De Kuyper Crème de Cassis
Un liquore fruttato di ribes neri dal colore rosso porpora intenso, al 15%. Con 20 ml e un bicchiere di bollicine hai un Kir Royal; con un goccio in un cocktail a base di gin o vodka gli dai colore e fruttato.
Ribes neri in bottiglia
La crème de cassis è un liquore di ribes neri. La versione di De Kuyper è prodotta con botaniche naturali e distillati ed estratti artigianali, e ha un colore rosso porpora intenso. La parola crème si riferisce alla consistenza piena e dolce: non contiene panna.
Con il 15% di alcol, è la bottiglia più leggera di De Kuyper. Questo la rende ideale come aggiunta: un goccio colora immediatamente di rosso intenso un bicchiere di bollicine, vino bianco o un cocktail, senza rendere la bevanda molto più forte. L'uso più noto è il Kir Royal, per il quale De Kuyper offre direttamente la ricetta.
In breve
Un'esplosione di frutti di bosco
Ribes nero maturo
Un profumo intenso e fruttato di ribes nero, come una marmellata fresca.
Dolce e piena
Dolce e rotonda, con un gusto pieno di frutti di bosco e una nota sottilmente fresca che la mantiene vivace.
Ribes dolce
Il ribes nero persiste aromaticamente. Con bollicine o vino, il finale diventa più fresco e secco.
Profilo aromatico della De Kuyper Crème de Cassis liscia. Diluita con bollicine o vino, resta soprattutto la frutta.
Tre modi per servire la cassis
La Crème de cassis si beve raramente liscia. Basta un piccolo goccio in qualcosa di secco e freddo.
Kir Royal
20 ml di Crème de Cassis in un calice da champagne, completare con champagne o prosecco e mescolare delicatamente. La ricetta consigliata direttamente da De Kuyper.
Vai alla ricetta →Kir con vino bianco
15 ml di cassis in un calice da vino e completa con 120 ml di vino bianco secco freddo. L'aperitivo francese che ha preceduto il Kir Royal, altrettanto facile da preparare.
Calici da vino →Cassis & ginger beer
20 ml di cassis, 40 ml di vodka o tequila e 120 ml di ginger beer in un bicchiere da long drink pieno di ghiaccio, con uno spicchio di lime. Piccante, fruttato e rosso intenso.
Bicchieri da long drink →Cocktail con crème de cassis
Quando una ricetta richiede frutti di bosco o more, puoi usare la cassis. Dona colore e profondità con un solo goccio.
Kir Royal
Crème de cassis e champagne o prosecco. Pronto in dieci secondi.
Bramble
Gin, limone e zucchero su ghiaccio tritato, con un goccio di liquore ai frutti di bosco. La cassis è perfetta.
Moscow Mule
Vodka, lime e ginger beer. Con un goccio di cassis diventa più rosso e fruttato.
Cocktail rosa
Tutti i cocktail rosa e rossi in un'unica pagina, dal Cosmopolitan al Clover Club.Il bicchiere giusto per la crème de cassis
Una coppa per il Kir Royal, un calice da vino per il Kir, un tumbler per il Bramble e un bicchiere Moscow Mule per il mule rosso.
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