Berentzen Peerkorn
La sorella dell'Apfelkorn, prodotta con pere succose e dolci. Più morbida e floreale della mela, al 15% e, proprio come il fratello maggiore, dà il meglio di sé ghiacciata.
Apfelkorn, ma alla pera
Berentzen Peerkorn è prodotto con lo stesso metodo dell'Apfelkorn, ma con pere succose e dolci. Proviene da Haselünne, in Germania, dove Berentzen distilla dal 1758. È un liquore da miscelazione: dolce, fruttato e abbastanza leggero da essere bevuto freddo e condiviso a una festa o al bar.
Rispetto all'Apfelkorn, il Peerkorn è più morbido e floreale e, con il 15% di alcol, anche leggermente più leggero; l'Apfelkorn arriva al 18%. Se la mela è fresca e acidula, la pera è più rotonda e dolce. Questo lo rende adatto come shot, ma anche come base per un drink lungo ed estivo con tonica o bollicine.
In breve
Morbido, succoso e floreale
Pera matura
Pera succosa e dolce con una leggera nota floreale.
Dolce e rotondo
Rotondo e dolce, più morbido dell'Apfelkorn. La pera è ben riconoscibile, mentre l'alcol resta sullo sfondo.
Breve e fresco
Un finale breve e fresco di pera. Più è freddo, più è fresco.
Profilo aromatico del Berentzen Peerkorn ghiacciato. Con la tonica diventa più secco e fresco.
Freddo, corto o lungo
Il Peerkorn si beve freddo. Come shot a una festa, oppure in versione lunga con tonica o bollicine in terrazza.
Dal freezer
Metti la bottiglia in freezer per qualche ora e versa 2 cl in un bicchierino. Il freddo lo rende leggermente sciropposo e fa risaltare la freschezza della pera.
Bicchierini →Pera & tonica
4 cl di Peerkorn con 150 ml di tonica in un bicchiere da long drink colmo di ghiaccio, con qualche fettina sottile di pera. Fresco, leggermente amaro e estivo.
Bicchieri da long drink →Spritz alla pera
3 cl di Peerkorn, 100 ml di prosecco e un goccio di acqua frizzante in un calice da vino con ghiaccio e una fogliolina di menta. Uno spritz leggero alla pera.
Calici da vino →Shot e drink estivi alla pera
Quando una ricetta richiede un liquore dolce alla frutta, puoi provare il Peerkorn.
Shot
Tutte le ricette degli shot in un'unica pagina. Il Peerkorn si abbina agli shot dolci e ghiacciati.
Hugo Spritz
Fiore di sambuco, prosecco, menta e lime. Un goccio di Peerkorn aggiunge una delicata nota di pera.
Gin tonic
Gin tonic in un bicchiere a palloncino con molto ghiaccio. Con 2 cl di Peerkorn diventa una variante fruttata.
Cocktail estivi
Cocktail freschi e fruttati per le giornate calde, per chi vuole bere il Peerkorn lentamente.Il bicchiere giusto per Berentzen Peerkorn
Un bicchiere da shot dritto per berlo liscio dal freezer, un bicchiere long drink per pera e tonica, un calice da vino per lo spritz e un bicchiere a palloncino per il gin tonic.
Altri gusti di Berentzen
Berentzen
Da qui è iniziato tutto. Nella pagina del marchio trovi tutto su Berentzen: origine, tipologie e cocktail classici.
Vai a Berentzen →
Berentzen Apfeltaartje
Apfelkorn al gusto di torta di mele. Ghiacciato, con panna montata e cannella: lo shot alla torta di mele in dieci secondi.
Scopri Berentzen Apfeltaartje →Tutto sui liquori: tipologie, marchi più noti e cocktail.
Domande su Berentzen Peerkorn
La tua domanda non è tra queste? Scopri di più sulla pagina dedicata a Berentzen o dai un'occhiata alle nostre ricette di cocktail.
Tutto su Berentzen →