Mucho Más
Mucho Más è un marchio di vino spagnolo che combina uve provenienti da diverse zone, puntando esclusivamente sul gusto. Conosci soprattutto il Tinto rosso: morbido, rotondo e speziato. Inoltre ci sono vini bianchi, rosé, spumanti, una linea Gold e versioni analcoliche. Qui scoprirai cos'è Mucho Más, quali vini sono disponibili e con quali cibi abbinarli.
Mucho Más e le uve che lo compongono
Mucho Más è un blend di uve e regioni spagnole. Abbiamo creato una pagina dedicata a ciascuno dei quattro argomenti legati a questo vino.
Vino spagnolo
Una panoramica delle regioni vinicole e delle uve spagnole, dal nord fino all'altopiano della Mancia.
Informazioni sul vino spagnolo →
Tempranillo
L'uva principale del Mucho Más Tinto e Gold. Dove cresce e che sapore ha.
Informazioni sul tempranillo →
Verdejo
L'uva che conferisce al Mucho Más bianco il suo carattere fresco e fruttato.
Informazioni sul verdejo →
Vino analcolico
Come si produce il vino analcolico a partire dal vino normale e cosa aspettarsi.
Informazioni sul vino analcolico →Dimentica le regole sull'origine, conta il gusto
Mucho Más significa "molto di più" in spagnolo. Il marchio appartiene a Félix Solís, una grande azienda vinicola spagnola. L'idea è che i produttori abbiano avuto la libertà di abbandonare le regole delle denominazioni protette e di creare un vino che piacesse loro di più. Per questo sull'etichetta non compare una denominazione d'origine nota, ma le uve provengono da diverse zone della Spagna.
Il Mucho Más Tinto rosso è un blend di garnacha e tempranillo provenienti, tra le altre zone, da Toro, La Mancha e Valdepeñas. È stato affinato brevemente in legno ed è morbido, rotondo e speziato. Il Blanco bianco è prodotto con verdejo, sauvignon blanc e chardonnay della Castiglia-La Mancia. Secondo Gall & Gall, Mucho Más è il marchio di vino più acquistato nei loro negozi.
Oltre alla linea standard c'è Mucho Más Gold: un tempranillo affinato in legno, più pieno e ricco, e un Gold bianco di sauvignon blanc e verdejo. C'è anche uno spumante di viura e chardonnay, oltre a una gamma di vini analcolici 0.0. Chi ha molti ospiti può scegliere tra una magnum, un jeroboam da 3 litri o un bag in box.
In breve
Dal Tinto allo 0.0
Gall & Gall vende circa 17 prodotti Mucho Más: i tre colori, le bollicine, la linea Gold, il vino analcolico, le bottiglie grandi, il bag in box e le confezioni regalo. Questi sono i principali.
Mucho Más Tinto
Il più conosciuto. Affinato brevemente in legno, con note di ciliegia nera, mora, spezie e tannini vellutati. Disponibile anche in formato magnum, jeroboam da 3 litri e in una confezione regalo.
Mucho Más Blanco
Un vino bianco versatile e fruttato della Castilla-La Mancha. Disponibile anche in formato magnum e in bag in box da 3 litri.
Mucho Más Rosado
Aromi di frutti rossi e un gusto intenso, fresco e dolce. Disponibile anche in bag in box da 3 litri.
Mucho Más Sparkling
Bollicine fresche con note di mela, pesca e frutta tropicale. Prodotto con metà viura e metà chardonnay.
Mucho Más Gold Tinto
Il vino di punta del marchio. Affinato per mesi in rovere americano, ricco e corposo, con note di ciliegia, vaniglia e spezie.
Mucho Más Gold Blanco
La controparte bianca del Gold, con sauvignon blanc e verdejo come base. Fresco e affidabile.
Mucho Más 0.0
Versioni analcoliche di Tinto e Blanco, prodotti prima come vini normali e successivamente privati dell'alcol. Lo Sparkling 0.0 ha il carattere fresco del sauvignon blanc.
Box di vino e regali
Una box con Tinto, Blanco e Brut. È disponibile anche un Duo Tasting Kit con Tinto e Gold per assaporare la differenza.
Mucho Más produce 0.0 rosso, bianco e spumante. Scopri come viene prodotto il vino analcolico sulla nostra pagina dedicata al vino analcolico.
Morbido, fruttato e accessibile
Morbido e speziato
Il Tinto presenta note di ciliegia nera, mora e spezie, con tannini morbidi. Il Gold è più pieno, con note di vaniglia date dal legno di quercia.
Fruttato e fresco
Il Blanco presenta note di pesca, albicocca e agrumi. Il rosé è fruttato, con frutti rossi e un gusto fresco e dolce.
Leggero e fresco
Lo Sparkling presenta note di mela, pesca e frutta tropicale. I vini 0.0 sono più leggeri e un po' più fruttati, perché manca l'alcol.
Profilo gustativo medio di Mucho Más. Il Gold Tinto ha un punteggio più alto per intensità, il rosé per dolcezza e il Blanco per freschezza.
Come servire Mucho Más
Bianco, rosé e bollicine ben fredde, rosso appena sotto la temperatura ambiente. Un bag in box o una bottiglia grande è pratico quando siete in tanti.
Bianco, rosé e bollicine fredde
Servi Blanco, Rosado e Gold Blanco a 8-10 gradi. Lo Sparkling e lo Sparkling 0.0 possono essere ancora più freddi, a 6-8 gradi. Anche gli altri vini 0.0 vanno bevuti freddi.
Scopri di più sulla temperatura del vino →Rosso da 16 a 18 gradi
Bevi il Tinto intorno ai 16 gradi, così resta succoso e fruttato. Il Gold Tinto può arrivare a circa 18 gradi. Se la bottiglia si trova in una stanza calda, mettila in frigorifero per un quarto d'ora.
Scopri di più sulla temperatura del vino →Formato grande per una festa
Il bag in box si conserva per alcune settimane dopo l'apertura, perché il vino non entra in contatto con l'aria. Un magnum o un jeroboam è scenografico in tavola. Mucho Más Tinto è anche un'ottima base per la sangria.
Preparare la sangria →Mucho Más a tavola
Mucho Más è fatto per la cucina spagnola: tapas, carne alla griglia e pasti conviviali senza fronzoli.
Carne e pasta
Con costine, hamburger, pasta al sugo di pomodoro o pizza. Ottimo anche con un tagliere di chorizo e Manchego.
Sapori intensi e grigliati
Con bistecca, costolette d'agnello alla griglia o uno stufato. L'affinamento in legno si abbina ai sapori tostati.
Tapas e pesce
Con gamberi all'aglio, pesce alla griglia, pollo o insalate. Ideale per una tavola imbandita di tapas.
Aperitivo
Con paté, salumi e stuzzichini in terrazza. Le bollicine si abbinano ad antipasti leggeri e dessert alla frutta.
Il calice giusto per Mucho Más
Versa il Mucho Más rosso in un calice ampio da vino rosso e il bianco e il rosé in un calice più piccolo. Se vuoi un solo calice per tutto, scegli un calice da vino versatile. Lo Sparkling va servito in un flute.
Tutto quello che volevi ancora sapere su Mucho Más
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Vino e abbinamenti →Cos'è il vino Mucho Más?
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Quale calice usare per Mucho Más?
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