Villa Massa Amaretto
La sorella invernale del limoncello. Un liquore intenso alle mandorle vere di Sicilia, dolce e morbido, con un lungo finale di mandorla. Al 30% e delizioso con ghiaccio o in un Amaretto Sour.
Mandorle di Sicilia, prodotto a Sorrento
Villa Massa è conosciuta soprattutto per il limoncello di Sorrento, ma produce anche un amaretto. Mentre il limoncello ruota attorno alla scorza di limone, questo liquore ruota attorno alla mandorla: è prodotto con vere mandorle di Sicilia. L'isola combina temperature calde e sole tutto l'anno con terreni vulcanici fertili, dando vita a mandorle dal gusto e dall'aroma unici.
Il risultato è un liquore alle mandorle intenso e aromatico, dolce e morbido, con un lungo finale di mandorla. Con il 30% di alcol, ha la stessa gradazione della Villa Massa Limoncello ed è più deciso di quanto ci si aspetterebbe da un liquore dolce. Attenzione se siete allergici: contiene frutta a guscio.
In breve
Dolce, morbido e ricco di mandorla
Mandorla intensa
Un profumo intenso e molto aromatico di mandorla, caldo e avvolgente.
Dolce e morbido
Dolce e morbido al palato, ricco di mandorla. I 30% di alcol si percepiscono appena; donano soprattutto calore.
Persistenza
Un finale intenso e persistente di mandorla che rimane a lungo.
Profilo aromatico di Villa Massa Amaretto con ghiaccio. In un sour, il succo di limone bilancia la dolcezza.
Tre modi per bere Villa Massa Amaretto
A differenza del limoncello, questo non va messo in freezer. Bastano alcuni cubetti di ghiaccio o un po' di acidità.
On the rocks
4 cl di Villa Massa Amaretto su alcuni cubetti di ghiaccio grandi in un tumbler. Il ghiaccio attenua la dolcezza e fa risaltare magnificamente la mandorla. Un classico digestivo.
Tumbler →Amaretto Sour
50 ml di amaretto, 25 ml di succo di limone e mezzo albume da shakerare a secco, poi shakerare di nuovo con ghiaccio e filtrare in un tumbler con cubetti di ghiaccio freschi. Dolce e acido in equilibrio.
Vai alla ricetta →Nel caffè
2 cl di Villa Massa Amaretto in un caffè appena fatto, eventualmente con un po' di panna montata. La mandorla e il caffè sono una combinazione classica italiana.
Cocktail al caffè →Cocktail con Villa Massa Amaretto
L'amaretto ama l'acidità, il whisky e il caffè. Queste quattro ricette lo dimostrano al meglio.
Amaretto Sour
Amaretto, limone e albume. Il cocktail all'amaretto più famoso, fresco e dolce allo stesso tempo.
Godfather
Scotch e amaretto con ghiaccio. Due ingredienti, caldi e dalle note tostate.
Cocktail al caffè
Mandorle e caffè si abbinano alla perfezione. Tutti i cocktail al caffè in un unico elenco.
Cocktail italiani
Dallo spritz al sour: i classici italiani in cui amaretto e limoncello trovano il loro posto.Il bicchiere giusto per Villa Massa Amaretto
Un tumbler dal fondo pesante per servirlo con ghiaccio e per l'Amaretto Sour, un bicchiere da whisky per il Godfather, un bicchiere da liquore per berlo liscio e un bicchiere resistente al calore per il caffè.
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Domande su Villa Massa Amaretto
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