Havana Club Añejo Especial
Il rum dorato di Havana Club: un blend di rum bianco giovane e rum scuro invecchiato, sottoposto a doppia maturazione e dal finale delicato. Più pieno del rum bianco 3 Años e creato per il Cuba Libre e il long drink con ginger beer.
Un blend di giovane e invecchiato
Havana Club Añejo Especial è un blend di rum bianco giovane e rum scuro invecchiato. Il rum matura prima in botti che hanno contenuto bourbon americano e passa poi in botti nuove di whisky irlandese per una seconda maturazione. Questa doppia maturazione dona più vaniglia e un bel colore dorato.
Mentre il 3 Años, dopo la maturazione, viene filtrato fino a diventare limpido, l'Especial mantiene il suo colore dorato. Per questo è leggermente più pieno, con più note di legno e caramello, ma resta abbastanza leggero da essere miscelato. Con il 37,5% ha la stessa gradazione del 3 Años. È il rum ideale per un Cuba Libre dal gusto più intenso o da gustare in un bicchiere con ghiaccio.
In breve
Morbido, dorato e con più vaniglia
Vaniglia e legno
Aromi morbidi di vaniglia e caramello, con una leggera nota legnosa dovuta alla doppia maturazione.
Morbido e leggero
Più pieno di un rum bianco, ma ancora leggero al palato. Vaniglia e caramello in equilibrio con il cuore fresco del rum giovane.
Delicato
Un finale delicato e morbido, senza spigoli marcati. È proprio questo che lo rende così adatto alla cola e alla ginger beer.
Profilo aromatico di Havana Club Añejo Especial liscio. Con cola o ginger beer emerge soprattutto la vaniglia.
Come bere l'Especial
Especial è un blend di rum dal carattere deciso: abbastanza pieno da emergere rispetto alla cola e alla ginger beer, abbastanza morbido da essere bevuto con ghiaccio.
Cuba Libre
50 ml di Havana Club Añejo Especial con 120 ml di cola in un bicchiere da long drink colmo di ghiaccio. Spremi uno spicchio di lime e lascialo cadere nel bicchiere. Più corposo rispetto a un rum bianco.
Vai alla ricetta →Con ginger beer
50 ml di Especial, 100 ml di ginger beer e 10 ml di succo di lime su abbondante ghiaccio in un bicchiere alto. Lo zenzero e la vaniglia si completano alla perfezione.
Dark 'n Stormy →On the rocks
4 cl di Especial su un cubetto di ghiaccio grande in un tumbler, eventualmente con un pezzetto di scorza d'arancia. Il ghiaccio attenua la gradazione alcolica e fa risaltare la vaniglia.
Tumblers →Cocktail con Havana Club Añejo Especial
L'Especial è una buona base per i cocktail. Questi quattro ne esaltano al meglio il lato dorato.
Cuba Libre
Rum, cola e lime. Con l'Especial acquista più note di vaniglia e legno.
Dark 'n Stormy
Rum con ginger beer e lime. Speziato, fresco e facile da preparare.
Painkiller
Rum, ananas, arancia e crema di cocco con noce moscata. Cremoso ed estivo.
Rum Punch
Rum, succo di frutta, lime e granatina. Facile da preparare in una grande caraffa.Il bicchiere giusto per l'Especial
Un robusto bicchiere da long drink per il Cuba Libre e il Dark 'n Stormy, un bicchiere tiki per il Painkiller e un tumbler per un drink con ghiaccio.
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Domande su Havana Club Añejo Especial
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