Glenfiddich 18 Years
Diciotto anni in botti di sherry Oloroso e botti di bourbon: rotondo, morbido e con note di sherry ben definite. La bottiglia della gamma da conservare per un momento speciale.
Sherry e bourbon in equilibrio
Glenfiddich 18 Years è la bottiglia più invecchiata della gamma permanente. Matura per anni in due tipi di botti: rovere spagnolo che ha contenuto sherry Oloroso e tradizionali botti di bourbon in rovere americano. Il legno spagnolo dona dolcezza e note di sherry, mentre il rovere americano conferisce vaniglia e struttura: insieme si mantengono in equilibrio.
Dove il 12 Years è fresco e ricorda la pera, il 18 è rotondo e morbido, con mela cotta, cannella e rovere. Il finale è lungo e secco. Ha la stessa gradazione del 12 e del Solera 15, 40%, quindi non è necessario aggiungere acqua per renderlo più accessibile. È un whisky per intenditori e per chi ha qualcosa da festeggiare.
In breve
Mela cotta, cannella e un finale lungo
Sherry & mela
Dolci note di sherry con mela cotta e un tocco di cannella, delicate e invitanti.
Rotondo e morbido
Morbido e corposo, con la dolcezza del legno di sherry contrapposta alla vaniglia e al rovere delle botti di bourbon.
Lungo e secco
Un finale lungo e secco, in cui il rovere e la cannella persistono a lungo.
Profilo aromatico di Glenfiddich 18 Years liscio, a temperatura ambiente. Più rotondo e secco del 12 Years.
Tre momenti per il 18 Years
Questo whisky non va annacquato né miscelato. Bevilo liscio, dagli tempo e scegli con cura il momento.
Puro, dopo dieci minuti
Versa 3 cl in un bicchiere da degustazione a forma di tulipano e lascialo riposare per dieci minuti. Poi lo sherry e la mela cotta risulteranno più evidenti e l’alcol sarà più morbido. Non serve aggiungere acqua.
Bicchiere: bicchiere da degustazione →Accanto al 12 Years
Versa 2 cl del 12 e 2 cl del 18 uno accanto all'altro in due bicchieri uguali. Così puoi assaggiare subito cosa fanno sei anni in più e il legno di sherry a un whisky.
Sul 12 Years →Con il dessert o il formaggio
3 cl senza ghiaccio in un tumbler pesante, con una torta di mele, una torta alla frutta secca o un pezzo di formaggio stagionato. La cannella e la mela vi trovano la loro eco.
Tumblers →Se vuoi comunque miscelarlo
Preferibilmente liscio, ma chi vuole preparare un classico con il 18 Years sceglie una ricetta con pochi ingredienti, in cui il whisky abbia spazio.
Old Fashioned
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Scotch con un goccio di Drambuie sul ghiaccio. La cannella del 18 ritorna piacevolmente.
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Un bicchiere da degustazione a forma di tulipano trattiene le note di sherry; chi lo beve con il dessert sceglie un tumbler in cristallo pesante.
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