Laphroaig Lore
Un connubio di whisky dai sette ai ventun anni, provenienti tra l’altro da botti di sherry oloroso e quarter cask. Ricco, affumicato e speziato: cioccolato amaro al naso, un morso di peperoncino sulla lingua e un finale quasi interminabile.
Laphroaig giovane e maturo in un’unica bottiglia
Laphroaig Lore non è un whisky di una sola età, ma una miscela di whisky Laphroaig dai 7 ai 21 anni. Sono maturati in cinque diversi tipi di botti, tra cui botti di sherry oloroso e i piccoli quarter cask che conosci anche dal Quarter Cask. I whisky più giovani portano fuoco e fumo, quelli più vecchi profondità e dolcezza.
Il risultato viene descritto come straordinariamente ricco, affumicato e speziato. Mentre il 10 Years ruota attorno a iodio e alghe, nel Lore trovi piuttosto cioccolato amaro, vaniglia e cenere, seguiti da un potente fumo di torba con un piccante morso. Con il 48% ha spazio per una goccia d’acqua, che fa emergere note di panna ricca e agrumi verdi.
In breve
Cioccolato, cenere e un piccante morso
Cioccolato amaro
Cioccolato amaro, completato da dolce vaniglia e un tocco di cenere. Più scuro e meno salmastro del 10 Years.
Torba e peperoncino
Potente fumo di torba con un piccante morso di peperoncino, pieno e caldo grazie al 48%.
Quasi eterno
Un finale secco e leggermente dolce, quasi interminabile, con fumo, cioccolato e un ultimo caldo bagliore del peperoncino.
Profilo aromatico di Laphroaig Lore liscio. Con una goccia d’acqua emergono panna e agrumi verdi.
Come degustare Laphroaig Lore
Lore è una bottiglia da scoprire con calma. Prima liscio, poi con acqua e, preferibilmente, con un secondo bicchiere di Laphroaig accanto per fare un confronto.
Puro, poi una goccia d’acqua
30 ml in un bicchiere da degustazione a forma di tulipano. Assaggialo liscio per cogliere il cioccolato e il tocco piccante del peperoncino, poi aggiungi qualche goccia d'acqua e cerca la cremosità e gli agrumi verdi.
Bicchiere: bicchiere da degustazione →Accanto ai 10 Years
Versa 15 ml di Lore e 15 ml di Laphroaig 10 Years in due bicchieri uguali. Così puoi assaggiare subito cosa aggiungono al carattere torbato i whisky più maturi e le botti di sherry oloroso.
Scopri i 10 Years →Come risciacquo affumicato
Risciacqua un bicchiere freddo con 5 ml di Lore e getta via l'eccesso, poi versaci uno Sazerac o un Old Fashioned. Bastano poche gocce per donare all'intero cocktail un aroma di cioccolato e fumo.
Ricetta del Sazerac →Cocktail in cui basta un po' di Lore
Lore è troppo speciale per essere sommerso come base. Usalo per il risciacquo, come float o in un goccio, così il suo fumo e il cioccolato esaltano il cocktail.
Sazerac
Rye, zucchero e bitter Peychaud's in un bicchiere risciacquato con Lore al posto dell'assenzio.
Penicillin
Scotch miscelato, limone, miele e zenzero, con 10 ml di Lore come float affumicato.
Boulevardier
Whisky, Campari e vermouth rosso. Un goccio di Lore aggiunge cioccolato e fumo alla parte amara.
Godfather
Whisky con amaretto e ghiaccio. Lore e mandorla insieme ricordano il cioccolato amaro con marzapane.Il bicchiere giusto per Laphroaig Lore
Un bicchiere da degustazione a forma di tulipano raccoglie il cioccolato e il fumo; anche un piccolo bicchiere da cognac va bene. Per il risciacquo e il Godfather, un tumbler pesante.
Altri gusti di Laphroaig
Laphroaig
Dove tutto ebbe inizio. Nella pagina del marchio scopri tutto su Laphroaig: origine, varietà e cocktail classici.
A Laphroaig →
Laphroaig Quarter Cask
Le piccole botti donano note di mou, vaniglia e cocco accanto al fumo. Più pieno e dolce del 10 Years.
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Laphroaig Select
Affumicato ma equilibrato grazie a cinque tipi di botte, tra cui quelle di sherry. Il punto di partenza più accessibile per Laphroaig e ottimo nei cocktail.
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Laphroaig 10 Sherry Oak
Il 10 Years con un affinamento in botti di sherry oloroso. Frutta secca e mou accanto alle note affumicate.
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Laphroaig 10 Cask Strength
Il 10 Years direttamente dalla botte, senza diluizione. Intenso, oleoso ed esplosivamente affumicato; diluiscilo con acqua a piacere.
Scopri Laphroaig 10 Cask Strength →Tutto sul whisky: le tipologie, i marchi più famosi e i cocktail.
Domande su Laphroaig Lore
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