Set professionale da bar per cocktail affumicati in stile speakeasy, in legno con bruciatore
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Un cocktail affumicato funziona solo se puoi ripetere l’affumicatura, bicchiere dopo bicchiere. Questo set Bar Professional Speakeasy riunisce tutto ciò che ti serve: un affumicatore in legno, un bruciatore e trucioli per affumicatura, riposti in un’unica valigetta di legno. Non devi quindi cercare separatamente gli elementi compatibili e puoi allestire l’intera postazione sul bancone in una sola volta. Il set misura circa 28 x 22 cm e rimane abbastanza compatto da poter essere sistemato accanto alla mise en place.
Come affumicare un drink
Metti una piccola quantità di trucioli nella camera dell’affumicatore, posiziona il tutto sul bicchiere o sulla caraffa e accendi i trucioli con il bruciatore. In pochi secondi lo spazio sopra la bevanda si riempie di fumo; lascialo agire da mezzo minuto a un minuto e servi subito dopo, così l’aroma rimane ancora nel bicchiere quando l’ospite lo prende. Più a lungo lasci agire il fumo, più intenso sarà il carattere affumicato. Se utilizzi whisky, mezcal o un rum invecchiato, ne esalti le note legnose già presenti. In un Old Fashioned o in un Negroni crea un accento distintivo e riconoscibile, per il quale gli ospiti torneranno.
Manutenzione
Lascia raffreddare completamente l’affumicatore prima di pulirlo. Rimuovi la cenere e asciuga il legno con un panno; i componenti non sono lavabili in lavastoviglie e durano più a lungo con una manutenzione manuale. Conserva tutto nella valigetta, così il bruciatore e i trucioli rimarranno asciutti. Il set fa parte della serie Bar Professional ed è compatibile con gli altri affumicatori per cocktail.
| Hoogte | 6,6 cm |
|---|---|
| Aantal per set | 1 |
| Materiaal | Legno |
| Vaatwasserbestendig | No |
| Fabrikant | Professionale da bar |
Costi di spedizione
Paesi Bassi: gratuiti a partire da €50, al di sotto €6,95
Belgio: gratuiti a partire da €75, al di sotto €8,95
Germania: €8,95, per più pacchi €15,95
Spagna, Francia e Lussemburgo: €9,99, per più pacchi €19,95
Resi
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Imballiamo i nostri bicchieri con la massima cura possibile. Ogni ordine viene confezionato saldamente con materiale protettivo aggiuntivo, in modo che arrivi da te integro.
Inoltre, applichiamo alla scatola di spedizione adesivi di avvertenza ben visibili, così il corriere sa che contiene bicchieri fragili e li tratta con cura.
Se nonostante tutto un bicchiere arriva danneggiato, segnalalo entro tre giorni lavorativi dal tuo account allegando una foto. Riceverai un nuovo bicchiere o un credito da spendere sul negozio, e non dovrai restituire il bicchiere rotto.
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Over het merk
Bar Professional
Bar Professional is het eigen merk waaronder glazen.nl het gereedschap voert dat achter de bar het echte werk doet. Geen vitrinestuk, maar shakers, jiggers, barlepels, schenktuiten, ijsemmers en speedrails die per dienst tientallen keren worden opgepakt en aan het eind van de avond gewoon de spoelkeuken in gaan. Het merk staat vooral bekend om de breedte van dat assortiment.
In de praktijk kies je Bar Professional als je materiaal zoekt dat dagelijks gebruik aankan zonder dat het opvalt. De basislijn is functioneel en rustig, in roestvrij staal en kunststof; daarnaast staat een decoratievere reeks met bittersflessen, cocktailsmokers en barlepels met een figuur op de steel. Wie zijn bar in één keer wil inrichten, vindt alles bij elkaar in de complete Bar Professional collectie.
Eigen merk
Het bargereedschap van glazen.nl.
Voor dagelijks werk
Tientallen keren per dienst gebruikt.
RVS en kunststof
Een functionele basislijn.
Breed assortiment
Van shaker tot speedrail.
€50
Spedizione gratuita a partire da
Nei Paesi Bassi gratuitamente a partire da 50 € e in Belgio a partire da 75 €. Tutti i bicchieri e le serie vengono conteggiati insieme.
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Vantaggio aziendale
Per il settore della ristorazione e le aziende, fino al 40% di sconto standard con un account aziendale.
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Rob Vermeulen
Ricevuti i bicchieri in perfetto stato
Ho ricevuto i bicchieri in perfetto stato. Ordinare è stato semplice. Prima ho verificato rapidamente l'affidabilità, che per fortuna era buona.
C.
Davvero felice
Il processo di ordinazione è stato facile e la consegna è stata rapida. Il prodotto era di altissima qualità, quindi sono completamente soddisfatto.
Bianca
Spedito ben imballato
Comunicazione chiara, ottimo servizio e tutto spedito ben imballato!
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