De Kuyper Oranjebitter
Il bicchierino arancione del Giorno del Re, dalla distilleria di Schiedam. Agrodolce e speziato, al 30%: ghiacciato in un bicchiere da liquore, con le bollicine o come tocco arancione in un cocktail.
Un bitter per la Casa d'Orange
Il De Kuyper Oranjebitter è un bitter olandese sviluppato appositamente per le occasioni festive legate alla Casa d'Orange. Il gusto e il colore derivano dalla scorza dell'arancia di Curaçao, completata da un tocco di anice. Insieme conferiscono una nota speziata di fondo che non si trova in un normale liquore all'arancia.
Con il 30% di alcol, si colloca tra i liquori e i genever di De Kuyper. È meno dolce di un triple sec e il colore arancione acceso lo rende irrinunciabile durante il Giorno del Re. Ma si fa apprezzare anche al di fuori di questa festività: come aperitivo dal congelatore o come tocco arancione e amaro in un cocktail.
In breve
Amaro, arancione e con un tocco di anice
Scorza d'arancia
Subito il profumo della scorza d'arancia essiccata, con una morbida nota speziata di anice sotto.
Agrodolce
Prima dolce, poi amaro: la scorza d'arancia dona uno strato secco e leggermente amaro che tiene a bada lo zucchero.
Speziato e caldo
L'anice ritorna in un finale caldo. Grazie al 30% di alcol, persiste un po' più a lungo di un liquore.
Profilo aromatico del De Kuyper Oranjebitter puro e ghiacciato. Con le bollicine diventa più fresco e meno amaro.
Come servire l'oranjebitter
L'oranjebitter dà il meglio di sé freddo. Metti la bottiglia nel congelatore per qualche ora; con il 30% di alcol non congelerà.
Ghiacciato in un bicchiere da liquore
3 cl di oranjebitter dal congelatore in un piccolo bicchiere da liquore, in uno o due sorsi. È così che tradizionalmente si beve durante il Giorno del Re.
Bicchieri da amaro →Bollicine all’arancia
15 ml di oranjebitter in un flute o in una coppa, da rabboccare con 100 ml di cava o prosecco freddo. Un brindisi festoso con una nota di arancia amara.
Champagne cocktail →Long drink all’arancia
30 ml di oranjebitter con 120 ml di succo d’arancia e un goccio di acqua frizzante in un bicchiere da long drink pieno di ghiaccio. Fresco, arancione e non troppo forte per un lungo pomeriggio.
Bicchieri da long drink →Cocktail all’arancia con oranjebitter
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