Jack Daniel's
Il whiskey americano più famoso al mondo, prodotto in un paese dove non è possibile acquistarlo. Tutto sui diversi tipi, il gusto, Jack & cola e il bicchiere giusto.
Whiskey di Lynchburg, filtrato attraverso carbone di acero
Jack Daniel's è un whiskey del Tennessee di Lynchburg, un paese di poche centinaia di abitanti nel sud degli Stati Uniti. Jasper 'Jack' Daniel registrò la sua distilleria nel 1866, che secondo il marchio è la più antica distilleria registrata d'America. È ancora lì, nello stesso luogo vicino alla sorgente di Cave Spring Hollow.
Ciò che distingue Jack Daniel's dal bourbon è il Lincoln County Process: il whiskey appena prodotto gocciola attraverso tre metri di carbone di acero da zucchero prima di finire in nuove botti di rovere tostato. Questo lo rende più morbido e rotondo. Il paese di Lynchburg si trova in una contea asciutta: sul posto è possibile assaggiare il whiskey, ma non acquistarlo.
In breve
Quali tipi di Jack Daniel's esistono?
Old No. 7
Il classico dall'etichetta nera. Morbido, dolce e affumicato, con vaniglia, caramello e un tocco di banana.
Gentleman Jack
Filtrato due volte attraverso il carbone: prima e dopo l'invecchiamento. Extra morbido e raffinato, da bere liscio.
Tennessee Honey
Jack Daniel's miscelato con liquore al miele. Dolce, morbido e facile da bere, ghiacciato come shot o con ginger ale.
Tennessee Apple
Con il gusto della fresca mela verde. Sorprendentemente buono con tonica o tè freddo.
Tennessee Fire
Jack con liquore alla cannella: caldo, dolce e speziato. La controparte americana di Fireball.
Jack Daniel's Bonded
Imbottigliato al 50% secondo le regole americane del bottled-in-bond: un'unica distilleria, un'unica stagione, almeno quattro anni di invecchiamento. Pieno e potente.
Old No. 7 per drink e cocktail, Gentleman Jack se vuoi berlo liscio.
Dolce, morbido e leggermente affumicato
Vaniglia, caramello e banana
Vaniglia dolce e caramello del nuovo legno di quercia, con un tipico accenno di banana e un po' di legno tostato.
Rotondo e dolce
Morbido e accessibile, più dolce di uno Scotch whisky, con caramello, frutta secca tostata e una leggera speziatura della segale.
Caldo e leggermente affumicato
Un finale di media lunghezza con carbone e un morbido sentore di fumo, senza l'asprezza di molti whiskey giovani.
Profilo aromatico di Jack Daniel's Old No. 7. Gentleman Jack è più morbido, Bonded più corposo e speziato.
Tre modi per bere Jack Daniel's
Jack è il whiskey più miscelato al mondo, ma è ottimo anche liscio o on the rocks. Il bicchiere fa la differenza.
Jack & cola
50 ml di Old No. 7 con 150 ml di cola in un bicchiere highball pieno di ghiaccio, con uno spicchio di lime. Il mix di whiskey più famoso al mondo; con Tennessee Fire diventa speziato.
Bicchiere: bicchiere highball →On the rocks
Versa 40 ml su un grande cubetto di ghiaccio in un tumbler pesante. Il ghiaccio arrotonda la dolcezza e mantiene il whiskey freddo a lungo senza annacquarlo.
Bicchiere: tumbler →Liscio
Gentleman Jack o Bonded a temperatura ambiente in un bicchiere da degustazione a forma di tulipano. Annusa prima, sorseggia lentamente e, se vuoi, aggiungi una goccia d'acqua.
Bicchiere: bicchiere da degustazione →I migliori cocktail con Jack Daniel's
Whiskey Sour
Whiskey, limone, zucchero e albume, shakerati energicamente. Il Jack dolce lo rende ancora più morbido.
Old Fashioned
Whiskey, zucchero, bitter e scorza d'arancia su un grande cubetto di ghiaccio. Con Gentleman Jack o Bonded.
Mint Julep
Whiskey, menta e zucchero su ghiaccio tritato. Il cocktail del sud degli Stati Uniti, anche con Jack.
Manhattan
Whiskey, vermouth dolce e bitter, mescolati e filtrati in una coppa. Con Bonded acquista corpo.Il bicchiere giusto per Jack Daniel's
Un tumbler pesante per servire on the rocks e l'Old Fashioned, un bicchiere long drink per Jack & cola e un bicchiere da degustazione per Gentleman Jack. Questi sono i bicchieri che consigliamo noi.
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