruit
Herkenbare passievrucht, tegelijk zoet en fris. De base rapida per un Pornstar Martini.
Bekijk Sourz Passionfruit →Alles over shotdrank: de soorten, de bekendste merken en de cocktails.
Vragen over Sourz Blackcurrant
Staat je vraag er niet bij? Lees meer op de pagina over Sourz of bekijk onze cocktailrecepten.
Alles over Sourz →