Arcoroc Savoie

De maat bepaalt hier vrijwel alles. Een glas van 15 of 19 cl schenk je vol en drink je snel leeg, wat werkt voor jonge witte wijn en voor rose die koud moet blijven. Bij 24,5 cl krijg je ruimte om half te schenken, zodat de wijn lucht vangt en je er echt aan kunt ruiken. De 35 cl is de enige maat die je serieus voor rode wijn kunt inzetten: vul hem tot een derde en je houdt genoeg holte over om te walsen. De flute van 17 cl staat los van de rest en is bedoeld voor mousserende wijn.

Schenk witte wijn koud maar niet ijskoud, ergens tussen zeven en negen graden, want daaronder verdwijnt de geur. Pak het glas bij de voet vast, dan warmt je hand de wijn niet op. In de flute van 17 cl gaat een Kir Royal net zo goed als pure champagne, omdat de smalle vorm de belletjes lang vasthoudt. Wil je iets luchtigers op tafel zetten, dan schenk je sangria in de grootste maat, met fruit dat er ruim in past.

De Savoie is van gewoon helder glas en niet van kristalglas, wat betekent dat de kelk iets dikker is en de voet minder snel afbreekt. Alle maten mogen in de vaatwasser. Spoel na met schoon water en laat ze ondersteboven uitlekken op een doek, anders krijg je droogvlekken die er later moeilijk uit te poetsen zijn.

Wil je een ruimere kelk dan de Savoie biedt, kijk dan bij de witte wijnglazen voor het volledige overzicht aan maten en vormen. Zoek je alleen mousserend, dan staan alle modellen bij elkaar onder champagne flutes. De rest van het merk vind je onder Arcoroc, en voor grote aantallen achter elkaar is er horeca glazen. Een fles krijg je open met een kurkentrekker.