Glen Talloch 8 Years Blended Malt
Un Glen Talloch senza whisky di cereali. Solo single malt di tre regioni scozzesi, maturati per almeno otto anni in botte, con miele di erica e frutta. Più pieno del blend tradizionale e un ottimo punto di partenza per scoprire i single malt.
Cento per cento malto, niente whisky di cereali
Glen Talloch 8 Years Blended Malt è prodotto esclusivamente con whisky single malt delle Highlands, delle Lowlands e di Speyside. Ogni whisky nella bottiglia è maturato in botte per almeno otto anni. Non contiene whisky di cereali, ed è proprio questo che distingue un blended malt da un blend tradizionale. In passato questo tipo di whisky era chiamato anche vatted malt.
Il Glen Talloch standard è composto per il settanta per cento da whisky di cereali leggero; qui è tutto malto. Questo dona più corpo, più note di cereali e più frutta. Poiché i malti provengono da distillerie e regioni diverse, è più complesso di quanto ci si aspetti da un blend, senza il carattere marcato di una singola distilleria. Il marchio è commercializzato da Boomsma di Leeuwarden.
In breve
Miele di erica, frutta e malto pieno
Miele di erica
Miele di erica dolce, frutta matura e la calda nota di cereali dell'orzo maltato.
Pieno e fruttato
Più pieno e rotondo del blended standard, con miele e frutta in primo piano. Il malto di tre regioni gli conferisce complessità.
Di media lunghezza e morbido
Un finale morbido e di media lunghezza, con miele e una leggera nota di cereali.
Profilo aromatico di Glen Talloch 8 Years Blended Malt liscio. Con ghiaccio la frutta diventa più fresca e il miele meno intenso.
Tre modi per bere il Blended Malt
Un blended malt è più versatile di un blend invecchiato: buono liscio e abbastanza strutturato per un cocktail.
Liscio accanto al salmone affumicato
Da 3 a 4 cl in un bicchiere da degustazione, a temperatura ambiente, con un crostino al salmone affumicato. Il miele e la frutta si abbinano sorprendentemente bene al fumo e alla parte grassa del pesce.
Bicchiere: bicchiere da degustazione →On the rocks
5 cl su un unico grande cubetto di ghiaccio in un tumbler dal fondo spesso. Il freddo lo rende più fresco e fa emergere la frutta, mentre il malto mantiene una buona struttura.
Bicchieri da whisky →In un Paper Plane
Parti uguali di whisky, amaro, Aperol e succo di limone (22 ml ciascuno), shakerati energicamente e serviti in una coppa. Un whisky tutto malto tiene testa all'amaro e all'acidità.
Vai alla ricetta →Cocktail per un whisky corposo
Con solo malto nella bottiglia, queste ricette hanno più note di cereali e frutta rispetto a un blend normale.
Paper Plane
Whisky, amaro, Aperol e limone in parti uguali. Fresco, amaro e sorprendentemente facile.
Boulevardier
Whisky, Campari e vermouth rosso. La versione whisky del Negroni, più piena e calda.
Whisky Sour
Whisky, limone, zucchero e albume. Con un blended malt acquista una profondità mielata.
Rusty Nail
Scotch con Drambuie sul ghiaccio. Il miele d'erica nel whisky si abbina bene al liquore al miele.Il bicchiere giusto per Glen Talloch 8 Years Blended Malt
Un bicchiere da degustazione per berlo liscio, un tumbler dal fondo spesso per berlo on the rocks e per il Boulevardier, e una coppa per il Paper Plane.
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