Baileys
Il liquore irlandese alla panna a base di whiskey, panna e cacao. Tutto sui gusti, la gradazione alcolica, la conservazione, i cocktail migliori e il bicchiere più adatto.
Whiskey irlandese e panna fresca in un'unica bottiglia
Baileys è un liquore irlandese alla panna ideato nel 1974 a Dublino come primo «Irish cream». La base è composta da whiskey irlandese, panna fresca di vacche da latte irlandesi, cacao e vaniglia. Il segreto sta nell'emulsione: la panna viene miscelata con l'alcol in modo che non si separi e possa conservarsi senza frigorifero.
Baileys è il liquore più venduto al mondo e fa parte di Diageo. Oltre all'Original, esistono gusti come Salted Caramel, Espresso Crème, Strawberries & Cream e Belgian Chocolate, oltre a edizioni stagionali per le festività. La maggior parte delle varianti contiene il 17% di alcol.
In breve
Quali tipi di Baileys esistono?
Baileys Original
L'originale: whiskey irlandese, panna, cacao e vaniglia. Cremoso, dolce e vellutato, ottimo ben freddo.
Baileys Salted Caramel
L'Original con caramello salato. Dolce e salato allo stesso tempo, la variante più popolare.
Baileys Espresso Crème
Irish cream al gusto di espresso. Un Espresso Martini e un Baileys in un'unica bottiglia.
Baileys Strawberries & Cream
Baileys rosa alla fragola. Estivo, fruttato e cremoso, delizioso con il prosecco o sul gelato alla vaniglia.
Baileys Belgian Chocolate
Con vero cioccolato belga: più densa, corposa e ancora più simile a un dessert rispetto all'Original.
Baileys da 1 litro
La grande bottiglia di Original per le festività o il bar di casa. Più conveniente per bicchiere.
Inizia con Original: è perfetto nel caffè, on the rocks e nei cocktail.
Cremoso, dolce e morbido, con note di whiskey
Vaniglia e cioccolato al latte
Panna dolce, vaniglia e cacao, con il whiskey irlandese appena percettibile sullo sfondo.
Pieno e vellutato
Denso e cremoso, come un milkshake dolce con una nota calda di whiskey e cioccolato.
Morbido e dolce
Un finale breve e morbido di panna e cacao. I 17% di alcol si percepiscono appena.
Profilo aromatico di Baileys Original. Salted Caramel è più dolce, Espresso Crème è leggermente più amaro per via del caffè.
Tre modi per bere Baileys
Baileys è più buono freddo. Dal frigorifero sul ghiaccio, nel caffè o in un cocktail cremoso.
On the rocks
Versa 50 ml di Baileys freddo in un tumbler con molto ghiaccio. Non serve altro. È così che lo bevono gli irlandesi e il modo migliore per assaporarne il gusto.
Bicchiere: tumbler →Caffè Baileys
Un goccio di Baileys (30 ml) in una tazza di caffè caldo, eventualmente con un ciuffo di panna montata. Oppure ghiacciato: Baileys sul ghiaccio con sopra uno shot di espresso.
Ricetta dell'Irish Coffee →Come shot
Baileys è lo strato superiore del B52: Kahlúa, Baileys e Grand Marnier, versati delicatamente a strati su un cucchiaino in un bicchierino.
Vai alla ricetta →I migliori cocktail con Baileys
Cocktail Baileys
Il nostro cocktail cremoso preferito con Baileys, pronto in pochi minuti.
Shot B52
Kahlúa, Baileys e Grand Marnier in tre strati. Lo shot con Baileys più famoso.
Mudslide
Vodka, Kahlúa e Baileys, shakerati o frullati con ghiaccio. Un dessert in un bicchiere.
Irish Coffee
Caffè caldo, whiskey irlandese, zucchero e uno strato di panna. Con Baileys è ancora più cremoso.Il bicchiere giusto per Baileys
Un tumbler per il whisky on the rocks, un bicchiere da liquore da gustare liscio dopo cena, un bicchierino per il B52 e un bicchiere da Irish coffee per il caffè. Questi sono i bicchieri che consigliamo personalmente.
Tutto quello che volevi ancora sapere su Baileys
Non trovi la tua domanda? Consulta le nostre ricette di cocktail o contattaci.
Vai alle ricette dei cocktail →