Liquore al caffè
Il liquore al caffè è un liquore dolce dal gusto di caffè tostato. È la base immancabile dell'Espresso Martini e del White Russian. Qui scoprirai quali marchi esistono, in cosa differiscono, come si beve il liquore al caffè e quale bicchiere abbinarvi.
I liquori al caffè più noti
Due classici con rum e due dai Paesi Bassi e dal Belgio. Ogni marchio ha una pagina dedicata con maggiori informazioni su gusto, cocktail e bicchieri.
Kahlúa
Uno dei liquori al caffè più noti, a base di caffè Arabica e rum. Una scelta classica per il White Russian.
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Tia Maria
Caffè Arabica tostato con vaniglia e un tocco di rum giamaicano. Leggermente più forte e dal gusto più morbido.
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Boomsma
La distilleria frisone produce un liquore al caffè con cold brew di chicchi Arabica freschi.
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Filliers
Distilleria belga di jenever. Il loro liquore al caffè è prodotto con jenever invecchiato cinque anni, Arabica e cacao.
Scopri di più su Filliers →Caffè, zucchero e una base alcolica
Il liquore al caffè è un liquore in cui il caffè ha il ruolo principale. I produttori infondono chicchi di caffè o caffè nell'alcol e aggiungono zucchero. Spesso aggiungono anche vaniglia, cacao o caramello. La base alcolica varia a seconda del marchio: Kahlúa e Tia Maria usano rum, Filliers jenever e altri marchi alcol neutro.
La maggior parte dei liquori al caffè ha una gradazione alcolica compresa tra il 16 e il 24%. Sono marrone scuro, dolci e presentano la nota amara del caffè tostato. Non contengono panna: questa è la differenza rispetto a un liquore alla panna come Baileys. Il liquore al caffè si beve liscio o con ghiaccio, ma è noto soprattutto per i cocktail: senza liquore al caffè non esisterebbero Espresso Martini, White Russian o Black Russian.
In breve
Tutti i liquori al caffè di Gall & Gall
Gall & Gall ha dieci liquori al caffè in assortimento, tra cui Tia Maria in due formati e in una confezione regalo con un bicchiere da Espresso Martini. Ecco le diverse bottiglie.
Kahlúa
Caffè Arabica e rum, con note di chicchi di caffè agrodolci, castagna tostata e burro.
Tia Maria
Caffè tostato con vaniglia naturale e un tocco di rum giamaicano. Disponibile anche in confezione regalo con bicchiere.
Liquore al caffè Boomsma
Prodotto con cold brew di chicchi di arabica freschi. Morbido e dolce, con poca amarezza.
Filliers Belgian Coffee
Un blend di jenever Filliers invecchiato cinque anni con chicchi di arabica ed estratto di cacao.
Liquore al caffè Tiramisu Coffee
Liquore italiano a base di caffè, amaretto e altri estratti. Creato per preparare il tiramisù.
Chouffe Coffee
Alcol di cereali con estratti naturali di caffè e un goccio di birra Mc Chouffe, in una bottiglia panciuta.
Full Circle Coffee
Prodotto con fondi di caffè della ristorazione e bucce d'arancia di spremute fresche. Si percepiscono caffè, cacao, vaniglia e arancia.
Fair Coffee
Chicchi di arabica tostati lentamente dal Messico, a base di alcol neutro. Prodotto a Cognac.
Caffè tostato, dolce e corposo
Caffè & vaniglia
Caffè appena tostato, con note di vaniglia, caramello o cacao sullo sfondo. Nei marchi a base di rum si percepisce anche qualcosa di canna da zucchero.
Agrodolce
Dolce e sciropposo, con la nota amara del caffè. Un liquore cold brew è più morbido, un liquore all'espresso più deciso.
Il caffè persiste
Un finale lungo e caldo di caffè e zucchero. Con ghiaccio diventa più fresco e meno dolce.
Profilo aromatico di un classico liquore al caffè come Kahlúa. Tia Maria è più morbido, con più vaniglia; Tiramisu Coffee (24%) è più intenso.
Tre modi per bere il liquore al caffè
Il liquore al caffè è un vero tuttofare: liscio dopo cena, nel caffè o come base per un cocktail.
Con ghiaccio
Versa 4-5 cl su alcuni cubetti di ghiaccio grandi in un tumbler. Con un goccio di latte o panna ottieni in pochi secondi un caffè freddo con una nota alcolica.
Bicchiere: tumbler →Nel caffè
Un goccio in una tazza di caffè nero o cappuccino, con un ciuffo di panna montata sopra. Ottimo anche sul gelato alla vaniglia.
Cocktail al caffè →In un Espresso Martini
Vodka, liquore al caffè e un espresso fresco, agitati energicamente con ghiaccio e versati in una coppa fredda. Lo strato di schiuma si forma agitando.
Espresso Martini →Cocktail con liquore al caffè
Questi classici ruotano attorno al liquore al caffè. Bastano pochi ingredienti.
Espresso Martini
Vodka, espresso e liquore al caffè, agitati energicamente fino a ottenere una schiuma.
White Russian
Vodka e liquore al caffè con ghiaccio, con uno strato di panna sopra.
Mudslide
Vodka, liquore al caffè e Irish cream. Un dessert in un bicchiere.
Brandy Alexander
Cognac, crema di cacao e panna. Con il liquore al caffè al posto del cacao si ottiene una versione al caffè.Il bicchiere giusto per il liquore al caffè
Un tumbler per servirlo con ghiaccio e per il White Russian, e una coppa o un bicchiere Nick & Nora per l'Espresso Martini. Questi sono i bicchieri che consigliamo personalmente.
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Quale bicchiere si usa per il liquore al caffè?
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Prezzi del 9 ottobre 2026, come comunicati da Gall & Gall. Il prezzo e la disponibilità attuali sono indicati su Gall & Gall. Glazen.nl riceve una piccola commissione se acquisti qualcosa tramite questi link; tu non paghi nulla in più. Vietato ai minori di 18 anni, niente alcol.