Don Papa Masskara
La bottiglia più festosa di Don Papa. Rum distillato in colonne, aromatizzato con calamansi, un piccolo agrume filippino, miele e un tocco di Siling Labuyo, il peperoncino filippino. Fruttato, dolce e leggermente piccante: creato per cocktail freschi e per il ginger beer.
Un festival in bottiglia
Masskara si ispira al festival Masskara nelle Filippine, una festa colorata piena di maschere. La base è il rum Don Papa ottenuto dalla melassa e distillato in colonne, aromatizzato con tre ingredienti filippini: calamansi, un piccolo agrume filippino aspro; miele filippino; e Siling Labuyo, un piccolo peperoncino piccante.
Per questo Masskara è una bevanda molto diversa dal 7 Years o dal Baroko. Mentre quelli ruotano attorno a vaniglia e legno di quercia, qui la frutta è protagonista. Miele e vaniglia donano dolcezza, il calamansi freschezza e il peperoncino un caldo pizzicore finale. Liscio è un'opzione, ma dà davvero il meglio con ghiaccio, lime e qualcosa di frizzante.
In breve
Miele, agrumi e una calda sensazione di formicolio
Agrumi e miele
Freschi agrumi di calamansi, con miele dolce e vaniglia sul fondo.
Fruttato e dolce
Succoso e fruttato, con miele e vaniglia. Il rum stesso è delicato e rimane sullo sfondo.
Leggermente piccante
Nel retrogusto si percepisce per un attimo il peperoncino: un calore delicato, non bruciante. Poi rimane il miele.
Profilo aromatico di Don Papa Masskara con ghiaccio. In un cocktail con lime, il peperoncino risalta maggiormente.
Come bere Masskara
Masskara richiede ghiaccio, lime e bollicine. La sua componente fruttata e la lieve nota piccante lo rendono un rum estivo.
Masskara Mule
50 ml di Don Papa Masskara, 15 ml di succo di lime e 120 ml di ginger beer in una tazza di rame piena di ghiaccio. Lo zenzero e il peperoncino si esaltano a vicenda.
Vai al Dark 'n Stormy →Con ginger ale
50 ml di Masskara con 150 ml di ginger ale in un bicchiere da long drink pieno di ghiaccio, con uno spicchio di lime. Più delicato rispetto al ginger beer, e il calamansi si percepisce meglio.
Bicchieri da long drink →Masskara Daiquiri
50 ml di Masskara, 25 ml di succo di lime e 10 ml di sciroppo di zucchero, shakerati energicamente con ghiaccio e filtrati in una coppa ghiacciata. Meno sciroppo del solito, perché il miele è già presente.
Vai alla ricetta →Cocktail freschi a base di rum per Masskara
Scegli cocktail con lime, zenzero o menta. Esaltano gli agrumi e la nota piccante di Masskara.
Dark 'n Stormy
Rum, ginger beer e lime. Con Masskara acquista una sfumatura fruttata e piccante.
Daiquiri
Rum, lime e zucchero, shakerati. Il modo più semplice per assaporare il calamansi.
Mojito
Rum, menta, lime, zucchero e acqua frizzante. Fresco, con una nota di fondo dolce come il miele.
Jungle Bird
Rum, Campari, ananas e lime. Amaro, fruttato e tropicale.Il bicchiere giusto per Don Papa Masskara
Un bicchiere in rame per il Mule, un bicchiere long drink per il Mojito e il ginger ale, una coppa per il Daiquiri e un tumbler per il Jungle Bird.
Altri gusti di Don Papa
Don Papa
Dove tutto è iniziato. Nella pagina del marchio trovi tutte le informazioni su Don Papa: origine, varietà e cocktail classici.
Vai a Don Papa →
Don Papa Baroko
Un po' più secco e speziato del 7 Years, con scorza d'arancia e frutta secca. Il Don Papa per i cocktail.
Scopri Don Papa Baroko →
Don Papa Gayuma
Tre botti in successione: vaniglia, frutti rossi e un tocco affumicato. Un rum da degustare liscio.
Scopri Don Papa Gayuma →Tutto sul rum: le varietà, i marchi più noti e i cocktail.
Domande su Don Papa Masskara
Non trovi la tua domanda? Leggi di più sulla pagina dedicata a Don Papa o scopri le nostre ricette di cocktail.
Tutto su Don Papa →