Gimber
Gimber è un concentrato di zenzero analcolico proveniente dal Belgio. Si beve come piccolo shot, diluito con acqua frizzante, caldo con acqua bollente o in un mocktail. Qui scopri cos'è esattamente Gimber, quali gusti sono disponibili e quale bicchiere scegliere.
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Gimber è un marchio belga che produce una bevanda concentrata allo zenzero. È stato fondato dalla coppia belga Dimitri Oosterlynck e Sylvie Schollier. La bevanda è biologica e non contiene alcol. La classica N°1 Original contiene, secondo l'etichetta, il 33% di succo di zenzero e il 24% di succo di limone, oltre ad acqua, zucchero di canna e un infuso di erbe.
Essendo un concentrato, di solito non lo si beve direttamente dalla bottiglia in un bicchiere grande. Si prende un piccolo shot puro oppure lo si diluisce. Il produttore consiglia 2 cl di Gimber in 15 cl di acqua frizzante. Puoi anche mescolarlo con acqua calda, latte o usarlo in un mocktail. Inoltre, sono disponibili alcuni altri gusti e una versione frizzante pronta da bere. Agita la bottiglia prima dell'uso e, dopo l'apertura, conservala in frigorifero.
In breve
Original, Brut, Sweet Lilly e altro ancora
Gall & Gall vende 12 prodotti Gimber: tre gusti di concentrato in bottiglie da 20, 50 e 70 cl, due bevande pronte da 25 cl e una confezione regalo.
Gimber N°1 Original
L'originale: concentrato biologico di zenzero con limone, erbe e spezie. Piccante e fresco.
Gimber N°2 Brut
Con il 50% di zucchero in meno rispetto all’Original, e con yuzu e timo limonato. Più secco e altrettanto speziato.
Gimber S°1 Sweet Lilly
Tropicale: frutto della passione, ananas e curcuma, con il 33% di zenzero. Più morbido e fruttato dell’Original.
Gimber pronto da bere
Una bevanda biologica frizzante allo zenzero con limone, erbe e spezie. Già diluita, quindi basta berla fredda.
Gimber Focus
Bevanda frizzante allo zenzero con mango e matcha. Secondo il produttore, contiene poche calorie e zuccheri.
Confezione regalo Gimber Delight
Una bottiglia da 50 cl di N°1 Original con un bicchiere Gimber incluso. Un regalo per chi non beve alcol.
Nella nostra pagina dedicata ai mocktail trovi ricette in cui puoi usare Gimber.
Speziato, fresco e leggermente dolce
Intenso & caldo
Puro, si sente soprattutto lo zenzero: intenso, con un calore avvolgente in fondo alla gola. Poi arriva il limone.
Fresco & speziato
Con l’acqua frizzante diventa una sorta di limonata allo zenzero speziata. Meno dolce della maggior parte delle ginger ale.
Morbido & speziato
Con l’acqua calda emergono maggiormente le note speziate. Una fetta di limone o un po’ di miele lo rendono più equilibrato.
Profilo aromatico di Gimber N°1 Original, puro. La Brut è meno dolce, la Sweet Lilly è più fruttata.
Tre modi per bere Gimber
Gimber è un concentrato, quindi ne basta poco. Agita sempre la bottiglia prima di versarlo.
Come shot
Versa 2 cl di prodotto puro in un bicchierino e bevilo tutto d’un fiato. Molte persone lo bevono così al mattino o come ricarica durante la giornata.
Bicchiere: bicchierino da shot →Con acqua frizzante
2 cl di Gimber in 15 cl di acqua frizzante fredda, con ghiaccio e una fetta di limone. Otterrai una fresca limonata allo zenzero. Più o meno Gimber? Assaggia e regola la quantità.
Bicchiere: bicchiere highball →Caldo
Un goccio di Gimber in un bicchiere di acqua calda, eventualmente con un cucchiaino di miele. Delizioso nelle giornate fredde, come versione analcolica di un Hot Toddy.
Hot Toddy →Cocktail e mocktail allo zenzero
Gimber funziona ovunque ci voglia lo zenzero. In queste ricette sostituisci la ginger beer o lo sciroppo di zenzero con Gimber e acqua frizzante. Elimina l’alcol e ottieni un mocktail.
Moscow Mule
Vodka, lime e ginger beer. Senza vodka, con Gimber e acqua frizzante, diventa un mocktail speziato.
Penicillin
Whisky con limone, miele e zenzero. Gimber aggiunge una nota extra di zenzero.
Hot Toddy
Acqua calda con limone, miele e spezie. Con un goccio di Gimber, ancora più speziata.
Tom Collins
Gin, limone, sciroppo di zucchero e acqua frizzante. Un goccio di Gimber lo rende più intenso.Il bicchiere giusto per Gimber
Un piccolo bicchiere da shot per berlo liscio, un tumbler o un bicchiere da long drink con ghiaccio per la versione diluita e una caraffa se lo prepari per più persone. Questi sono i bicchieri che consigliamo personalmente.
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Prezzi del 9 ottobre 2026, come comunicati da Gall & Gall. Per il prezzo e la disponibilità aggiornati, consulta Gall & Gall. Glazen.nl riceve una piccola commissione se acquisti qualcosa tramite questi link; per te non ci sono costi aggiuntivi. Sotto i 18 niente alcol.