La ricetta del Jägerbomb
per la tua tavola
Versa la bevanda energetica fredda in un bicchiere highball, fino a circa un terzo.
Riempi un bicchierino con Jägermeister, lasciato nel congelatore per almeno un'ora.
Lascia cadere il bicchierino dritto nel bicchiere highball. Non lanciarlo, lascialo semplicemente andare.
Bevilo subito: dopo mezzo minuto la bevanda energetica perde le bollicine e il mix diventa insipido.
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La storia
Jägermeister esiste dal 1935 e in Germania è stato bevuto per decenni come digestivo, un amaro alle erbe con 56 botaniche, particolarmente popolare tra le generazioni più anziane. Questa immagine cambiò negli anni Novanta, quando i bar universitari americani scoprirono il marchio e lo abbinarono alla bevanda energetica appena lanciata. Il bomb shot è più antico: il principio di far cadere un bicchierino in un bicchiere più grande è noto anche come Boilermaker e, nella versione olandese, come kopstoot. Il Jägerbomb ne ha fatto il rituale universitario internazionale che è oggi.
Il bicchiere giusto
Per un Jägerbomb servono due bicchieri, che devono incastrarsi l'uno nell'altro. Il bicchiere da shot deve entrare comodamente in quello grande senza rimanere incastrato: scegli un modello dritto da 4 a 6,5 cl con una base robusta. Il bicchiere sottostante è un bicchiere da long drink o tumbler da almeno 33 cl; se è più piccolo, ti ritrovi una pozzanghera sul tavolo. Scegli bicchieri da shot in vetro spesso: con questo cocktail cadono per tutta la sera l'uno sull'altro e sul fondo del bicchiere grande.
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Gli strumenti giusti
Per un Jägerbomb, oltre al bicchiere, servono un cucchiaio da bar lungo, un jigger per misurare con precisione e barre di ghiaccio lunghe. Questi sono gli strumenti da bar che usiamo noi; trovi tutto nei nostri strumenti da bar e set da cocktail.
Arriva fino al fondo di un bicchiere alto
Le barre riempiono ordinatamente un bicchiere alto
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Con cosa si prepara un Jägerbomb?
Per un Jägerbomb serve la base giusta. Le bottiglie più conosciute sono Jägermeister e Dropshot. In ogni pagina delle bevande trovi la gradazione, il gusto, i cocktail adatti e il bicchiere necessario.
Variaties & twists
Vervang de energiedrank door cola en je hebt een Jäger Cola; met bier heet dezelfde constructie een Boilermaker, met jenever en pils een kopstoot. Een Skittle Bomb gebruikt triple sec in plaats van Jägermeister. Meer inspiratie? Blader door alle cocktailrecepten.
Serveertip
Conserva permanentemente la bottiglia di Jägermeister nel congelatore: a -18 °C il liquore diventa sciropposo e il forte sentore alcolico scompare. Se servi una fila di bomb, prepara prima tutti i bicchieri long drink e solo dopo i shot, altrimenti la bevanda energetica perderà le bollicine prima che tutti possano partecipare. E limitati a uno o due: la combinazione di alcol e caffeina maschera quanto sei ubriaco.
Domande frequenti
Quali bicchieri si usano per un Jägerbomb?
Un bicchierino dritto da 4 a 6,5 cl e un bicchiere long drink o tumbler da almeno 33 cl. Scopri i nostri bicchierini e bicchieri long drink.
Quanto Jägermeister ci va?
Un shot standard da 3 cl in circa 12 cl di bevanda energetica. Più Jägermeister rende il mix speziato e amaro; meno bevanda energetica lo rende sciropposo.
Perché si lascia cadere dentro il bicchierino?
Solo per l'effetto scenico e perché l'impatto fa sì che il liquore si mescoli tutto in una volta con la bevanda energetica. Puoi anche semplicemente versare il Jägermeister: il sapore è lo stesso.
Si può preparare un Jägerbomb analcolico?
Sì: esistono ormai amari analcolici alle erbe che si avvicinano bene al profilo speziato e leggermente amaro di Jägermeister. Abbinalo a una bevanda energetica senza zucchero per una versione più leggera.
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