Bumbu Cream
Rum, spezie e panna vera nella celebre bottiglia Bumbu. Morbido, cremoso e con una nota decisa di cannella: sul ghiaccio è un dessert a sé, mentre nel caffè o in un White Russian aggiunge un tocco caldo e speziato.
Un liquore alla panna a base di rum
Bumbu Cream non è rum, ma un liquore alla panna: una miscela di rum artigianale, spezie selezionate e panna vera. Proviene da Barbados, proprio come Bumbu The Original, e ha una gradazione alcolica del 15%. È molto meno del 40% di The Original e XO, e lo rende abbastanza morbido da poter essere bevuto liscio sul ghiaccio.
Ciò che lo distingue dalla maggior parte dei liquori alla panna è il carattere speziato. Mentre molte creme hanno soprattutto il gusto di vaniglia e cioccolato, in Bumbu Cream si riconoscono chiaramente la cannella e le spezie caraibiche. Per questo si abbina bene al caffè, ai dessert e ai cocktail cremosi in cui normalmente useresti un liquore alla crema irlandese.
In breve
Cremoso con un tocco di cannella
Cannella e panna
Panna dolce con cannella e spezie calde, con un accenno di rum sullo sfondo.
Morbido e corposo
Vellutato e cremoso, con cannella e spezie da forno. L'alcol è quasi impercettibile.
Dolce e speziato
Un finale morbido e dolce, in cui la cannella persiste più a lungo.
Profilo aromatico di Bumbu Cream freddo sul ghiaccio. Nel caffè caldo le spezie emergono più intensamente.
Tre modi per servire Bumbu Cream
Bumbu Cream dà il meglio di sé freddo e semplice. Bastano spesso qualche cubetto di ghiaccio o una tazza di caffè.
Sul ghiaccio
5 cl di Bumbu Cream su qualche cubetto di ghiaccio in un piccolo tumbler. Il ghiaccio lo rende un po' più leggero e rinfrescante, senza attenuare la panna e la cannella.
Tumbler →Nel caffè
3 cl di Bumbu Cream in una tazza di caffè fresco e caldo o in un lungo, eventualmente con un ciuffo di panna montata e un pizzico di cannella. Una variante caraibica del caffè corretto.
Cocktail al caffè →Come liquore freddo con il dessert
Ben freddo dal frigorifero, 3 cl in un piccolo bicchiere da liquore accanto a una torta di mele, al banana bread o al gelato alla vaniglia. Oppure versalo direttamente sul ghiaccio.
Bicchiere: bicchiere da liquore →Cocktail cremosi con Bumbu Cream
Ovunque una ricetta richieda Irish cream o panna, puoi usare Bumbu Cream. Aspettati più cannella e un gusto più caldo.
White Russian
Vodka e liquore al caffè, con Bumbu Cream al posto della panna normale.
Mudslide
Liquore al caffè, vodka e liquore alla crema. Con Bumbu Cream ha il sapore di un dolce alla cannella.
Shot B52
Liquore al caffè, liquore alla crema e liquore all'arancia in tre strati. Bumbu Cream forma lo strato centrale.
Caffè con Bumbu Cream
Ispirato all'Irish Coffee: caffè caldo con liquore e uno strato di panna sopra.Il bicchiere giusto per Bumbu Cream
Un piccolo tumbler per servirlo con ghiaccio, un bicchiere da liquore per berlo liscio con il dessert, un bicchiere da shot per il B52 e un bicchiere da Irish coffee per la versione calda.
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Bumbu XO
Rum panamense con finitura allo sherry. Più secco di The Original, con note di toffee, arancia, pepe e caffè.
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Domande su Bumbu Cream
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