The Pledge
The Pledge è un marchio di vini provenienti dal Sudafrica e dall'Argentina. Ogni bottiglia porta un nome che inizia con "Our": Our Lekker Pinotage, Our Old Vines Chenin Blanc, Our 1000 Malbec. Dal sauvignon blanc fresco al pinotage corposo prodotto con uve appassite. Qui scopri quali vini sono disponibili, che sapore hanno e con quali cibi abbinarli.
The Pledge e le regioni d'origine
I vini di The Pledge provengono da due Paesi e da alcune uve note. Abbiamo dedicato loro una pagina.
Vino sudafricano
Una panoramica delle regioni vinicole e delle uve del Sudafrica, tra cui le più note sono pinotage e chenin blanc.
Informazioni sul vino sudafricano →
Stellenbosch
Da dove provengono Our Stellie e Our Blush, e perché qui i vini rossi sono così buoni.
Informazioni su Stellenbosch →
Mendoza
La regione vinicola ai piedi delle Ande, da cui provengono i malbec di The Pledge.
Informazioni su Mendoza →
Chenin blanc
Non c'è nessun altro luogo dove si coltivi più chenin blanc che in Sudafrica. Scopri che sapore ha l'uva e cosa comportano le viti vecchie.
Informazioni sul chenin blanc →Ogni vino ha la sua promessa
The Pledge significa "la promessa". Il marchio riunisce sotto un unico nome vini del Sudafrica e dell'Argentina, con un'etichetta accattivante e nomi che iniziano tutti con "Our". Il nome racconta subito qualcosa del vino: Our Stellie proviene da Stellenbosch, Our Darling dalla zona di Darling sulla costa occidentale, Our Barrels è maturato in botti di legno e Our Old Vines proviene da vecchie viti.
La maggior parte dei vini proviene dal Sudafrica: da Stellenbosch, dalla Coastal Region e dalla più ampia Western Cape. Qui The Pledge produce sauvignon blanc, chenin blanc, chardonnay, cabernet sauvignon, un blush e un orange wine da viognier. Tra questi c'è anche il pinotage, l'uva rossa ottenuta in Sudafrica negli anni Venti dall'incrocio tra pinot noir e cinsault. I due malbec provengono da Mendoza, in Argentina.
Degno di nota è Our Passion: un pinotage prodotto con uve appassite, allo stesso modo di un amarone italiano. Questa tecnica si chiama appassimento. Il vino ha il 16,5% di alcol e una certa dolcezza residua. Nei malbec, il numero dice qualcosa sul vigneto: Our 1000 proviene da vigneti situati ad almeno 1000 metri di altitudine, Our 100 da viti di almeno 100 anni.
In breve
Undici vini, da Our Blush a Our Passion
In cima i vini bianchi, rosé e orange, poi i rossi del Sudafrica e i malbec dell'Argentina. Gall & Gall li vende tutti in bottiglie da 75 cl.
Il nostro Origin Sauvignon Blanc
Rinfrescante e fresco, con uva spina, limone e mela verde. La fresca brezza oceanica mantiene il vino vivace.
Il nostro Darling Sauvignon Blanc
Fresco e aromatico, con frutti tropicali come kiwi e melone e un tocco di citronella.
Il nostro Old Vines Chenin Blanc
Chenin blanc da vecchie viti, che gli conferiscono maggiore concentrazione. Melone, mela e miele, con una spiccata acidità.
Il nostro Barrels Chardonnay
Ricco e corposo, con la vaniglia delle botti di legno, oltre a melone e lime.
The Pledge Orange Wine
Viognier bianco, vinificato come un vino rosso con le bucce. Albicocca secca, scorza d'arancia e tannini leggeri.
Il nostro Blush Rosé
Rosa pallido, da shiraz con l'uva bianca clairette. Fresco e vivace, con fragola e lampone.
Il nostro Lekker Pinotage
Pinotage al cento per cento della Western Cape. Tannini morbidi, frutti rossi, spezie e vaniglia.
Il nostro Passion Appassimento
L'Amarone del Sudafrica. Intenso, con uvetta, moka e vaniglia, e una leggera dolcezza residua.
Il nostro Stellie Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon intenso, con tannini decisi e setosi. Ribes nero, alloro e vaniglia.
Il nostro 1000 Malbec
Malbec da vigneti ad almeno 1000 metri di altitudine. Amarene, melagrana e vaniglia.
Il nostro 100 Malbec
Da viti di almeno 100 anni. Potente e concentrato, con more, spezie e cuoio.
Dal pinotage al chenin blanc: tutto sui vini e sulle regioni del Sudafrica è disponibile nella nostra pagina dedicata al vino sudafricano.
Frutta solare e un lato fresco
Fresco e fruttato
I sauvignon sono freschi e profumati, con uva spina e frutta tropicale. Il Chenin blanc ha note di melone e miele, lo chardonnay di vaniglia. Il blush è leggero, con fragola e lampone.
Maturo e speziato
Our Lekker Pinotage è morbido, con frutti rossi. Our Stellie e i malbec sono più corposi, con cassis, ciliegie nere e spezie. Our Passion è pieno e leggermente dolce, con uvetta e moka.
Corposo e secco
L'Orange Wine profuma di albicocca e scorza d'arancia e ha tannini leggeri, un po' come un vino rosso. Per questo si abbina a piatti dai sapori intensi.
Profilo gustativo medio di The Pledge. I sauvignon hanno valori più alti per freschezza e più bassi per struttura, mentre Our Passion ha valori più alti per dolcezza e struttura.
Come servire The Pledge
Vino bianco, rosé e arancione freschi, rosso appena sotto la temperatura ambiente. Per i rossi corposi, prenditi un po' di tempo.
Bianchi, rosé e arancioni freddi
Servi i sauvignon, il chenin blanc e il blush a 8-10 gradi. Our Barrels Chardonnay e l'Orange Wine possono essere leggermente più caldi, intorno ai 10-12 gradi, per apprezzare meglio il legno e le bucce.
Scopri di più sulla temperatura del vino →Rossi da 16 a 18 gradi
Servi Our Lekker Pinotage intorno ai 16 gradi. Our Stellie, i malbec e Our Passion possono arrivare a circa 18 gradi. Se la bottiglia è in una stanza calda, mettila in frigorifero per un quarto d'ora.
Scopri di più sulla temperatura del vino →Lascia respirare i vini corposi
Our Stellie, Our 100 Malbec e Our Passion diventano più morbidi dopo mezz'ora di ossigenazione. Versali in una caraffa o apri la bottiglia con largo anticipo rispetto al pasto. Our Passion è ottimo anche in un bicchiere piccolo dopo cena.
Caraffe per decantare →The Pledge a tavola
Con vino bianco, rosé, arancione e rosso hai una bottiglia adatta per quasi ogni piatto. Ecco alcuni abbinamenti che funzionano.
Fresco e asiatico
Con insalate verdi, formaggio di capra, molluschi e crostacei, sushi o piatti con coriandolo. Anche il Chenin blanc si abbina a spiedini satay e piatti piccanti.
Cremoso e speziato
Our Barrels con salmone affumicato, pollo alla griglia o una quiche ai funghi. L'Orange Wine con curry, kimchi, polpo o melanzane arrosto con miso.
Carne e piatti thailandesi
Our Lekker Pinotage con carne rossa, selvaggina o pollame. Our Blush con piatti thailandesi e stuzzichini estivi leggeri.
Alla griglia
Con una bistecca spessa, agnello, chorizo o stufati con chiodi di garofano e cannella. Our Passion si abbina alla selvaggina o è perfetto da gustare con calma.
Il bicchiere giusto per The Pledge
Versa i vini rossi in un ampio calice da vino rosso, mentre i cabernet e i malbec strutturati vanno in un alto calice Bordeaux. Per i vini bianchi, rosati e arancioni scegli un calice più piccolo o universale.
Tutto quello che volevi ancora sapere su The Pledge
Non trovi la risposta alla tua domanda? Scopri di più sul vino sudafricano o contattaci.
Scopri il vino sudafricano →Che cos'è il vino The Pledge?
Da dove proviene The Pledge?
Quanta gradazione alcolica ha The Pledge?
Che cos'è il pinotage?
Che cos'è un appassimento?
Quale calice usare per The Pledge?
Acquista The Pledge
Vuoi avere subito la bottiglia a casa? Ordina The Pledge online da Gall & Gall. Gall & Gall ne ha 11.
Prezzi del 10 ottobre 2026, come indicati da Gall & Gall. Il prezzo e la disponibilità attuali sono indicati da Gall & Gall. Glazen.nl riceve una piccola commissione se acquisti qualcosa tramite questi link; per te non ci sono costi aggiuntivi. Vietato ai minori di 18 anni, niente alcol.