Villa Massa
Il limoncello ottenuto da limoni di Sorrento, ghiacciato dal freezer o in uno spritz. Tutto sul gusto, i tipi, come berlo e il bicchiere giusto.
Il limoncello come viene prodotto a Sorrento
Villa Massa è un limoncello della penisola sorrentina, a sud di Napoli. La famiglia Massa prepara il liquore seguendo una ricetta di famiglia del 1890: la scorza dei limoni di Sorrento, noti per la buccia spessa e ricca di oli essenziali, viene lasciata macerare nell'alcol finché tutti gli oli essenziali di limone sono stati estratti, dopodiché si aggiunge acqua zuccherata. Niente coloranti né aromi: il colore giallo proviene interamente dalla scorza. Il marchio è stato fondato nel 1991 e oggi appartiene alla società spagnola Zamora Company, che produce anche Licor 43.
Con il 30% di alcol, Villa Massa è più deciso di molti limoncelli da supermercato, ma la dolcezza e la freschezza del limone lo rendono morbido. In Italia si beve ghiacciato come digestivo, mentre nei Paesi Bassi il Limoncello Spritz è diventato negli ultimi anni altrettanto popolare. Oltre al limoncello, Villa Massa produce anche un amaretto a base di mandorle siciliane.
In breve
Quali tipi di Villa Massa esistono?
Villa Massa Limoncello
L'originale: limoncello giallo brillante ottenuto da limoni di Sorrento. Fresco, dolce e ricco di oli essenziali di limone. Conservare in freezer.
Villa Massa Limoncello 50 cl
Lo stesso limoncello in una bottiglia più piccola. Pratico se lo servi soprattutto come digestivo.
Confezione regalo Limoncello
La bottiglia da 70 cl in confezione regalo. Il classico regalo italiano per chi ama il limone.
Villa Massa Amaretto
Liquore alle mandorle realizzato con vere mandorle siciliane. Intenso, dolce e morbido, con un lungo retrogusto di mandorla.
Limoncello per l’estate e dopo cena; l’Amaretto per il sour e l’inverno.
Fresco, dolce e autenticamente limonoso
Scorza di limone fresca
Scorza di limone intensa e fresca, come se avessi appena grattugiato un limone. Nessuna nota artificiale.
Dolce e cremoso
Dolce e pieno, con la consistenza oleosa e vellutata della scorza e la freschezza del succo di limone. Ghiacciato, leggermente denso.
Lungo e fresco
Un finale lungo e fresco di limone, con una leggera nota amarognola della scorza. Pulisce la bocca dopo il pasto.
Profilo aromatico del Villa Massa Limoncello ghiacciato. In uno spritz diventa più leggero e secco.
Tre modi per bere Villa Massa
Il limoncello si beve ghiacciato. Metti la bottiglia nel freezer: grazie allo zucchero e all’alcol non congela, ma diventa deliziosamente denso.
Ghiacciato liscio, dopo cena
Versa 3-4 cl dal freezer in un piccolo bicchiere da liquore ben freddo. Bevilo a piccoli sorsi come digestivo. È così che si fa a Sorrento.
Bicchiere: bicchiere da liquore →Limoncello Spritz
50 ml di limoncello, 75 ml di prosecco e un goccio di soda in un calice da vino pieno di ghiaccio, con una fetta di limone e un rametto di menta. Più fresco e leggero di un Aperol Spritz.
Vai alla ricetta →Limoncello tonic
50 ml di limoncello con 150 ml di tonica in un bicchiere da long drink con ghiaccio e una fetta di limone. Secco, agrodolce e sorprendentemente perfetto come aperitivo.
Bicchiere: bicchiere da long drink →I migliori cocktail con Villa Massa
Limoncello Spritz
Limoncello, prosecco e soda sul ghiaccio. Il cocktail estivo italiano per eccellenza degli ultimi anni.
Sgroppino
Sorbetto al limone, prosecco e vodka. Con un goccio di limoncello, ancora più limonoso.
Amaretto Sour
Amaretto, limone e albume. Dolce e aspro in equilibrio, con Villa Massa Amaretto.
Cocktail al limoncello
Tutti i cocktail con limoncello in un unico elenco.Il bicchiere giusto per Villa Massa
Un piccolo bicchiere da liquore per il puro ghiacciato, un calice da vino o una coppa per il Limoncello Spritz e un bicchiere da long drink per il limoncello tonic. Questi sono i bicchieri che consigliamo personalmente.
Tutto quello che avresti voluto sapere su Villa Massa
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