Bols Triple Sec
Il liquore all'arancia cristallino presente nella metà di tutti i cocktail classici. Arancia, scorza d'arancia e un tocco di limone, al 38%: abbastanza secco e forte da sostenere un Margarita o un Cosmopolitan.
La forza discreta dietro i grandi classici
Bols Triple Sec è un liquore cristallino, aromatizzato con arancia, scorza d'arancia e un tocco di limone. Triple sec è il nome di uno stile secco e limpido di liquore all'arancia, ed è proprio questo lo stile richiesto da una ricetta di cocktail quando si parla di liquore all'arancia.
Con il 38% di alcol, Bols Triple Sec è più forte e secco di Bols Blue. Non aggiunge colore, solo gusto: agrumi freschi e una leggera dolcezza che bilancia l'acidità del lime o del limone. Per questo si trova nel Margarita, nel Cosmopolitan, nel Sidecar e nel White Lady.
In breve
Arancia nitida con un cuore secco
Scorza fresca
Un profumo fresco di scorza d'arancia e polpa, con una leggera nota di limone.
Agrumi e dolcezza
Dolce, ma non sciropposo. L'arancia è nitida e l'alcol dà struttura al liquore.
Secco e caldo
Un finale caldo e piuttosto secco, con una nota amarognola della scorza. Esattamente ciò di cui ha bisogno un cocktail aspro.
Profilo aromatico di Bols Triple Sec liscio. In un cocktail apporta soprattutto dolcezza e agrumi, bilanciati da lime o limone.
A cosa serve Bols Triple Sec
Il triple sec è un ingrediente fondamentale. Di solito se ne usano piccole quantità, da 15 a 25 ml per cocktail.
Margarita
50 ml di tequila, 25 ml di Bols Triple Sec e 25 ml di succo di lime fresco, shakerati con ghiaccio e filtrati in una coppa da margarita con bordo salato. La ricetta base in cui il triple sec è protagonista.
Vai alla ricetta →Triple Sec Spritz
Segui la regola 3 2 1: 75 ml di prosecco, 50 ml di Bols Triple Sec e 25 ml di soda in un calice da vino pieno di ghiaccio. Guarnisci con una fetta d'arancia.
Bicchieri da spritz →Liscio con ghiaccio
Un goccio di Bols Triple Sec su un grosso cubetto di ghiaccio in un tumbler, dopo cena. Il ghiaccio ammorbidisce il 38% e lascia emergere l'arancia.
Tumblers →Classici con Triple Sec
Se in una ricetta trovi Cointreau, curaçao o liquore all'arancia, puoi usare Bols Triple Sec.
Margarita
Tequila, Triple Sec e lime, con un bordo salato. Il cocktail con Triple Sec più famoso.
Cosmopolitan
Vodka al limone, Triple Sec, cranberry e lime. Deciso e fresco.
White Lady
Gin, Triple Sec e limone, eventualmente con albume. Secco, setoso e limpido.
Long Island Iced Tea
Cinque distillati, limone e cola. Il Triple Sec tiene insieme il tutto.Il bicchiere giusto per i cocktail con Triple Sec
Un bicchiere da Margarita per il Margarita, un bicchiere da Martini per il Cosmopolitan, una coppa per il White Lady e un bicchiere alto per il Long Island.
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Domande su Bols Triple Sec
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