Casamigos
La tequila che George Clooney e Rande Gerber fecero produrre inizialmente per sé. Tutto su Blanco, Reposado, Añejo e Mezcal, sul gusto, sui cocktail e sul bicchiere più adatto.
Nato come marchio privato, concluso con un accordo da un miliardo
Casamigos nacque intorno al 2011, quando George Clooney e il suo amico e socio in affari Rande Gerber cercavano una tequila da bere liscia, senza sale e lime. Fecero elaborare una ricetta a una distilleria di Jalisco e per anni ordinarono bottiglie per il consumo personale. Il nome significa "casa degli amici", in riferimento alle due case adiacenti in Messico da cui tutto ebbe inizio.
Nel 2013 la tequila arrivò ufficialmente sul mercato e nel 2017 Diageo acquistò il marchio per una cifra che poteva arrivare a un miliardo di dollari. Casamigos è prodotto con il 100% di agave blue weber dello stato messicano di Jalisco, con una lunga fermentazione e uno stile morbido e dolce, pensato appositamente per essere bevuto liscio. Inoltre, esiste un mezcal di agave espadín di Oaxaca.
In breve
Quali tipi di Casamigos esistono?
Casamigos Blanco
Luminoso e fresco, con sottili note di agrumi, vaniglia e agave dolce e un finale morbido. La bottiglia più versatile della gamma.
Casamigos Reposado
Sette mesi di invecchiamento in rovere americano: caramello, cacao e una leggera nota legnosa che si uniscono all'agave.
Casamigos Añejo
Quattordici mesi in rovere, che gli conferiscono maggiore profondità e rotondità: caramello, vaniglia e frutta secca, con un carattere quasi da whisky.
Casamigos Mezcal
Mezcal artigianale di Santiago Matatlán: le agavi cuociono in fosse di roccia vulcanica, conferendo la tipica nota affumicata.
Il Blanco per i cocktail, il Reposado o l'Añejo da bere liscio.
Agave dolce, vaniglia e un finale morbido
Agave & vaniglia
Agave cotta dolce con vaniglia e scorza di agrumi. Nel Reposado e nell'Añejo si aggiungono caramello e quercia.
Morbido e rotondo
Notevolmente morbido, con poca della nota pepata che la tequila può avere. L'agave dolce è in primo piano, con un leggero tocco agrumato.
Lungo e pulito
Un finale lungo e morbido, senza sensazione di bruciore. È esattamente ciò per cui è stato creato il marchio: da bere liscio, senza sale e lime.
Profilo aromatico di Casamigos Blanco. L'Añejo è più dolce e speziato; il Mezcal aggiunge una marcata nota affumicata.
Tre modi per bere Casamigos
Casamigos è fatto per essere bevuto liscio, senza sale e lime. Nei cocktail, il Blanco è la scelta più naturale.
Liscio a temperatura ambiente
4 cl in un piccolo bicchiere da degustazione o da tequila, senza sale e senza lime. Bevi a piccoli sorsi e lascia il distillato in bocca per un momento: così sentirai l'agave dolce e la vaniglia.
Bicchiere: bicchiere da degustazione →Come Margarita
50 ml di Casamigos Blanco, 25 ml di succo di lime e 20 ml di triple sec shakerati e filtrati in un bicchiere da margarita con il bordo salato. L'agave morbida rende la Margarita più rotonda rispetto a una tequila dal gusto deciso.
Ricetta della Margarita →Come Paloma
50 ml di Casamigos Blanco con bibita al pompelmo, una spruzzata di lime e molto ghiaccio in un bicchiere da long drink con il bordo salato. In Messico è più popolare della Margarita e molto più fresco.
Ricetta del Paloma →I migliori cocktail con Casamigos
Margarita
Tequila, triple sec e lime con il bordo salato. Con il Blanco è morbida e rotonda.
Paloma
Tequila con pompelmo, lime e soda. La favorita messicana, ancora più della Margarita.
Tequila Sunrise
Tequila, succo d'arancia e granatina, con quella tipica sfumatura di colore.
Margarita piccante
Margarita con peperoncino fresco. Il fumo del Mezcal la rende ancora più interessante.Il bicchiere giusto per Casamigos
Un bicchiere da degustazione a forma di tulipano per berlo liscio, un tumbler per il Reposado on the rocks, un bicchiere da Margarita per la Margarita e un bicchiere da long drink per il Paloma. Questi sono i bicchieri che consigliamo personalmente.
Tutto quello che volevi ancora sapere su Casamigos
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