Chivas Regal 18 Years
Il Chivas da gustare dopo cena. Diciotto anni, raffinato e pieno, con frutta secca e cioccolato fondente. Un whisky da bere lentamente, preferibilmente in un bicchiere da degustazione.
Diciotto anni di pazienza in un unico blend
Chivas Regal 18 Years è un blended Scotch in cui il whisky più giovane è invecchiato in botte per almeno diciotto anni. Questi anni in più lo rendono più ricco e complesso del 12 Years. Il marchio parla di 85 note aromatiche in ogni goccia: un modo per dire che a ogni sorso scopri qualcosa di nuovo.
Il cuore è, come per tutti i Chivas, Strathisla di Keith, nello Speyside, arricchito da whisky di malto e di cereali più invecchiati. La gradazione alcolica rimane del 40%. Mentre il 12 è un tuttofare per ghiaccio e cocktail, il 18 è un whisky da degustare liscio, dopo cena o da regalare a chi ama lo Scotch morbido.
In breve
Profondo, pieno e persistente
Ricco e stratificato
Frutta secca e una dolcezza calda, con un nuovo strato che emerge a ogni annusata. Prenditi il tuo tempo.
Cioccolato e frutta
Pieno e raffinato, con cioccolato fondente e frutta secca. Più morbido e rotondo del 12, senza note affumicate.
Lungo e caldo
Un retrogusto lungo e caldo che si spegne lentamente. È questa la differenza principale rispetto alle bottiglie più giovani.
Profilo aromatico di Chivas Regal 18 Years liscio. Alcune gocce d'acqua fanno emergere il lato fruttato.
Come degustare Chivas Regal 18
Con il 18 tutto ruota intorno alla degustazione. Niente bibite, meglio senza ghiaccio, ma con un buon bicchiere e un po' di pazienza.
Puro, in tre passaggi
Versa 30 ml in un bicchiere da degustazione. Annusa prima con la bocca leggermente aperta, poi prendi un piccolo sorso e fallo girare per un momento. Nota quanto a lungo persiste il retrogusto.
Bicchieri da degustazione →Con una goccia d'acqua
Aggiungi con una pipetta o un cucchiaino qualche goccia di acqua fresca a 30 ml di whisky. Riduce la sensazione pungente e rende più evidenti la frutta e il cioccolato.
Bicchiere: bicchiere da degustazione →Con un pezzo di cioccolato
40 ml in un tumbler accanto a un cubetto di cioccolato fondente al 70%. Alterna un boccone e un sorso: il cioccolato del whisky emergerà ancora di più.
Tumbler →Vuoi comunque miscelare il 18?
Si può fare, ma scegli cocktail con pochi ingredienti, così continui a sentire il whisky. Per i normali long drink è più indicato il 12.
Rusty Nail
Scotch e Drambuie con ghiaccio. Con un blend più invecchiato risulta più rotondo e meno dolce.
Manhattan
Whisky, vermut rosso e bitter, mescolati e serviti in una coppa. Con lo Scotch viene chiamato anche Rob Roy.
Old Fashioned
Poco più del whisky, un po' di zucchero e bitter. Il modo più raffinato per miscelare un 18.
Cocktail al whisky
Tutti i cocktail con whisky in un unico elenco, dal Penicillin al Whiskey Sour.Il bicchiere giusto per Chivas Regal 18
Un bicchiere da degustazione a forma di tulipano cattura al meglio il profumo. Chi preferisce tenere in mano un tumbler può scegliere il cristallo sottile.
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Domande su Chivas Regal 18 Years
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