Absolut
La vodka svedese nella bottiglia da farmacia, con un gusto per ogni cocktail. Tutto sulle varianti, la gradazione, il Cosmopolitan e il bicchiere giusto.
Un villaggio, una sorgente, una vodka
Absolut proviene da Åhus, un villaggio sulla costa meridionale della Svezia. Qui, nel 1879, Lars Olsson Smith iniziò a utilizzare un nuovo metodo di distillazione che produceva un'acquavite molto più pura: Absolut Rent Brännvin, «acquavite assolutamente pura». Cento anni dopo, nel 1979, il marchio fu lanciato in America con il nome Absolut, in una bottiglia ispirata a un'antica bottiglia da farmacia.
Tutta la Absolut viene ancora prodotta ad Åhus, con grano invernale proveniente dalle fattorie circostanti e acqua di una sorgente propria. La vodka viene distillata continuamente, il che la rende pulita e morbida, con un leggero gusto di cereali. Oltre all'originale (40%), esiste un'ampia gamma di gusti, la maggior parte con il 38% di alcol. Dal 2008 Absolut fa parte di Pernod Ricard.
In breve
Quali tipi di Absolut esistono?
L'originale è la base; i gusti servono a rendere più semplici long drink e cocktail, senza aggiungere sciroppi o liquori.
Absolut Vodka
L'originale con l'etichetta blu. Pulita, morbida e leggermente dolce di cereali: la vodka da cocktail per eccellenza.
Absolut Citron
Vodka al limone e lime. La vodka della ricetta originale del Cosmopolitan.
Absolut Vanilia
Vaniglia morbida e cremosa. Rende subito più vellutati un Espresso Martini o un White Russian.
Absolut Raspberri
Fruttoso e fresco, con il gusto dei lamponi freschi. Ottimo con limonata, soda o in uno spritz.
Absolut Watermelon
Il gusto dell'estate: anguria succosa, leggermente dolce. Con tonica o soda e tanto ghiaccio.
Absolut Passionfruit
Frutto della passione tropicale in una vodka. La via più rapida per preparare un Pornstar Martini.
Per i cocktail scegli Absolut Original; scegli una variante aromatizzata se prepari spesso lo stesso long drink.
Pulito, morbido e con un tocco di cereali
Cereali & un accenno di frutta
Quasi nessun sentore di alcol, ma note di cereali freschi e una leggera fruttuosità asciutta.
Morbido e corposo
Rotondo e leggermente dolce, grazie al grano, con una consistenza vellutata tipica della vodka di grano svedese.
Breve e pulito
Un calore breve e asciutto, senza asprezza, che lascia spazio a tutti gli altri ingredienti del cocktail.
Profilo aromatico di Absolut Vodka. Le varianti aromatizzate sono più fruttate e leggermente più dolci, ma non stucchevoli.
Tre modi per bere Absolut
Absolut è fatta per essere miscelata. Liscia e ghiacciata va bene, ma dà il meglio di sé in un cocktail o in un long drink con molto ghiaccio.
Cosmopolitan
40 ml di Absolut Citron, 15 ml di Cointreau, 30 ml di succo di mirtillo rosso e 15 ml di succo di lime, shakerati e filtrati in una coppa da Martini. La ricetta originale prevede Absolut Citron.
Vai alla ricetta →Moscow Mule
50 ml di Absolut, 15 ml di succo di lime e ginger beer in una mug di rame colma di ghiaccio. Fresco, speziato e pronto in un minuto.
Vai alla ricetta →Absolut & soda
50 ml di una variante aromatizzata (Watermelon, Raspberri, Citron) con 150 ml di soda o tonica in un bicchiere long drink con ghiaccio e uno spicchio di lime. Leggero e fresco, senza zuccheri aggiunti.
Bicchiere: long drink →I migliori cocktail con Absolut
Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, mirtillo rosso e lime. Il cocktail che ha reso famosa Absolut Citron.
Espresso Martini
Vodka, espresso e liquore al caffè, shakerati energicamente. Con Absolut Vanilia è ancora più cremoso.
Sex on the Beach
Vodka, liquore alla pesca, succo d’arancia e di mirtillo rosso. Dolce, fruttato e solare.
Lemon Drop Martini
Vodka al limone, triple sec, succo di limone e bordo zuccherato. Fresco come una caramella al limone.Il bicchiere giusto per Absolut
Un bicchiere da Martini per il Cosmo, una coppa per l'Espresso Martini, un bicchiere in rame per il Mule e un bicchiere da long drink per tutto il resto. Questi sono i bicchieri che consigliamo personalmente.
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