Johnnie Walker Green Label
L'unico Johnnie Walker senza whisky di grano: solo single malt, invecchiati almeno quindici anni, provenienti da ogni angolo della Scozia. Erba tagliata, pepe e legno di sandalo, con una gradazione leggermente superiore. La bottiglia per chi ama il malt.
Quattro regioni, solo malt
Green Label è costruito in modo diverso dal resto della famiglia. Mentre Red, Black e Blue Label combinano whisky di malto e di grano, Green Label è composto esclusivamente da single malt: un blended malt. Questi malt provengono da Speyside, Highlands, Lowlands e dalle isole; nella miscela figurano, tra gli altri, Talisker e Cragganmore, e sono tutti invecchiati per almeno quindici anni.
Senza il morbido whisky di grano, si percepiscono meglio i singoli malt: erba fresca e frutta di Speyside, pepe e fumo delle isole. Con il 43% ha anche una gradazione leggermente superiore rispetto agli altri Label, che lo rende più pieno e lascia spazio a una goccia d'acqua. Green Label ha ricevuto, tra gli altri riconoscimenti, una doppia medaglia d'oro alla World Spirits Competition nel 2006 e nel 2007.
In breve
Erba fresca, pepe e un cuore legnoso
Erba tagliata e frutta
Aromi intensi di erba tagliata e frutta fresca, con un fumo legnoso che rimane sullo sfondo.
Pepe e vaniglia
Pepe in primo piano, poi vaniglia intensa e legno di sandalo. Più pieno del Black Label, e si percepisce chiaramente l'assenza di whisky di grano.
Deciso e morbido
Un finale deciso ma morbido, in cui il legno e un accenno di fumo svaniscono lentamente.
Profilo aromatico di Green Label liscio. Qualche goccia d'acqua fa risaltare maggiormente la frutta e l'erba.
Degustare Green Label da appassionati di malt
Tratta Green Label come un single malt: liscio, a temperatura ambiente e prestando attenzione a ciò che ogni regione porta nel bicchiere.
Liscio, con una goccia d'acqua
30 ml in un bicchiere a tulipano: assaggialo prima così, poi aggiungi qualche goccia d'acqua fresca. Al 43%, il Green Label ha abbastanza carattere per reggere bene l'acqua.
Bicchieri da degustazione →Accanto a un single malt
Versa 20 ml di Green Label accanto a 20 ml di un single malt come Talisker e assaggiali alternandoli. Così scopri quali note di pepe e fumo provengono dalle isole.
Scopri Talisker →Malt highball
40 ml di Green Label con 120 ml di soda molto fredda in un bicchiere alto pieno di ghiaccio e una striscia di scorza di limone. Le note erbacee e fruttate risultano leggere e fresche.
Ricetta dell'Highball →Cocktail con Green Label
Il Green Label va miscelato solo nei cocktail in cui il whisky è protagonista. Ecco alcuni classici in cui i single malt mantengono la loro personalità.
Rob Roy
Il Manhattan con lo Scotch: whisky, vermouth rosso e bitter, mescolati e serviti in una coppa. Il pepe del Green Label tiene a bada il vermouth.
Penicillin
Scotch, limone e sciroppo di miele e zenzero. Con un malt come base, diventa più ricco e speziato.
Old Fashioned
Whisky, un po' di zucchero e bitter su un grande cubetto di ghiaccio. Lascia risaltare il legno di sandalo del Green Label.
Cocktail al whisky
Tutti i cocktail con whisky in un unico elenco, dal Boulevardier all'Hot Toddy.Il bicchiere giusto per Johnnie Walker Green Label
Un bicchiere da degustazione a forma di tulipano per distinguere le diverse regioni, una coppa per il Rob Roy e un tumbler per l'Old Fashioned.
Bicchiere da degustazione Royal Leerdam Sniffer
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Johnnie Walker Gold Label Reserve
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Johnnie Walker Blue Label
Rari whisky di malto e di cereali, vellutati. Cioccolato e miele; da degustare liscio, con acqua ghiacciata a parte.
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Domande sul Johnnie Walker Green Label
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