90 ricette,
1 bicchiere giusto
Amuse-bouche, dessert, gelati, tè e caffè, ciascuno con il bicchiere giusto. Filtra qui sotto per tipo, ingrediente principale o bicchiere.
Dalla ricetta al bicchiere giusto
Un amuse-bouche, un dessert o un tè si gustano al meglio se il bicchiere è adatto alla porzione. Non è una questione di etichetta, ma di forma e calore: una coppa gelato tiene insieme palline di gelato e panna montata, invece di farle scivolare su un piatto piano; un bicchierino da amuse-bouche da 6 cl trasforma tre bocconi in un piccolo piatto; e un bicchiere da tè a doppia parete trattiene il calore, permettendoti di afferrarlo senza scottarti. Questa raccolta contiene 90 ricette, ciascuna abbinata al bicchiere giusto.
Ogni ricetta si adatta al numero di persone, così non devi moltiplicare le dosi per uno e mezzo.
Da dove cominciare?
Se vuoi portare in tavola qualcosa in poco tempo, hai la scelta migliore con quattro ricette da quattro ingredienti: hummus in una ciotola, tzatziki da accompagnare al pane, una coppa gelato dopo cena e l'Eton mess, da comporre a strati nel bicchiere.
Usa il pulsante Filtri qui sotto per scegliere in base al tipo, all'ingrediente principale o al tipo di bicchiere. Anche le bevande calde: tè alla menta, tè marocchino e il caffè latte si trovano nella categoria Tè e caffè.
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Cerchi un cocktail o vuoi sapere cosa servire con esso? Consulta questi due elenchi, accanto a questa pagina.
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