Jägermeister
L'amaro tedesco alle erbe con 56 ingredienti, da bere ghiacciato. Tutto sul gusto, sui tipi, sul Jägerbomb e sul bicchiere giusto.
Un amaro alle erbe del 1934 con una ricetta segreta
Jägermeister è un Kräuterlikör tedesco, prodotto con 56 erbe, radici, fiori e spezie. La ricetta fu ideata nel 1934 da Curt Mast a Wolfenbüttel e da allora non è cambiata. Tra gli ingredienti noti ci sono anice stellato, zenzero, zafferano, liquirizia e scorza di agrumi; la composizione esatta è segreta.
Le erbe vengono lasciate in infusione in una miscela di acqua e alcol, dopodiché il liquore riposa per un anno in botti di rovere. Il risultato è un liquore al 35%, marrone scuro, speziato e dolce, con una nota amara persistente. Il cervo con la croce sull'etichetta rimanda alla leggenda di Sant'Uberto, patrono dei cacciatori.
In breve
Quali tipi di Jägermeister esistono?
Jägermeister
L'originale nella bottiglia verde. Speziato, dolce e amaro allo stesso tempo, pensato per essere bevuto ghiacciato come shot.
Jägermeister Orange
La stessa ricetta alle erbe, con arancia e mandarino. Più fruttato e fresco, ottimo anche con la tonica.
Jägermeister 1 litro
La bottiglia grande per le feste. Entra appena nel congelatore e dura per tutta la serata.
Jägermeister magnum
Quasi due litri di Jägermeister. Per chi ha spesso molti amici a casa.
Mini Jägermeister
Bottigliette da un solo shot. Ideali da portare con sé, da offrire o da tenere nella borsa frigo.
Jägermeister con bicchierini da shot
Una bottiglia da 70 cl con due bicchierini da shot Jägermeister. Il regalo più conosciuto della gamma.
La classica bottiglia verde, nel congelatore: è così che va servito.
Speziato, dolce e amaro, in quest’ordine
Anice stellato, liquirizia e agrumi
Una nuvola di spezie: anice stellato, liquirizia, zenzero e scorza d’arancia, con una dolcezza scura e sciropposa.
Dolce e sciropposo, poi speziato
Ghiacciato è denso e dolce; a temperatura ambiente le spezie e l’amarezza emergono molto più intensamente.
Amaro e riscaldante
Un finale lungo e caldo, con liquirizia e un’amarezza medicinale tipica di un amaro alle erbe.
Profilo gustativo di Jägermeister servito ghiacciato. L’Orange è più fruttato e meno amaro.
Tre modi per bere Jägermeister
Il produttore è chiaro: Jägermeister va bevuto a -18 °C, direttamente dal congelatore. Il liquore non congela, ma diventa denso e vellutato.
Ghiacciato come shot
Conserva la bottiglia nel congelatore e versa da 2 a 4 cl in un bicchierino. Metti anche i bicchierini nel congelatore per un’ora: così lo shot rimarrà freddo più a lungo.
Bicchiere: bicchierino →Jägerbomb
Riempi per metà un bicchiere da long drink o un tumbler con una bevanda energetica, lascia cadere al suo interno un bicchierino di Jägermeister e bevi tutto d’un fiato. Usa un bicchiere robusto.
Vai alla ricetta →Jäger Mule
50 ml di Jägermeister, il succo di mezzo lime e ginger beer in una tazza da mule piena di ghiaccio. Speziato, fresco e sorprendentemente equilibrato.
Bicchiere: tazza da mule →Shot e cocktail con Jägermeister
Jägerbomb
Uno shot di Jägermeister che fai cadere in un bicchiere di bevanda energetica. Semplice, rumoroso e famoso.
Jäger Mule
Sostituisci la vodka in un Moscow Mule con Jägermeister: lime, ginger beer e tanto ghiaccio.
Hot Toddy con Jäger
Acqua calda, miele, limone e un goccio di Jägermeister. Speziato e riscaldante dopo una giornata fredda.
Tutti gli shot
Dal Kamikaze al B52: tutte le ricette degli shot con i relativi bicchieri in un’unica pagina.Il bicchiere giusto per il Jägermeister
Un bicchierino da shot con fondo spesso, adatto al freezer, e un robusto bicchiere da long drink per il Jägerbomb. Sono i bicchieri che consigliamo personalmente.
Tutto quello che volevi ancora sapere sul Jägermeister
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