Cîroc
De vodka die niet van graan of aardappelen, maar van Franse druiven wordt gemaakt. Alles over het alcoholpercentage, de smaken, de cocktails en het glas che erbij hoort.
Vodka uit de wijngaard in plaats van het graanveld
Vrijwel alle vodka wordt gemaakt van graan of aardappelen. Cîroc niet: die begint bij druiven, en wel bij twee soorten uit Frankrijk. De Mauzac Blanc komt uit Gaillac in het zuidwesten, de Ugni Blanc uit de Cognacstreek. Beide worden vroeg geoogst, als ze nog fris en zuur zijn, en daarna koud vergist, zoals bij witte wijn.
Het resultaat wordt vier keer gedistilleerd in kolomketels en daarna nog een vijfde keer in een koperen pot still in de Cognacstreek, in een oude distilleerderij die daar al eeuwen staat. Die laatste, traditionele distillatie geeft Cîroc zijn eigen karakter: waar graanvodka neutraal en rond is, behoudt deze vodka iets van de frisheid en lichte fruitigheid van de druif. Naast de gewone vodka van 40% is er een hele reeks smaakvarianten van 37,5%.
In het kort
Welke soorten Cîroc zijn er?
Cîroc Vodka
De basisfles: fris en zacht, met citrus en een lichte fruitigheid van druiven. De enige in de reeks met 40% alcohol en de logische keuze voor klassieke cocktails.
Cîroc Redberry
Aardbei en framboos op een basis van druiven. De bekendste smaak van de reeks en de makkelijkste om mee te mixen.
Cîroc Apple
Frisse groene appel, zuur en knapperig van smaak in plaats van zoet. Werkt goed in een Appletini of met tonic.
Cîroc Peach
Zachte, rijpe perzik. Rond en zoet, en een logische vervanger voor perziklikeur in een Bellini of een Sex on the Beach.
Cîroc Pineapple
Tropische ananas, zoet en sappig. Een van de betere smaken om een eenvoudige longdrink mee te maken.
Cîroc Coconut
Cocco su una base d'uva, senza la consistenza densa e cremosa di un liquore al cocco. Più leggera di quanto ci si aspetti.
Cîroc Limonata
La limonata italiana come punto di partenza: fresca, aspra e leggermente dolce. Con acqua frizzante e tanto ghiaccio è praticamente pronta.
Cîroc Summer Watermelon
Anguria succosa, dalla linea estiva del marchio. Fresca e dolce, ottima con lime e tanto ghiaccio.
La Cîroc Vodka classica per i cocktail; la Redberry se vuoi provare una variante aromatizzata.
Fresca, agrumata e leggermente fruttata
Agrumi & frutta bianca
Agrumi freschi con frutta bianca sullo sfondo: si sente che è ottenuta dall'uva. Nessuna nota pungente di cereali tipica della vodka classica.
Morbida e vivace
Morbida e rotonda, con agrumi e una nota leggermente fruttata, quasi vinosa. Meno neutra della vodka di cereali, ed è proprio questo il punto.
Pulito e breve
Un finale pulito e breve, con agrumi e una leggera nota pepata. Poco bruciore.
Profilo aromatico della vodka Cîroc. Le varianti aromatizzate ottengono punteggi molto più alti per dolcezza e fruttato e leggermente più bassi per intensità.
Tre modi per bere Cîroc
Cîroc non è neutra, e puoi sfruttarla in due modi: lasciandola esprimere in un semplice mix oppure usandola quando quel tocco fruttato aggiunge qualcosa.
Con acqua frizzante e lime
4 cl di Cîroc in un bicchiere highball pieno di ghiaccio, completati con 150 ml di acqua frizzante e uno spicchio di lime. Il modo più semplice per accorgersi che questa vodka è ottenuta dall'uva: il frutto resta chiaramente riconoscibile.
Bicchiere: bicchiere highball →Come il Cosmopolitan
40 ml di Cîroc, 15 ml di triple sec, 15 ml di succo di lime e 30 ml di succo di cranberry, shakerati energicamente con ghiaccio e filtrati in una coppa fredda. Con la Redberry è più fruttato, con la vodka classica più secco.
Ricetta del Cosmopolitan →Freddissima dal freezer
Metti la bottiglia in freezer per qualche ora e versa 3 cl in un bicchierino freddo. Il freddo rende la vodka più densa e morbida, lasciando emergere solo gli agrumi.
Bicchiere: bicchierino da shot →I migliori cocktail con Cîroc
Cosmopolitan
Vodka, triple sec, lime e cranberry. Con la Redberry è ancora più fruttato.
Espresso Martini
Vodka, espresso fresco e liquore al caffè, shakerati energicamente per creare la schiuma.
French Martini
Vodka, succo d'ananas e liquore al lampone. Morbido, fruttato e con una bella schiuma.
Moscow Mule
Vodka con ginger beer e lime in una tazza di rame. Fresca e piccante.Il bicchiere giusto per Cîroc
Un bicchiere da Martini o una coppa per i classici cocktail a base di vodka e un bicchiere long drink per il semplice mix con acqua frizzante. Questi sono i bicchieri che consigliamo noi.
Tutto quello che volevi ancora sapere su Cîroc
Non trovi la tua domanda? Consulta le nostre ricette di cocktail o contattaci.
Vai alle ricette dei cocktail →