Grand Marnier Louis Alexandre
Il Grand Marnier per chi desidera più cognac. Con l'82% di cognac VSOP, è più secco e intenso della Cordon Rouge: arancia amara, vaniglia e legno di rovere, pensato per essere bevuto liscio.
Una dose extra di cognac, nella bottiglia
Louis Alexandre è stato introdotto nel 1977 come omaggio a Louis-Alexandre Marnier Lapostolle, l'ideatore di Grand Marnier. Aveva l'abitudine di aggiungere un'ulteriore dose di cognac alla sua Cordon Rouge, ed è esattamente ciò che fa questa bottiglia: contiene l'82% di cognac VSOP, contro il 51% di cognac della Cordon Rouge.
I cognac provengono da cinque cru della regione di Cognac: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois e Bons Bois. Dopo l'aggiunta del distillato di arancia amara, il tutto affina per altri sei-otto mesi in grandi botti di rovere. Il risultato è più secco e meno dolce del Grand Marnier classico, con rovere e vaniglia accanto all'arancia. La gradazione è la stessa: 40%.
In breve
Più cognac che arancia
Arancia amara & rovere
Scorza d'arancia amara con vaniglia e una marcata nota di legno di rovere. Il cognac si percepisce subito.
Secco e morbido
Arancia amara della varietà caraibica, con vaniglia e rovere. Decisamente meno dolce della Cordon Rouge.
Lungo e armonico
Un lungo finale in cui frutta e legno di rovere sono piacevolmente equilibrati.
Profilo aromatico di Grand Marnier Louis Alexandre liscio, a temperatura ambiente. Con il ghiaccio, l'arancia diventa più fresca e il rovere più morbido.
Come si beve Louis Alexandre
Louis Alexandre è un digestivo. Bevilo come un cognac, con o senza ghiaccio.
Liscio come digestivo
3 cl in un bicchiere da cognac a temperatura ambiente. Riscalda brevemente il bicchiere tra le mani, annusa prima e bevi a piccoli sorsi. Così assapori al meglio il cognac.
Bicchiere: bicchiere da cognac →Su un unico grande cubetto di ghiaccio
4 cl su un grande cubetto di ghiaccio in un tumbler pesante, con una sottile scorza d'arancia. Il ghiaccio lo rende più fresco senza annacquarlo rapidamente.
Tumblers →In un Sidecar
40 ml di cognac, 20 ml di Louis Alexandre e 20 ml di succo di limone, shakerati e filtrati in una coppa con il bordo ricoperto di zucchero. Grazie al cognac extra presente nel liquore, risulta più secco e corposo.
Vai alla ricetta →Cocktail per un liquore al cognac
Louis Alexandre si beve soprattutto liscio, ma nei cocktail a base di cognac o whisky è un sostituto lussuoso del liquore all'arancia.
Sidecar
Cognac, liquore all'arancia e limone. Con Louis Alexandre, quasi interamente cognac.
Old Fashioned
Sostituisci lo zucchero con un cucchiaino da bar di Louis Alexandre per un Old Fashioned all'arancia.
Champagne cocktail
Zolletta di zucchero, bitter e champagne, con un goccio di cognac. Qui Louis Alexandre ne prende il posto.
Margarita
Tequila, lime e liquore all'arancia. Con Louis Alexandre, più secco e con maggiore profondità.Il bicchiere giusto per Grand Marnier Louis Alexandre
Un bicchiere da cognac per degustarlo liscio, un tumbler pesante per il ghiaccio e l'Old Fashioned, e una coppa per il Sidecar.
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