De Kuyper Curaçao Triple Sec
Il liquore limpido all'arancia che dona la componente agrumata dolce a Margarita, Cosmopolitan e Sidecar. Distillato da scorze d'arancia di Curaçao, al 20%: un autentico tuttofare dietro ogni home bar.
L'arancia nel tuo cocktail
De Kuyper Curaçao Triple Sec è un liquore all'arancia limpido, distillato da scorze d'arancia essiccate e dolci di Curaçao. Il risultato è un aroma intenso e dolce di arancia, con un sottile accenno di cardamomo. Il triple sec non è una bevanda da bere liscia: è fatto per rendere un cocktail dolce, fruttato e rotondo.
Appartiene alla stessa famiglia aromatica del Blue Curaçao di De Kuyper, ma senza colore. Per questo non altera il colore della tua Margarita o del Cosmopolitan. Con il 20% di alcol, è molto più leggero, per esempio, del Cointreau, che arriva al 40%; puoi quindi dosarlo più generosamente senza rendere il cocktail troppo forte.
In breve
Arancia dolce con una nota speziata
Arancia intensa
Un aroma dolce e deciso di arancia, con un sottile accenno di cardamomo sullo sfondo.
Agrumi dolci
Dolce e intenso al palato, come una scorza d'arancia candita. Esattamente ciò di cui ha bisogno un cocktail aspro.
Scorza e spezie
L'arancia persiste, con una leggera nota botanica. In un cocktail completa il retrogusto della tequila o del cognac.
Profilo aromatico del De Kuyper Curaçao Triple Sec liscio. In un sour, la dolcezza si contrappone al succo di lime o limone.
Come si usa il triple sec?
Il triple sec è un elemento fondamentale. Pensa alle proporzioni: forte, dolce e aspro; il triple sec è la parte dolce.
In una Margarita
De Kuyper propone questa ricetta: 10 ml di triple sec, 20 ml di tequila, 10 ml di succo di lime fresco e 10 ml di sciroppo di zucchero, shakerati con ghiaccio e serviti in un bicchiere da Martini con una fetta di lime.
Vai alla ricetta →In un Sidecar
Shakerare energicamente con ghiaccio 50 ml di cognac, 25 ml di triple sec e 20 ml di succo di limone, quindi filtrare in una coppa raffreddata con bordo zuccherato. Grazie al 20% puoi versare un po' più generosamente.
Ricetta del Sidecar →Come long drink all'arancia
30 ml di triple sec con 120 ml di tonica o acqua frizzante e una fetta d'arancia in un bicchiere da long drink con ghiaccio. Un aperitivo leggero ed estivo, senza complicazioni.
Bicchieri da long drink →I classici che non possono fare a meno del triple sec
Gran parte dei cocktail classici richiede un liquore all'arancia. Questi quattro sono i più conosciuti.
Margarita
Tequila, triple sec e lime con il bordo salato. Il triple sec lo rende equilibrato.
Cosmopolitan
Vodka al limone, triple sec, cranberry e lime. Trasparente, quindi di un bel rosa.
Sidecar
Cognac, triple sec e limone. Uno dei sour più antichi, e ancora oggi uno dei migliori.
Long Island Iced Tea
Cinque distillati, limone e cola. Il triple sec tiene tutto insieme.Il bicchiere giusto per i cocktail con triple sec
Un bicchiere da margarita per il Margarita, un bicchiere da Martini per il Cosmopolitan, una coppa per il Sidecar e uno shaker per prepararli.
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Domande sul Curaçao Triple Sec
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