Coebergh
Coebergh è un liquore olandese al ribes nero, che molte persone chiamano semplicemente bessenjenever. Dolce, fruttato e leggero grazie al 20% di alcol. Qui scopri cos'è Coebergh, quali gusti esistono e come berlo.
Ribes nero in bottiglia
Coebergh è da generazioni una bottiglia famosa nei Paesi Bassi, presente alle feste di compleanno, nei bar e durante l'aperitivo. È un liquore alla frutta a base di ribes nero. Secondo il produttore, Coebergh viene realizzato con frutta rossa fresca e preparato in modo naturale. Il marchio appartiene a Lucas Bols, l'azienda olandese di bevande nota, tra gli altri, per Bols e Bokma.
Si sente spesso parlare di "bessenjenever". È il nome generico per una bevanda dolce a base di ribes nero e alcol. Coebergh si definisce un liquore al ribes. Con il 20% di alcol è più leggero dello jenever, che di solito si aggira intorno al 35%, e decisamente più dolce. Oltre al famoso Bessen, esiste anche una variante alla ciliegia.
In breve
Bessen, Classic e Kersen
Gall & Gall vende tre bottiglie di Coebergh, tutte con il 20% di alcol.
Coebergh Bessen
La famosa bottiglia da un litro. Un sapore intenso e dolce di ribes nero. Liscio, con ghiaccio o in un long drink.
Coebergh Classic Bessenlikeur
Lo stesso sapore intenso di ribes nero, in una bottiglia più piccola. Comoda da provare o da portare con sé.
Coebergh Kersen
Rosso scuro, con il sapore di ciliegie dolci e mature al sole. Più rotondo e meno aspro dei Bessen.
Qual è la differenza tra liquore, jenever e jenever alla frutta? Lo scopri nella nostra pagina sui liquori.
Dolce, corposo e fruttato
Ribes nero
Chiaramente ribes nero e frutti rossi, un po' come la crème de cassis o la confettura di frutti di bosco.
Dolce e corposo
Dolce e corposo, con una piacevole nota acidula delle bacche. L'alcol si percepisce appena.
Fruttato
Breve e fruttato. Con ghiaccio o acqua frizzante rimane soprattutto un fresco gusto di bacche.
Profilo aromatico di Coebergh Bacche. La versione Ciliegie è più rotonda e meno aspra.
Tre modi per bere Coebergh
Coebergh è semplice: liscio, freddo o miscelato. Tre idee.
Liscio e freddo
Metti la bottiglia in frigorifero e versa un bicchierino colmo. È così che lo conosci dalle feste di compleanno.
Bicchiere: bicchierino da degustazione →Con ghiaccio
Un tumbler con cubetti di ghiaccio e 4-5 cl di Coebergh. Il ghiaccio lo rende più fresco e meno dolce.
Bicchiere: tumbler →Con bollicine o acqua frizzante
Versa 2 cl di Coebergh in un bicchiere e completa con prosecco o champagne, come per un Kir Royal. Oppure completa con acqua frizzante e ghiaccio per un long drink leggero.
Ricetta del Kir Royal →Cocktail con Coebergh
Coebergh è perfetto nelle ricette che richiedono crème de cassis o un liquore rosso dolce.
Kir Royal
Champagne o prosecco con un goccio di liquore ai frutti di bosco. Con Coebergh al posto della crème de cassis.
Spritz ai frutti di bosco
Preparalo come un Aperol Spritz: prosecco, acqua frizzante e ghiaccio, con Coebergh al posto dell'Aperol.
Sangria
Vino rosso, frutta e un goccio di Coebergh Ciliegie per un gusto ancora più dolce e fruttato.
Bacche Mule
Vodka, lime e ginger beer con un goccio di Coebergh. Speziato e fruttato.Il bicchiere giusto per Coebergh
Un bicchierino da liquore o da degustazione per berlo liscio, un tumbler per servirlo con ghiaccio e un grande bicchiere da spritz se lo completi con le bollicine. Questi sono i bicchieri che consigliamo personalmente.
Tutto quello che volevi ancora sapere sul Coebergh
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Ai liquori →Che cos'è il Coebergh?
Il Coebergh è bessenjenever o un liquore?
Quanto alcol contiene il Coebergh?
Quali gusti di Coebergh esistono?
Come si beve il Coebergh Bessen?
Quale bicchiere si usa per il Coebergh?
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