Zwiesel Glas Début

Kies op wat er in het glas gaat. Het mocktailglas van 59 cl is het grootste en bedoeld voor lange, ijsgekoelde drankjes waar je ruimte nodig hebt voor ijs, garnering en een flinke scheut. Het allround aromaglas van 27,8 cl is de tegenhanger: een compacte kelk die de geur bij elkaar houdt, geschikt voor alcoholvrije wijn en verfijnde infusies.

Het savoury umami glas van 31,9 cl heeft een wijdere opening, waardoor hartige en zilte tonen minder scherp binnenkomen. Het aperitiefglas van 28,2 cl is de vorm voor bitters en kruidige aperitieven voor het eten. De drinkschaal van 25,2 cl is de laagste en breedste, en werkt bij drankjes die je zonder ijs serveert en snel opdrinkt.

Schenk deze glazen niet te vol. Bij een kelk van 28 cl is een derde genoeg; de rest van de ruimte is er om de geur op te vangen wanneer je het glas naar je neus brengt. Alleen het mocktailglas vul je royaal, en dan eerst met ijs.

De mousseerpunt zorgt ervoor dat koolzuurhoudende dranken hun parel houden, dus zet die glazen in bij alles met bubbels. Een virgin mojito doet het goed in het grote model, met de munt onderin en het ijs erbovenop. Een espresso tonic komt juist in het allround aromaglas het best uit, omdat de geur van de koffie daar blijft hangen.

Ook Début is uitgevoerd in Tritan kristalglas, de smelt waarin Zwiesel Glas titanium en zirkonium verwerkt. Dat maakt kelk en rand beter bestand tegen stoten en tegen de loog in de vaatwasser, waardoor het glas na langdurig gebruik helder blijft.

De mousseerpunt zit in de bodem en heeft geen extra zorg nodig, maar spoel het glas wel na als je er iets zoets of romigs uit hebt gedronken, want suikerresten hechten zich daar het makkelijkst.

De overige series van deze fabrikant staan bij de glazen van Zwiesel Glas. Ben je vooral op zoek naar recepten die in deze kelken passen, begin dan bij de alcoholvrije mocktails, waar je per drankje ziet welke vorm werkt. Voor bredere keuze in vorm kijk je bij de cocktailglazen en de wijnglazen, en als juist de drinkschaal je aansprak vind je verwante modellen bij de champagnecoupes.