Liquore alla frutta tropicale · Paesi Bassi · dal 1984

Safari

Il liquore arancione brillante al frutto della passione, mango e papaya, da bere con succo d'arancia o 7-Up. Tutto sul gusto, la gradazione, le miscele e il bicchiere giusto.

Liquore alla frutta20% di alcolFrutta esoticaDolce, tropicale & fresco
NIX18 - Niente 18 anni, niente alcol
Bottiglia di Safari da 70 cl
20%alcol · 70 cl
Che cos'è Safari?

Un liquore tropicale olandese del 1984

Safari è un liquore alla frutta di colore arancione, con il gusto di frutta esotica: frutto della passione, mango, papaya e una nota di agrumi. Con il 20% di alcol si colloca tra un liquore dolce e un cocktail premiscelato, ed è proprio per questo che è stato creato: Safari si beve quasi sempre miscelato, con succo d'arancia, 7-Up o tonic. Safari è stato lanciato nei Paesi Bassi nel 1984, oggi fa parte di Diageo ed è ancora un punto fermo nei bar e alle feste studentesche nei Paesi Bassi e in Belgio.

Safari appartiene alla stessa categoria di Pisang Ambon e Passoã: liquori tropicali dai colori vivaci che sono la base di semplici long drink fruttati. Dei tre, Safari è quello dal gusto più «fruttato misto», che a molti ricorda una limonata tropicale.

In breve

TipoLiquore alla frutta tropicale
Alcol20%
GustoFrutto della passione, mango, papaya, agrumi
OriginePaesi Bassi · dal 1984 · Diageo
ConservazioneIn frigorifero dopo l'apertura, ottimo ben freddo
BicchiereBicchiere da long drink con molto ghiaccio
Tipi

Safari e gli altri liquori tropicali

Safari è disponibile in un solo gusto. Questi sono i liquori che di solito si affiancano a Safari.

Bottiglia di Safari da 70 cl

Safari

20% · 70 cl

La famosa bottiglia arancione: frutto della passione, mango e papaya. Dolce e tropicale, pensato per essere miscelato con succo d'arancia o 7-Up.

Ideale per: Safari con succo d'arancia, Safari 7-Up
Bottiglia di Pisang Ambon da 70 cl

Pisang Ambon

17% · banana

Il liquore alla banana verde brillante con erbe aromatiche, anch'esso prodotto nei Paesi Bassi. Più dolce e denso di Safari, classico con succo d'arancia.

Ideale per: Pisang con succo d'arancia, cocktail alla banana
Bottiglia di Passoã da 70 cl

Passoã

17% · frutto della passione

Liquore francese al frutto della passione, rosa-rosso e leggermente più aspro di Safari. La base del Pornstar Martini.

Ideale per: Pornstar Martini, con succo d'arancia
Scopri di più su Passoã →
Sei indeciso?

Hai voglia di frutta tropicale mista? Safari. Solo frutto della passione? Passoã. Banana? Pisang Ambon.

Alle miscele →
Che sapore ha Safari?

Dolce e tropicale, come un cocktail di frutta in bottiglia

Naso

Frutto della passione & mango

Un profumo dolce e tropicale di frutto della passione, mango maturo e papaya, con una nota di arancia.

Bocca

Dolce e succoso

Dolce e fruttato, con una leggera freschezza agrumata. Il 20% di alcol si sente appena, soprattutto se miscelato.

Finale

Breve e fruttato

Un finale breve e fruttato di frutta tropicale che richiede ghiaccio, succo o bollicine.

Dolcezza 4/5
Fruttato 5/5
Acidità 2/5
Intensità 2/5

Profilo aromatico di Safari ben freddo. Miscelato con jus o 7-Up diventa più leggero e fresco.

Come berlo

Tre modi per bere Safari

Safari si beve miscelato e ben freddo. Metti la bottiglia in frigorifero e usa molto ghiaccio.

Safari jus

50 ml di Safari con 150 ml di succo d'arancia in un bicchiere da long drink pieno di ghiaccio. Il classico: tropicale, dolce e arancione dalla prima all'ultima goccia.

Bicchiere: bicchiere da long drink →

Safari 7-Up

50 ml di Safari con 150 ml di 7-Up o Sprite e uno spicchio di lime in un bicchiere da long drink con ghiaccio. Più fresco e leggero rispetto al jus.

Bicchiere: bicchiere da long drink →

Ghiacciato come shot

Da 2 a 4 cl di Safari dal freezer in un bicchierino. Dolce, fruttato e delicato; grazie allo zucchero, la bottiglia non si congela.

Tutti gli shot →
Ricetta

Preparare il Safari jus: la ricetta passo dopo passo

Il Safari jus è il modo più conosciuto di bere Safari. Con la giusta proporzione e abbastanza ghiaccio, ha un gusto fresco anziché dolce.

Cosa ti serve

5 cl di Safari
15 cl di succo d'arancia freddo
Un bicchiere da long drink pieno di cubetti di ghiaccio
Mezzo spicchio d'arancia

Come prepararlo

1. Metti la bottiglia di Safari e il succo in frigorifero per almeno un'ora.
2. Riempi fino all'orlo di ghiaccio un bicchiere da long drink da 30-40 cl.
3. Versa prima Safari sul ghiaccio e poi il succo d'arancia.
4. Mescola due o tre volte dal basso verso l'alto.
5. Infilza il mezzo spicchio d'arancia sul bordo e servi subito.

Consiglio

La proporzione è una parte di Safari per tre parti di succo. Se lo trovi troppo dolce, usa una parte ogni quattro oppure sostituisci un terzo del succo con acqua frizzante. Se lo prepari per un gruppo, mescola 25 cl di Safari con 75 cl di succo in una caraffa e aggiungi il ghiaccio solo nei bicchieri. Scopri i nostri bicchieri da long drink.

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Il bicchiere giusto per Safari

Un bicchiere da long drink per Safari con succo d'arancia e Safari 7-Up, un grande bicchiere copa per i cocktail tropicali e un bicchiere da shot per servirlo ghiacciato. Questi sono i bicchieri che consigliamo personalmente.

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Domande frequenti

Tutto quello che volevi ancora sapere su Safari

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Qual è la percentuale di alcol di Safari?
Safari contiene il 20% di alcol. È leggermente più della percentuale di Passoã e Pisang Ambon (entrambi al 17%) e circa la metà rispetto a vodka o rum. Miscelato con succo d'arancia o 7-Up, si arriva a circa il 5%.
Che gusto ha Safari?
Ricorda un mix di frutti esotici: frutto della passione, mango e papaya, con un tocco di agrumi. Dolce, tropicale e fresco, come un cocktail di frutta. Il colore è arancione brillante.
Con cosa si può miscelare Safari?
Con succo d'arancia (il classico), 7-Up o Sprite, acqua tonica, succo d'ananas o soda. È ottimo anche con un goccio di vodka per un long drink più forte, oppure in un cocktail fruttato come il Sex on the Beach.
Qual è la differenza tra Safari, Pisang Ambon e Passoã?
Sono tutti e tre liquori tropicali alla frutta. Safari (20%) è arancione e ha il gusto di un mix di frutti esotici. Pisang Ambon (17%) è verde e sa di banana con note speziate. Passoã (17%) è rosa-rosso e ha un gusto di frutto della passione, leggermente più aspro. In un long drink con succo d'arancia sono intercambiabili.
Safari va conservato in frigorifero?
Non è necessario: Safari non contiene panna e non va a male. Tuttavia, è più buono ghiacciato, quindi dopo l'apertura il frigorifero è il posto migliore. Per gli shot, la bottiglia può anche essere messa nel congelatore.
Quanto si conserva una bottiglia aperta di Safari?
Anni, se conservi la bottiglia ben chiusa e al fresco. Con il tempo il gusto di frutta diventa gradualmente più piatto, ma il liquore non va a male.