Captain Morgan Dark Rum
Non è un rum speziato, ma un vero rum scuro prodotto con canna da zucchero giamaicana e invecchiato per sette anni in rovere. Corposo e al tempo stesso delicato: il rum per cocktail tiki, un Dark 'n Stormy o un bicchiere con ghiaccio.
Rum scuro senza spezie
Mentre la maggior parte delle bottiglie Captain Morgan è speziata, il Dark Rum è semplicemente rum. È prodotto con canna da zucchero giamaicana e invecchiato per sette anni in botti di rovere. Questo lungo invecchiamento gli dona il suo colore scuro e profondo e un gusto deciso e corposo, ma comunque delicato.
Poiché non sono stati aggiunti vaniglia o spezie, il Dark Rum ha un gusto più secco e legnoso rispetto a Spiced Gold e Black Spiced. Questo lo rende il miglior Captain Morgan per i cocktail classici a base di rum, in cui la ricetta richiede rum scuro e gli altri ingredienti apportano già dolcezza e note fruttate.
In breve
Corposo, legnoso e delicato
Legno e caramello
Un caldo profumo di legno di quercia e caramello, senza la vaniglia e la cannella delle varianti speziate.
Corposo ma delicato
Deciso e corposo, con caramello e legno. Il lungo invecchiamento rende l'alcol morbido e rotondo.
Medio-lungo e secco
Un finale secco con note di quercia. Per questo non scompare in un cocktail ricco di succo.
Profilo aromatico del Captain Morgan Dark Rum con ghiaccio. In un cocktail tiki dona soprattutto profondità e colore.
Tre modi per bere il rum scuro
Il rum scuro è molto versatile: con ghiaccio e cola o ginger ale, come base per i classici tiki o semplicemente liscio per assaporare il legno.
Degustazione con ghiaccio
30 ml di rum scuro in un tumbler con un cubetto di ghiaccio. Annusa prima, poi assaggia un piccolo sorso: sentirai come il legno di quercia ha reso morbido il rum.
Tumblers →Con ginger ale e lime
50 ml di Dark Rum con 150 ml di ginger ale e uno spicchio di lime in un bicchiere da long drink colmo di ghiaccio. Più delicato rispetto al ginger beer e in perfetta armonia con le note del legno.
Bicchieri da long drink →Come il Jungle Bird
45 ml di Dark Rum, 20 ml di Campari, 45 ml di succo d'ananas, 15 ml di succo di lime e 15 ml di sciroppo di zucchero, shakerati e serviti con ghiaccio. Amaro, fruttato e intenso.
Ricetta del Jungle Bird →Classici tiki con Dark Rum
I grandi cocktail tiki richiedono rum scuro di carattere. Questi quattro esaltano al meglio il Dark Rum.
Jungle Bird
Rum scuro, Campari, ananas e lime. Un classico tiki con una nota amarognola.
Painkiller
Rum scuro con ananas, arancia e cocco, con una spolverata di noce moscata.
Mai Tai
Rum, lime, liquore all'arancia e sciroppo di mandorle. Il Dark Rum gli conferisce profondità.
Hurricane
Rum con frutto della passione e agrumi in un bicchiere alto e curvo.Il bicchiere giusto per il Dark Rum
Un bicchiere tiki per il Painkiller, un tumbler pesante per il Jungle Bird e il Mai Tai, un bicchiere da degustazione per assaporarlo liscio e un bicchiere da long drink per accompagnarlo con ginger ale.
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Domande su Captain Morgan Dark Rum
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