Pallini Limonzero analcolico
Limoncello senza alcol, prodotto dalla stessa famiglia che dal 1875 realizza il Pallini tradizionale. Un infuso di scorza di limone della Costiera Amalfitana, fresco e dolce, pensato per uno spritz che tutti possano bere a tavola.
Scorza di limone, ma senza alcol
Pallini Limonzero è l'alternativa analcolica al limoncello. La base è lo stesso tipo di limone usato per il Pallini tradizionale: la scorza dei limoni della Costiera Amalfitana, a indicazione geografica protetta. Dalla scorza si ricava un infuso che, insieme ad acqua, zucchero, aroma naturale e un po' di acido citrico, dà forma alla bevanda. Contiene 0% di alcol.
Poiché manca l'alcol, Limonzero non è un liquore e non è viscoso come il limoncello. Ha un gusto puro e fresco, come rivela anche il colore: non completamente trasparente, ma di un delicato giallo-verde, come il succo di limone appena spremuto. Senza l'alcol che lo conserva, è stato aggiunto un conservante.
In breve
Limone puro, senza il calore dell'alcol
Limone fresco
Un puro profumo di limone, di scorza e succo, senza aromi aggiunti che coprano il limone.
Fresco e dolce
Puro e fresco, con la dolcezza del limoncello ma senza la sua viscosità. Manca il calore dell'alcol, sostituito dal limone.
Breve e fresco
Un finale breve e fresco. Con acqua frizzante o bollicine analcoliche diventa più secco e persistente.
Profilo aromatico di Pallini Limonzero ben freddo. Allungato in uno spritz risulta meno dolce e più fresco.
Come servire Limonzero
Limonzero è fatto per essere bevuto ben freddo, liscio con ghiaccio o allungato con le bollicine. Metti la bottiglia a raffreddare bene in anticipo.
Limonzero spritz
50 ml di Pallini Limonzero, 100 ml di vino frizzante analcolico e un goccio di acqua frizzante in un grande calice da vino pieno di ghiaccio, con una fetta di limone. L'alternativa analcolica allo spritz al limoncello.
Spritz analcolico →Ben freddo con ghiaccio
4-5 cl dal frigorifero su qualche cubetto di ghiaccio, in un bicchiere piccolo. Un'alternativa analcolica al bicchierino di limoncello dopo cena.
Bicchiere: bicchiere piccolo →Con acqua frizzante
40 ml di Limonzero con 160 ml di acqua frizzante in un bicchiere alto pieno di ghiaccio, con un rametto di menta. Una limonata al limone fatta in casa, con una nota amarognola adulta della scorza.
Bicchieri da long drink →Mocktail con Pallini Limonzero
Nessun alcol in queste ricette. Limonzero sostituisce lo sciroppo di zucchero e parte del succo di limone, apportando il profumo del limone della Costiera Amalfitana.
Spritz analcolico
Bollicine analcoliche, acqua frizzante e agrumi. Con Limonzero diventa uno spritz al limoncello analcolico.
Mojito analcolico
Menta, lime e acqua frizzante. Un goccio di Limonzero al posto dello zucchero aggiunge una nota di limone.
Shirley Temple
Ginger ale con granatina e una ciliegia. Con Limonzero è più fresco e meno dolce.
Mocktail
Tutti i cocktail analcolici, da freschi e fruttati ad amari.Il bicchiere giusto per Pallini Limonzero
Un grande calice da vino per lo spritz, una capiente copa per tanto ghiaccio, un bicchiere alto per la limonata e un bicchiere piccolo per servirlo liscio e ben freddo.
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